胡椒餅って美味しいですよね！！

あの肉汁は憎らしいほど攻撃的ですが、愛さずにはいられない・・・そんな一品ですよね。

ということで日々美味しい胡椒餅を探し求めていますが、今回はMRTに乗り、三重國小駅までやってきました。松江南京駅から5駅、民権西路駅から2駅の場所です。

今回ご紹介するのはその三重國小駅から3分ほど、龍門路にあるビルの1階にあるお店です。
尚、住所は台北市ではなく、お隣の新北市になります。

龍門胡椒餅（ロンメンフージャオビン）

黄色い看板が目印です。

メニューは3つ。
それぞれ頼んでみましょう。


先ずはこちら。

胡椒餅（フージャオビン）35元

なんでしょう、持った感じがいつもの胡椒餅のような攻撃的な硬さはなく、パイのようにフワッとしています。

焦げたゴマが眩しいですねー！

裏にある炭の焦げ目がまた素敵です。

では一口頂いてみましょう。

全体的に柔らかくフワフワしているので、肉汁ブシュッ！っと感が少なそうなので、思いっきりガブリとしてみました。

やっぱり熱いです！
でも、私の知っているカリカリっとしたパン生地のような胡椒餅はそこになく、フワトロっとした生地で、どこか優しい感覚に包まれました。
そして、とっても美味しい！！

粗びきの肉にトロトロの大きなネギ達。

肉汁が多めなので、手にも肉汁が滴り落ちてきますが、この肉汁がこの生地にシュッと吸い込まれ、全体的にジューシーな胡椒餅に仕上がっています。
中の餡は若干少なめの印象で、一つ食べてもお腹に余裕はありました。

甜餅（ティェンビン）12元

取り敢えず3種類のメニューだったので、制覇してみようと思い買ってみました。

カリッカリのパイ生地の中に、甜い餡が入っているシンプルなものでした。

どこか懐かしい、そんな雰囲気の一品です。

小酥餅（シャオスービン）12元

コロっとした丸いお菓子のようなものです。

と思ったらなかにはネギが入っていました。

 えっ、と思いましたが、ネギ好きなら全然ありですね。
中がとろける感じで、意外と美味しかったです。
 

ということで、フワッとトロッとした龍門胡椒餅の胡椒餅のご紹介でした。
このカリカリしていない胡椒餅、なかなか美味しいです。
胡椒餅好きの人は多いと思いますが、ぜひ三重（サンチョン）の方まで足を伸ばしてみて、この胡椒餅を味わってみてください。


龍門胡椒餅

新北市三重区龍門路30號
営業時間：14:00〜19:30
定休日：日曜日
最寄り駅：三重國小駅
 

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