アメリカでも食べ台湾!

アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。


タグ:朝食

前回ご紹介した鼎元豆漿の記事で、豆漿のあとは劉媽媽飯糰でおにぎり買って、朝食のはしごしたいです!!なんていう意見を多く頂いたように、中正紀念堂の近くに、有名なおにぎりのお店があります。場所は、杭州南路沿い、MRTの古亭からも徒歩数分程度の場所にあります。劉媽 ... 続きを読む
前回ご紹介した鼎元豆漿の記事で、豆漿のあとは劉媽媽飯糰でおにぎり買って、朝食のはしごしたいです!!なんていう意見を多く頂いたように、中正紀念堂の近くに、有名なおにぎりのお店があります。

場所は、杭州南路沿い、MRTの古亭からも徒歩数分程度の場所にあります。

劉媽媽飯糰(リュウマーマーファントァン)
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赤い看板が目印でズラーッとおにぎりのメニューが張ってあります。
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紫米とは黒米、古代米として知られるポリフェノールたっぷりのお米。
勿論白いオニギリもあります。

買い方はお店の人に声を掛け、食べたいものを指差しでOK。
その場で握って頂けます。
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ものすごい手際がよく、見とれてしまいました。
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手で握るのではなく、特殊なラップがしてあるタオルのようなものに、お米を引いて、その上に具をのせて握っていました。

こうして袋に入れてくれるので、持ち帰って食べることにしました。
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包丁で半分に切ってみました。

起士海陸總匯飯糰(チースーハイリュウゾンフイファントァン)55元
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チーズは勿論、海から陸から何でも来いみたいな、欲張りオニギリです。
コーンやら肉鬆やら、油條、煮玉子やら卵焼きやらハムとかホント色々入っていました。
しかも海苔で巻いてあります。

ものすごい食べ応え満点で、色々な味がしました。
美味しい!美味しいけど!!もう少しシンプルなものにすればよかったかな・・・と。
ただ、お米は本当に美味しいです。

ちなみに、紫米(ジーミー)にすると+5元です。

招牌傳統飯糰(ジャオパイチョァントンファントヮン)30元
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困った時の「招牌」。
招牌(ジャオパイ)は看板メニューなので、間違いはありません。
先ほどのものより、具の種類が少なく、肉鬆が強調されてましたが、好きな人は好きなオニギリでしょう。

あれ?紫米のおにぎりは?
ということですが、実は私、紫米より白米が好きでして・・・。

紫米を食べたことが無い!ということであれば迷うこと無く紫米でお試し下さい。
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劉媽媽飯糰

台北市杭州南路二段88號
営業時間:5:00~11:00
定休日:月曜日
 

台湾の朝、平日は車やバイクが道路に溢れてますが、土日は交通量もぐっと減り静かになります。休日の朝の散歩が気持ちいい!ということで、中山駅を起点にウロウロしていると、なかなか賑わっている豆漿屋を見つけました。四海豆漿大王(スーハイトウジャンダーワン)場所は ... 続きを読む
台湾の朝、平日は車やバイクが道路に溢れてますが、土日は交通量もぐっと減り静かになります。

休日の朝の散歩が気持ちいい!

ということで、中山駅を起点にウロウロしていると、なかなか賑わっている豆漿屋を見つけました。

四海豆漿大王(スーハイトウジャンダーワン)
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場所は中山駅の南北を通っている遊歩道を南へ、長安西路の交差点付近です。
メニューは壁に書いてありました。
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朝から活気のあるお店です。
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絶対に私が頼むもの。
鹹豆漿(シェントウジャン)22元
最初に受け取った時は、普通の豆漿のようにスープ状でしたが・・・・
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混ぜるとおぼろ豆腐のように固まっていきました。
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相変わらず美味いです。
こちらのお店はちょっと塩気が少なかった気がします。
備え付けの辣油を入れて、味の変化を楽しんでみました。

蛋餅(ダンピン)22元
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普通の蛋餅です。
卵がフワフワで美味しかったです。

小籠包(シャオロンバオ)4個28元
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皮は水餃子のようにモチモチの小籠包でした。
まぁ値段相応という感じで、美味しい小籠包を食べるのであれば、専門店で食べたほうが良いと思います。

温豆漿 (ウェントウジャン)16元
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温かい豆漿です。
美味しいです。けど、どこも美味しく、他店と違いがわかりません(笑)
私が食べた豆漿で唯一「違う」と思ったのは、あそこは少し焦がした感じの香りがした来来豆漿くらいです。

肉包(ロウバオ)16元
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美味しい肉まんでした♪
ホント台湾って、こういう肉まん一つ、どこで食べても最高で美味しいです。

