台湾の朝食は何を食べても美味しいですよね。

私は個人的にチーズが大好きなので、チーズ入り蛋餅があるお店によく行きます。

今回のご紹介するのはサクサク蛋餅のお店、しかも好きな味の蛋餅にチーズがトッピングでき、餅堡という焼餅をつかったバーガー的な一品もあるお店です。
（現在、餅堡はすべて焼餅となりました）

場所は長安東路と八徳路を縦に通っている、龍江路の小道を少し入った所。
近くにある全聯福利中心（pxmart)の路地を入った場所にあります。

味鼎蛋餅（ウェイディンダンピン）

改装後、カフェ風のお店になり綺麗な佇まいになりました。

お店に入ってすぐの場所では鉄板で色々と焼いていました。


さぁ中に入って、好きな席に座りましょう。

オーダーシートは、店員さんから頂けます。

こちらがオーダーシートです。

好きなものにチェックを入れてお店の方に渡します。

ちなみに色々＋10元でチーズ入りが可能です。
右側には焼餅漢堡（シャオビンハンバオ）、焼餅バーガーなるものも書いてあります。

鹹豆漿（シェンドウジャン）25元

私の大好きな朝食の一つです。
辣油が入って、少し辛めのが大好きです。

柔らかいおぼろ豆腐のような食感で、とっても美味しく頂きました。

起士蛋餅（チースーダンピン）40元

チーズ入り蛋餅です。
見るからにサクサクってしてます。

一切れ持ち上げるとチーズのトロッと感が、幸せを運んできそうです。
トロッとした幸せと一緒に口の中に入れると、サクサクっとした蛋餅と共に、卵の優しい甘さとチーズに塩気が混ざって、とっても美味しかったです。

そのまま頂く蛋餅もいいですが、豆板醤を付けて頂くのも大好きです

これまたピリリと辛さが効いて更に上の美味しさがやってくる感じです。

もう一つ蛋餅を頂いてみました。

培根蛋餅（ペイグンダンピン）＋加起士（ジャーチースー）50元

ベーコンが入った蛋餅に＋10元でチーズを入れてみました。

動物性の脂とチーズが最高のコンビネーションです。
とっても美味しく頂きました。

（現在、餅堡はすべて焼餅となりました）
培根餅堡（ペイグンピンバオ）40元

焼餅（シャオピン）に目玉焼きとベーコンが挟まっています。

これがまた蛋餅とは違う胡麻が効いたサクサクの生地に美味しい目玉焼きとベーコンが挟まっており、ハンバーガーとはまた違った美味しさがあり、かなり美味しいです。
ちなみに＋10元でチーズのトッピングも可能です。

紅茶（ホンチャー）15元

豆漿もいいですが、このような朝ごはんにはとっても甘い紅茶が合います。
もちろん奶茶（ナイチャー）、ミルクティーもいいですね。


ということで、今回はサクサクのチーズ蛋餅と焼餅漢堡（バーガー）が頂ける朝食屋さんのご紹介でした。
私はチーズが本当に大好きなので、こういう一品は本当に大好きです。
サクサクの蛋餅というと、以前ご紹介した「喜多士豆漿店」もサクサクですが、チーズ好きならこちらがオススメです。
焼餅を使ったハンバーガーのような餅堡も美味しいので、是非両方頂いて下さいね。



味鼎蛋餅

台北市中山區龍江路21巷3號
営業時間：6:00〜13:30
最寄り駅：南京復興駅

 

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