炫庄桶仔鶏海産 キッズスペースがあって家族連れでも安心な鶏の丸焼きが美味しい熱炒
熱炒（台湾居酒屋）でビールを飲みながら頂く台湾料理、本当に楽しくて美味しいですよね。「家族でも安心して行ける熱炒ってありませんか？」という問い合わせを食べ台湾読者から頂くことがあります。「熱炒はゴチャゴチャっとしていますが、目を離さなければ子供を連れて行 ...
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熱炒（台湾居酒屋）でビールを飲みながら頂く台湾料理、本当に楽しくて美味しいですよね。
「家族でも安心して行ける熱炒ってありませんか？」という問い合わせを食べ台湾読者から頂くことがあります。
「熱炒はゴチャゴチャっとしていますが、目を離さなければ子供を連れて行っても問題ないと思いますよ」とお答えしていましたが、そんな要望を問題なく解決できる、家族連れでも全く問題なく熱炒を楽しめるお店をご紹介したいと思います。
場所は吉林路と長安東路の交差点付近、つまり長安東路の熱炒ロードから東側に松江路方面に行ったところにあります。
炫庄桶仔鶏海産（シェンジョントンザイジーハイツァン）
鶏のイラストが書かれている看板が印象的です。
こちらのお店のイチオシの料理は名前にもなっている「桶仔鶏」。
以前も起家荘鶏老闆養生膳桶仔鶏でご紹介した鶏の丸焼きです。
お店の前には小さなドラム缶がいつか置いてあり、煙を出しながら調理をしていました。
中に入りましょう。
奥に長いこちらのお店、普通のテーブルや丸テーブルもあり、大人数から少人数まで対応出来そうです。
そして入口付近にキッズスペースがあります。
大きくはありませんが、柵付きのキッズスペースなので、小さなお子様連れはかなり安心ではないでしょうか。
さてこちらメニューです。
文字がズラーっと書いてありますが、壁には写真がありますので読めなくても安心ですね。
お店の人にコレとコレとと、写真を見ながら今回は決めてみました。
尚、お店の奥には見える冷蔵庫があります。
新鮮なお魚やスッポンなどもおいてありました。
こちら飲み物冷蔵庫です。
セルフサービスで好きな飲物を持ってきて、いっぱい飲みましょう！
こちらもセルフコーナー。
調味料やお皿やお箸はこちらで用意しましょう。
ちなみに白飯もこちらでゲットできます。
先ずやってきたのはこちら。
水蓮菜（シュエイリェンツァイ）
睡蓮の茎の部分を炒めたものです。
シャキシャキっとした食感が美味しく、日本ではなかなか食べる機会がないので、かならず食べる一品です。
炒飯（チャオファン）
炒飯です。
個人的にはミックスベジタブルが入ってることは減点対象ですが、味は美味しい！
ちなみに熱炒では白飯は基本無料で食べ放題なのですが、炒飯を必ず頼んでしまいます。
乾煎豬肝（ガンチェンジューガン）
レバーを一度素揚げして、醤油ベースのタレで絡めた一品です。
個人的に一番苦手な食べ物はレバーなのですが、これは正直美味しい！！
レバーの臭さもほとんどなく、タレも良い味付けでとっても美味しかったです。
炒螺肉（シャオルオロウ）
螺肉、エスカルゴというかカタツムリですね。
台湾では結構一般的に食べられる食用のもので、コリコリとした歯ごたえが特徴です。
ネギや生姜と一緒に炒められ、味付けはお酒のアテにピッタリ！
ビールと一緒にいただき、とっても美味しかったです。
豆腐煲（ドウフボゥ）
豆腐のフワッと醤油ベースのタレでピーナッツと炒めたものです。
特にメニューになかったのですが、「豆腐の美味しい料理」と注文したらこちらが出てきました。
味付けが絶妙で、とっても美味しかったです。