油条(ヨウテャオ)15元
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混んでるお店の油条は違いますね。
揚げたてだったで、アツアツでした。
カリッ、サクッ、ジュワーという感じです。
メープルシロップをかけたら美味しいだろうな・・・とフト想像してしまいました。

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朝の散歩良い朝食屋を見つけました。

これからも早起きして楽しいお店や場所を見つけたいと思います。


四海豆漿大王

台北市大同區長安西路29號

週末、いつもより早く目が覚めました。と言っても9時過ぎ。よし!久々に、豆漿の有名店、阜杭豆漿に行こう!ということで、MRT善導寺まで来たのですが、階段上がって外まで長蛇の列だったので、そのままスルー。お腹の気分は豆乳なので、近くの豆漿屋さんへ来ました。永和豆 ... 続きを読む
週末、いつもより早く目が覚めました。と言っても9時過ぎ。

よし!久々に、豆漿の有名店、阜杭豆漿に行こう!
ということで、MRT善導寺まで来たのですが、階段上がって外まで長蛇の列だったので、そのままスルー。
お腹の気分は豆乳なので、近くの豆漿屋さんへ来ました。

永和豆漿(ヨンハントウジャン)
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位置的には、阜杭豆漿がある華山市場の左にある、紹興南街に入って50m程の左側です。
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(阜杭豆漿は外まで長蛇の列・・・)

同じように行列に並ぶのを諦めた人たちなのか、お店はかなり賑わっていました。

さて、壁に貼ってあるメニューです。
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「お持ち帰りの外帯(ワイタイ)」か「中で食べる意味の内用(ネイヨン)」か聞かれたので、内用と答え、ほしい物を口頭で言いその場でお支払いをします。

台湾生活も少しは慣れたので、何を食べたいか口頭で言えるようにはなっていますが、なかなか旅行者難しいもの。よく見ると、日本人と思われる方々へはメニュー表を配り、席に付いてからオーダーを取っていました。

鹹豆漿(シェントウジャン)23元
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美味いです。
塩味というか少々酸っぱいソースやら、油条やら色々入ってます。
これ、どこで食べても本当に美味しいですよね。
しかも23元。
日本で食べたら、普通に500円以上は取られる気がします。

油条(ヨウテャオ)14元
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揚げパンのようなものです。
甘い豆乳に浸して食べても美味しいです。
噛むとジュワっと油が染み出してきます。
やっぱり揚げたてが一番ですね。

温豆漿 (ウェントウジャン)18元
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写真は飲みかけの豆漿です。
熱豆漿(ルァートウジャン)はアツアツのもの、 温豆漿(ウェントウジャン)は人肌に温かいという違いがあります。
癖のないすっきりとした味わいで、グビグビいけます。
 
起司蛋餅(チースーダンピン)26元
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蛋餅とは、甘くないクレープのような生地と卵焼きを一緒にしたもので、こちらも台湾の朝御飯の定番です。
その蛋餅の中に起司、つまりチーズを入れて焼き上げたもので、洋食の朝ごはんのような不思議な感覚で、とっても美味しいです。


台湾の朝御飯は種類が豊富で、どこで食べても本当に美味しいですよね。
残念ながら家の近くに豆漿のお店がないのですが、あったら毎日通ってもいいくらいです。
今回あらためて豆漿の美味しさを認識しました。
次回も美味しい豆漿を求めて、足を伸ばしてみたいと思います。


永和豆漿
台北市中正區紹興南街5號之3

週末、たまにはゆっくりと外で朝食を取ろうかな・・・と思いやってきました。前回の記事はこちらかどうぞ。吉星港式飲茶 24時間飲茶を楽しめるお店場所は南京東路と林森北路の交差点近くです。吉星港式飲茶(ジンシーガンスーインチャ)日本語で「台北で大人気、24時間営業 ... 続きを読む
週末、たまにはゆっくりと外で朝食を取ろうかな・・・と思いやってきました。

前回の記事はこちらかどうぞ。

吉星港式飲茶 24時間飲茶を楽しめるお店

場所は南京東路と林森北路の交差点近くです。

吉星港式飲茶(ジンシーガンスーインチャ)
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日本語で「台北で大人気、24時間営業の広東料理専門店」と書いてありました。

お店は2階にあります。
中に入ると、美味しそうなダックが吊るされてました。
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朝ごはんを食べに来たので、我慢しましょう・・・。 

さて、メニューです。
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お粥、60元。安い!

