今回も2016年のマンゴーかき氷を開始したお店のご紹介です。

場所は全聯（pxmart)中山松江店があるMRT行天宮駅の4番出口を出て、錦州街を西に2分ほど歩いた場所にあるこちらのお店です。

黒岩黒砂糖刨氷（ヘイヤンヘイシャータンバオビン）

お店の看板にもふりがなで「くろいわ」と書いてありますね。

外にマンゴーかき氷始まりました！的な看板が出ていました。

こちらカウンター越しのメニュー表。

日本語メニューもありました。

カウンターで注文してお支払い、好きな席で頂きます。

今回はマンゴーかき氷以外に8つのトッピングが出来る八寶冰も頼んでみました。
トッピングの場合は、こちらの中から好きなモノを選ぶ感じです。


こちらカウンター横にあったマンゴーの箱です。

住所を調べてみると屏東県からの出荷のようですね。

マンゴーかき氷はその場でマンゴーを剥いてくれるので、若干時間が掛かりました。

芒果冰（マングォビン）100元

やってきました、マンゴーかき氷！
こちら、マンゴーを発掘するタイプのかき氷です。

ちなみに氷は味がついた雪花氷ではなく、普通の氷です。
上からかかっている練乳、素敵な輝きですね。
まるで白いマグマ！
そして全体的に茶色いこの黒糖シロップも素敵です。

さてこちらマンゴーちゃん。

マンゴーは若干まだ色が薄いものの、甘くて美味しい！！！
そして柔らかいです。
やはりこの食感は生マンゴーにしか出せませんね。

中をホジホジすると、黒糖部分が出てきました。

この黒糖の甘さと練乳の甘さ、そしてマンゴーの甘さが、別の方向性がある甘みで美味しいんですよね。
個人的にはここにアンコの甘さが加わったら・・・・と妄想してみたり。
しかしこれで100元とはお買い得ですね。
不作でマンゴーが急騰している2016年ですが、良心的な価格で嬉しい限りです。


八寶冰（バーバオビン）80元

8種のトッピングを選べるというのは、とっても楽しいですね！

トッピングの代表格といえばタピオカでしょうか。

キュッキュッとした食感がタピオカは最高ですね。

緑豆や紅豆など豆で攻めてみた感じです。

黒糖のシロップがたっぷりかかっており、トッピングの量もかなり多いので結構お腹いっぱいになります！
とはいえ、黒糖の甘みがしつこくないので、飽きることなく頂けました。
８種のトッピングで80元とはとっても良心的でお財布も大満足です。


ということで黒糖がメインのかき氷のご紹介でした。
黒糖と練乳の組み合わせはとっても美味しいです。
そこに台湾の甘いマンゴーが加わると、旨さ数倍になります。
100元という価格も魅力的なので、黒糖好きは是非訪れてみてください。


黒岩黒砂糖刨冰

台北市中山區錦州街195號
営業時間：11:00～23:00
最寄り駅：行天宮駅
 

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日曜日の昼、林森北路にある華泰王子飯店辺りでローカルフードを食べようと思ったのですが、全然お店が開いてない！

さまよい続けた結果、中山北路と林森北路の中間辺り、錦州街沿いに一軒のお店を発見したので、フラッと入ってみました。

建弘鶏肉飯（ジェンホンジーローファン）

飯類が食べたかったので、鶏肉飯とはありがたいです。

取り敢えず空いている所に着席。 

オーダーシートに記入をして、暫し待ちましょう。

かなり種類が多く、周りの人を見渡すと麺類を食べている人が多かった気がします。

油豆腐（ヨードウフ）30元

結構大きめの豆腐です。
味噌っぽい色の醤油ベースのタレが掛かっており、キュウリの千切りがシャキシャキしていてなかなか美味しかったです。

魷魚（ヨウユー）70元

スルメイカです。
スルメイカの干物を水で戻したオレンジ色っぽいアレです。
味わいが深く、コリコリしてとっても美味しいので最近ハマってます。
魷魚羹（ヨウユーガン）とか最高に美味しいですよねー！！
シャキシャキの生姜も美味しく、ちょっとビールが欲しくなる一品でした。

青菜（チンツァイ）40元

いくつか種類が選べたようですが、空芯菜（コンシンツァイ）を頂きました。
上からかかっているタレが絶品で、ニンニクがガツっと効いており、これだけで白ご飯が行けそうです。 

