老牌山東水餃大王 水餃子がとっても美味いお店はいつも満席
水餃子って美味しいですよね。プリップリでモッチモチの皮も食べ応えがあって素敵だし、ガブッと!行った瞬間のあの中から溢れ出す肉汁たち。ふと、水餃子が食べたくなる瞬間があるのですが、妄想しだすと止まりません。ということで、美味しい水餃子が食べたくなってやって ...
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水餃子って美味しいですよね。
プリップリでモッチモチの皮も食べ応えがあって素敵だし、ガブッと!行った瞬間のあの中から溢れ出す肉汁たち。
ふと、水餃子が食べたくなる瞬間があるのですが、妄想しだすと止まりません。
ということで、美味しい水餃子が食べたくなってやってきました。
プリップリでモッチモチの皮も食べ応えがあって素敵だし、ガブッと!行った瞬間のあの中から溢れ出す肉汁たち。
ふと、水餃子が食べたくなる瞬間があるのですが、妄想しだすと止まりません。
ということで、美味しい水餃子が食べたくなってやってきました。
場所は、雙城街夜市のほど近く農安街にあります。
MRTでは中山國小駅から徒歩10分ぐらいでしょうか。
MRTでは中山國小駅から徒歩10分ぐらいでしょうか。
席に案内をされ座ると、メニューが渡されます。
注文は直接店員さんに伝えるので、基本このメニューを見ながら指差しが良いと思います。
取り敢えず水餃(シュエイジャオ)、つまり水餃子を10個注文したのですが、店員さんから「うちの水餃は小さいよ、10個でいいの?」と聞かれましたが、とりあえず他のものも注文するので10個にしておきましょう。
今回選んだのはこちら。
にんにくベースのタレも用意してありました。
そして、こちらが先ずはやってきました、
水餃(シュエイジャオ) 1個6元
皮が厚めでプリプリです。
一口サイズなので、一粒が小さいです。
皮がつるんとしているのに加えて、ジュージーな豚肉の肉汁とともに、シャキシャキの黄韮のマッチング良く、一瞬で口の中に幸せが広がり、喉の奥へと消えていきます。
餃子だけの注文であれば、10個では足りないと思いますが、食べ歩きの場合は都合良いですね。
餃子でお腹を満たすのであれば、20個くらいの注文でも足りないかもしれません。
餃子でお腹を満たすのであれば、20個くらいの注文でも足りないかもしれません。
続いてやってきたのはこちら。
涼拌牛肚(リャンバンニョウドゥ) 250元
野菜たっぷりですが、とってもビールが恋しくなりました。
蝦仁炒飯(シャーレンチャオファン) 100元
味は意外と薄めのシンプルなもの。
もう少し塩コショウを加えてもアリかなという感じです。
もう少し塩コショウを加えてもアリかなという感じです。
ご飯の味もおいしいのですが、やはり主張してくるのはふわふわの玉子で、玉子が前面主張をしてきます。
味付けがシンプルなだけに、餃子と一緒にいただくとかなり良いかもしれません。
味付けがシンプルなだけに、餃子と一緒にいただくとかなり良いかもしれません。
蛋花湯(小)(ダンホヮタン) 40元
一つ一つの素材がスープのダシとしてしっかり染み出ていて、シンプルですが大好きです。
食事中もずっと行列が絶えない混雑ぶりなので、食べ終わったらササッと伝票をもってお会計です。
ということで、行列の絶えない美味しい水餃子のローカル店のご紹介でした。
炒飯や蛋花湯など、フワッフワの玉子を使った料理が多く、玉子の黄色がとても鮮やかで見ためが美しいです。
一口サイズの餃子は本当に美味しいので、ぜひご賞味ください。
老牌山東水餃大王
台北市中山區農安街31號1樓
02-2585-2547
02-2585-2547
営業時間:11:00~21:00
定休日:日曜日
最寄り駅:中山國小駅
定休日:日曜日
最寄り駅:中山國小駅