お茶はプーアル茶を頼みました。(25元)
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皮蛋痩肉粥(ピーダンショウロウジョウ)60元
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ピータンと豚肉が入ったお粥です。
広東粥は、味が最初から付いているので、私は大好きです。
こちらの粥は、結構生姜の味が強く、また塩味は薄めでした。
揚げパンのような油条(ヨウティオ)も、サクサクのが好きですが、こちらのはフニャっと柔らかめ。
60元という安さなので、全然文句はありません。

鮮蝦雲呑麺(シェンシャーユンタンミェン)90元
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朝からエビワンタン麺ってのもいいですねぇ。
麺はスパゲティの平麺、リングイーネのような感じの麺です。
シコシコ、ツルツルで私は結構好きです。 
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エビワンタンは、超プリプリ。
歯応えのあるエビがゴロっと入っており、結構ずっしり来ます。

蠔皇叉焼包(ハオファンチャーシャオバオ)30元
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甘めのチャーシューが入ったミニサイズのチャーシューまんです。
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このトロっとした餡と甘いチャーシューが好きなんですよね。
3つで30元ってのも、嬉しい値段です。

しかも清潔感のある広々としたお店で週末の朝を過ごすと、なんだか心癒されます。
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値段よし、環境良し、味よしで、良い朝ごはんを頂けました。
朝食のメニューを頂けるのは、午前7:00~10:30までです。

吉星港式飲茶

台北市南京東路一段92號2樓
年中無休
24時間営業
http://www.citystar.com.tw/luckstar/  

(ここ最近は見かけないため、出店していないようです)松江路に朝のみ平日限定の包子(バオズ)の屋台がでます。包子とは、小麦粉の生地で肉や野菜の餡を包んで蒸したもの、いわゆる日本で言う肉まんです。開店時間は朝の7時半くらいから9時半くらいまで。平日のみしか営業 ... 続きを読む
(ここ最近は見かけないため、出店していないようです)
松江路に朝のみ平日限定の包子(バオズ)の屋台がでます。
包子とは、小麦粉の生地で肉や野菜の餡を包んで蒸したもの、いわゆる日本で言う肉まんです。

開店時間は朝の7時半くらいから9時半くらいまで。
平日のみしか営業しておらず、休みも不定期です。

場所は松江路と四平街の交差点。
四平街アーケードから松江路を挟んだ反対側の西側にあります。
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 暫くお休みをしていたようですが、今回約半年ぶりに復活致しました。
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到着は8時前。
通勤ラッシュの8時半くらいには、20人以上並ぶこともあります。 

こちらのお店、看板も値段表もメニューも何もありません。
頼める包子は2種類。
肉(ロウ)or 菜(ツァイ)、両方とも1つ10元です。
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その場で皮を作り、包んで蒸しているので、いつも出来立てホヤホヤです。
出来上がるまで待つこともしばしば。
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尚、お勧めは菜(ツァイ)。
中身はニラと冬粉(春雨)だけのシンプルなもの。
私はどちらかというと肉食系で、野菜でお腹いっぱいにするなんて出来ない!というタイプなのですが、菜包子が本当に美味しくて、私は毎回菜包子を多めに頼みます。
他の方の買い方を見ていると、菜が10、肉が1くらいの割合のようです。

やっかいなのは買い方で、口頭で欲しい物を言わなければなりません。
知らなければいけない単語は、肉(ロウ)か菜(ツァイ)。
あとは数字と数え方です。
野菜3個、肉1個を買うには、三個菜(サンガ・ツァイ)、一個肉(イガ・ロウ)です。
合計40元。

ビニール袋の中に購入した包子を入れてくれるので、醤油・酢・辣醤を適当に入れます。
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辣醤は本当に辛いのでご注意を。
私は醤油5、酢2くらいの割合で入れ、辣醤はスプーンにちょっとだけ入れたり、全く入れなかったり。

包子一つの大きさは、子どもの拳くらい。
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できたてホヤホヤなので、アツアツです。

菜包子10元
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まわりの皮は少々粉っぽいこともありますが、味わいがあって美味しいです。
中身はニラと春雨(冬粉)のみ。
ニラの味が春雨にしみ込みプルプルしていて、シンプルの中に奥深い味わいがあるため、全く飽きない味です。

肉包子 10元
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肉、ニラ、キャベツ、生姜の餡です。
汁がしたたる・・・という程ではありませんが、全体的にジューシーです。
これも単品で考えたら、本当に美味しいと思いますが、菜包子の美味しさには負けてしまうので、菜包子を多く買ってしまいます。

約半年ぶりに復活ということで、本当に嬉しいです。
是非末永く続けて欲しい朝食屋台でした。

(ここ最近は見かけないため、出店していないようです)
店名不明 包子屋台

場所はこの辺
GoogleMap
営業時間:7時半くらい~9時半くらい
平日のみ(休み不定期)