金莎軟絲（ジンサールァンシー）
イカの唐揚げに塩卵と一緒に味付けをした一品です。
台湾らしい胡椒の味に、独特の塩卵と柔らかくてプリプリのイカ、さくさくと衣がとっても美味しいです。
こちらもビールのアテに最高ですね。
バックバク、ゴックゴク頂きました。
こちらメインの鶏肉です。
出来上がるまでに少し時間がかかりました。
桶仔鶏（トンザイジー）1羽 600元
1羽丸ごと頂きます。
お腹の中に大量のニンニクとネギ入れ込み、胡椒の味付けで焼き上げているようです。
まるまる一匹なので、もちろん顔もありました。
鶏肉は全体的にとっても柔らかく、胡椒とネギとニンニクの風味を纏っており、全体的にふわっとした食感でした。
骨近くの部分もとても柔らかく、身がすぐにほぐれ食べやすかったです。
半羽（350元）から注文できるので、少人数でも注文できるのがいいですね。
こちら、焼いている時に流れでた鶏の脂です。
焼き上がった身をこれにつけて頂くと美味です。
私はこれを鶏ではなく、白飯にかけてみました。
これに鶏の大きな塊をドン！とオンTHEライスして頂きます。
炭水化物に鶏の脂を混ぜたものということで、とってもカロリーが高い感じがします。
濃厚なイメージでしたが、鶏肉の胡椒味が結構強めなのか、かなりあっさり味でした。
鶏脂飯、気になる方は是非お試しを。
ということで鶏の丸焼きが頂け、キッズスペースもあって家族連れでも楽しめる熱炒のご紹介でした。
今回は子供連れの家族とご一緒したのですが、キッズスペースがとっても有効でゆっくり食事を楽しめることが出来ました。
また子供椅子も椅子に括りつけるタイプのものが沢山あり、大人数出来ても楽しめそうです。
熱炒は敷居が高く、家族連れは・・・と足が遠のきがちかと思いますが、お昼でも営業している家族でも楽しめるお店かと思いますので是非お試しください。
炫庄桶仔鶏海産
台北市中山區長安東路二段31號
営業時間：11:00〜14:00 / 17:00〜23:30
電話番号：02−2568−2321
最寄り駅：松江南京駅
https://www.facebook.com/good000525/
「家族でも安心して行ける熱炒ってありませんか？」という問い合わせを食べ台湾読者から頂くことがあります。
「熱炒はゴチャゴチャっとしていますが、目を離さなければ子供を連れて行っても問題ないと思いますよ」とお答えしていましたが、そんな要望を問題なく解決できる、家族連れでも全く問題なく熱炒を楽しめるお店をご紹介したいと思います。
場所は吉林路と長安東路の交差点付近、つまり長安東路の熱炒ロードから東側に松江路方面に行ったところにあります。
炫庄桶仔鶏海産（シェンジョントンザイジーハイツァン）
鶏のイラストが書かれている看板が印象的です。
こちらのお店のイチオシの料理は名前にもなっている「桶仔鶏」。
以前も起家荘鶏老闆養生膳桶仔鶏でご紹介した鶏の丸焼きです。
お店の前には小さなドラム缶がいつか置いてあり、煙を出しながら調理をしていました。
中に入りましょう。
奥に長いこちらのお店、普通のテーブルや丸テーブルもあり、大人数から少人数まで対応出来そうです。
そして入口付近にキッズスペースがあります。
大きくはありませんが、柵付きのキッズスペースなので、小さなお子様連れはかなり安心ではないでしょうか。
さてこちらメニューです。
文字がズラーっと書いてありますが、壁には写真がありますので読めなくても安心ですね。
お店の人にコレとコレとと、写真を見ながら今回は決めてみました。
尚、お店の奥には見える冷蔵庫があります。
新鮮なお魚やスッポンなどもおいてありました。
こちら飲み物冷蔵庫です。