筍絲（スンスー）45元

シナチクですね。
コリコリの部分、柔らかい部分と食感が色々楽しめました。

招牌飯（ザオパイファン）50元

オーダー表に鶏肉飯と魯肉飯以外に、招牌飯と記載があったので、頼んでみたらビンゴ！
鶏肉飯の上から魯肉が掛かっています。
これは、鶏魯肉飯（ジールーロウファン）とでも言うのでしょうか。
個人的には、上から一緒にするのではなく、左右に鶏肉と魯肉とそれぞれ分けたほうが面白いとは思いました。
味はというと、まさしく鶏魯肉飯！
鶏肉の食感と魯肉のトロッとしたタレとがナイスマッチング。
しかもかなりのボリュームで、味も量も満足です。

鶏肉飯（ジーローファン）45元

こちらスタンダードな鶏肉飯。
同じく大きな器に盛られており、とってもボリューミーです。
ご飯の下の方にタレと脂が溜まっており、濃厚な感じで私的にはとっても好みの味でした。

そして、テーブルにある調味料の辣椒を入れてみようかな・・・と。

あ、これは例のアカンやつですわ。
スプーンで2,3滴垂らすだけで、ピリリと辛くなり、味がグッと引き締まりました。
もちろん入れ過ぎ注意です。

下水湯（シャーシュェイタン）50元

食べ台湾でも何度か出現している下水。
ガチョウの内蔵部分を使った料理で、こちらはスープです。

かなり具だくさんで内蔵も新鮮で全体的にコリッコリ！

肝臓、砂肝、腸など全然癖がなくて美味しかったです。


ということで、フラッと入ってアタリのお店でした。
鶏肉と魯肉の二色丼は、欲張りの人には嬉しいですね！
下水がとても美味しかったので、鵝鳥の内蔵等も単品で頼むと美味しいかもしれません。

迷ったら招牌飯と下水湯のセットで決まりです。



建弘鶏肉飯

台北市中山區錦州街6-1號
営業時間：11:00〜22:30
 

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【閉店しました】

男には負けられない戦いがあります。

台北でもその戦いを挑んできました。

決戦場所は松江路と錦州街の角。
行天宮駅3番出口から直ぐのとこです。

1人500元+サービス税10％。

絶対に、2000元分は食べてやる！！

唐宮蒙古烤肉（タンゴンメングーカオロウ）

赤い看板に黄色い轟々しい文字・・・。

2階に行くと、外観とは打って変わって金色に輝く文字が。

普通の平日なのに空席はゼロ。
物凄い熱気が伝わってきます・・・。

席につくと直ぐ出されたのがコレ。
酸菜白肉鍋（スワァンツァイパイロウグォ）

最初は肉の種類、牛（ニョウ）猪（ジュー）羊（ヤー）を聞かれるので適当に・・・。 

さて、鍋の調味料を取りに行きます。

調味料いっぱい♪
これだけで楽しい～。

うん美味しい♪

鍋で満足～♪

いやしかし、まだ戦いは始まってもいません。

ではBBQを取りに行きましょう。

まず器を取ります。

そして肉を盛りましょう。・
左から鶏肉、鹿肉・・・

猪肉、羊肉、そして牛肉。

肉を盛りまくったら次は野菜。

もりもり盛りまくって、こんな感じに仕上げます。

野菜を崩さないように、好きな調味料を入れます。

醤油は3杯くらい。蝦油は2杯くらいでしょうか。あとは料理酒2杯。
少々の大蒜と唐辛子、胡麻油等を上からかけ、奥のカウンターに順番に置きます。

奥にはこんな感じの大きい円型の鉄板があります。

そこでお店の方々がそれぞれの器の中身を焼いてくれる、という仕組みです。
自分のが誰に焼かれ、いつ仕上がるか見ておきましょう。
目を離すと、誰がどれかわからなくなるのでご注意を。
出来上がりはこんな感じ！

焼きたて出来立てで、なんだろう、超美味しい！
野菜もシャキシャキ、肉も食べ放題とは思えない程の柔らかく、そして適度に脂ものっています。

二回目。
調味料を多めにしたら色も濃くなりました。

3回行きましたが、もうギブアップ・・・。3回とも味が似ていて反省。

でもデザートは別腹です。





ま、食べ放題なんてそんなに量は食べられないですよね・・・。
5回は行こうと思ったのに、敗北感でいっぱいです。

火鍋の食べ放題もいいですが、モンゴリアンBBQの食べ放題は最高♪
酸菜白肉鍋もとても美味しく、一度で2度美味しいので、ここはお勧めです！

でも、予約は必須です。
予約なしだと、相当待つことになるでしょう・・・。


唐宮蒙古烤肉

台北市松江路283號2樓
営業時間：11：30～14：00　17：30～22：00
電話番号：02-2505-1029　02-2502-6762
http://www.tangkung.htm.tw/
 

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