セルフサービスで好きな飲物を持ってきて、いっぱい飲みましょう！
こちらもセルフコーナー。
調味料やお皿やお箸はこちらで用意しましょう。
ちなみに白飯もこちらでゲットできます。
先ずやってきたのはこちら。
水蓮菜（シュエイリェンツァイ）
睡蓮の茎の部分を炒めたものです。
シャキシャキっとした食感が美味しく、日本ではなかなか食べる機会がないので、かならず食べる一品です。
炒飯（チャオファン）
炒飯です。
個人的にはミックスベジタブルが入ってることは減点対象ですが、味は美味しい！
ちなみに熱炒では白飯は基本無料で食べ放題なのですが、炒飯を必ず頼んでしまいます。
乾煎豬肝（ガンチェンジューガン）
レバーを一度素揚げして、醤油ベースのタレで絡めた一品です。
個人的に一番苦手な食べ物はレバーなのですが、これは正直美味しい！！
レバーの臭さもほとんどなく、タレも良い味付けでとっても美味しかったです。
炒螺肉（シャオルオロウ）
螺肉、エスカルゴというかカタツムリですね。
台湾では結構一般的に食べられる食用のもので、コリコリとした歯ごたえが特徴です。
ネギや生姜と一緒に炒められ、味付けはお酒のアテにピッタリ！
ビールと一緒にいただき、とっても美味しかったです。
豆腐煲（ドウフボゥ）
豆腐のフワッと醤油ベースのタレでピーナッツと炒めたものです。
特にメニューになかったのですが、「豆腐の美味しい料理」と注文したらこちらが出てきました。
味付けが絶妙で、とっても美味しかったです。
金莎軟絲（ジンサールァンシー）
イカの唐揚げに塩卵と一緒に味付けをした一品です。
台湾らしい胡椒の味に、独特の塩卵と柔らかくてプリプリのイカ、さくさくと衣がとっても美味しいです。
こちらもビールのアテに最高ですね。
バックバク、ゴックゴク頂きました。
こちらメインの鶏肉です。
出来上がるまでに少し時間がかかりました。
桶仔鶏（トンザイジー）1羽 600元
1羽丸ごと頂きます。
お腹の中に大量のニンニクとネギ入れ込み、胡椒の味付けで焼き上げているようです。
まるまる一匹なので、もちろん顔もありました。
鶏肉は全体的にとっても柔らかく、胡椒とネギとニンニクの風味を纏っており、全体的にふわっとした食感でした。
骨近くの部分もとても柔らかく、身がすぐにほぐれ食べやすかったです。
半羽（350元）から注文できるので、少人数でも注文できるのがいいですね。
こちら、焼いている時に流れでた鶏の脂です。
焼き上がった身をこれにつけて頂くと美味です。
私はこれを鶏ではなく、白飯にかけてみました。
これに鶏の大きな塊をドン！とオンTHEライスして頂きます。
炭水化物に鶏の脂を混ぜたものということで、とってもカロリーが高い感じがします。
濃厚なイメージでしたが、鶏肉の胡椒味が結構強めなのか、かなりあっさり味でした。
鶏脂飯、気になる方は是非お試しを。
ということで鶏の丸焼きが頂け、キッズスペースもあって家族連れでも楽しめる熱炒のご紹介でした。
今回は子供連れの家族とご一緒したのですが、キッズスペースがとっても有効でゆっくり食事を楽しめることが出来ました。
また子供椅子も椅子に括りつけるタイプのものが沢山あり、大人数出来ても楽しめそうです。
熱炒は敷居が高く、家族連れは・・・と足が遠のきがちかと思いますが、お昼でも営業している家族でも楽しめるお店かと思いますので是非お試しください。
炫庄桶仔鶏海産
台北市中山區長安東路二段31號
営業時間：11:00〜14:00 / 17:00〜23:30
電話番号：02−2568−2321
最寄り駅：松江南京駅
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