以前ご紹介したMRT善導寺の近くにある、早朝から行列する朝食のお店「阜杭豆漿」に行った際、タクシーの運転手から「来来豆漿は並ばないし、ここより美味しいよ!」と言われました。参照記事:阜杭豆漿 行列が出来る台湾の朝食念願叶って、やっとこられました。茶色のライン ... 続きを読む
以前ご紹介したMRT善導寺の近くにある、早朝から行列する朝食のお店「阜杭豆漿」に行った際、タクシーの運転手から「来来豆漿は並ばないし、ここより美味しいよ!」と言われました。

参照記事:阜杭豆漿 行列が出来る台湾の朝食

念願叶って、やっとこられました。

茶色のライン、MRT木冊線で劍南路まで来て、そこから徒歩10分くらいです。

来来豆漿(ライライドウジャン)
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お店の前は、こんな感じで美味しそうなものがいっぱいありました。
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休日のお昼前、11時くらいに訪問しましたが、注文に何人か並んでいました。
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メニューです。
ここで好きなのを選んで、口頭で頼み、その場で支払います。
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言葉がしゃべれない場合は、紙に書いて出すのがいいかもしれません。

左側、熱豆漿(ルァードウジャン)19元。右側、鹹豆漿(シェンドウジャン)27元です。
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少し焦げた感じの独特の味がこちらの売りだそうです。
私の好きな味です。
豆漿特有の油っぽさが少なく、両方とも飽きる事無く頂けました。

蛋餅(ダンビン)30元
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蛋餅の蛋の字を見たとき、「どんな虫・・・・!?」と思ったのは私だけではないと思います。
蛋は卵なので悪しからず。
味はサックりもっちりとした皮の中にネギと卵が入ってます。
これも美味かったです。

蘿蔔糕(ルォボーガオ)32元
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大根餅です。これも普通に美味しかったです。

小籠包(シャオロンバオ)80元
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想像する小籠包とは違い、ミニ肉まんのような感じでした。
中の餡がおいしく、滴るほどではありませんが、スープもいい感じに入ってました。

来来豆漿は20年以上も続くお店ので、こちら台北以外にも、台中、台南、上海に支店があるようです
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みなさん笑顔で働いていました。
地元に長年愛されるお店って、なんだかいいですね。
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Taiwan No.1 だそうです。

この癖のある味が私は好きです。


来来豆漿

台北市内湖路一段93號
営業時間:24時間
(最寄駅:劍南路) 

台湾は朝御飯をいっぱい食べて、一日のエネルギーを補う文化があります。朝御飯の種類は多様で、手軽に食べれるお握りや小龍包、卵焼きを入れたクレープのようなもの、そーめんをカツオ出汁で煮込んだラーメンのようなもの等々、多種多様です。豆乳も朝御飯の一つ。インター ... 続きを読む
台湾は朝御飯をいっぱい食べて、一日のエネルギーを補う文化があります。
朝御飯の種類は多様で、手軽に食べれるお握りや小龍包、卵焼きを入れたクレープのようなもの、そーめんをカツオ出汁で煮込んだラーメンのようなもの等々、多種多様です。

豆乳も朝御飯の一つ。インターネットで「台北 豆乳」と調べると、必ず上位にあがってくるのが、阜杭豆漿(フーハンドウジャン)

記事を読むと、朝5時半の時点で行列が形成され、閉店の12時くらいまでずっと混んでいるとのこと。

取りあえず、日曜の朝に行ってきました。
現地についたのが、7時半頃。
忠孝東路にあるMRT善導寺5番出口からすぐです。今回はタクシーで行ったので、忠孝東路×紹興街で降ろしてもらいました。
 
ここ、黄色い看板の華山市場の2階です。
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噂通り、ずらーっと人が並んでいるので、最後尾に並びます。
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注文カウンターの横には、厨房がガラス張りになっていて見ることができます。
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パンを丸型の窯で焼いているところです。
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やっと注文カウンターに到着です。約40分並びました。
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カウンターのおばちゃんは、こちらが日本人だとわかるとメニュー表を出してくれるそうです。
取りあえず、私は事前に発音も調べておいたので、普通の台湾人と一緒で、口頭で注文です。

スタンダードの豆乳である豆漿(ドウジャン)、塩味がついた豆乳の鹹豆漿(シェンドウジャン)、台湾風おにぎりの飯糰(ファンタァン)パンの間に油條と呼ばれる揚げパンと卵焼きが入った厚餅蛋夾油條(ホウビンダンジャーヨウテャオ)を頼みました。
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3人で行ったので、一人一つと思いましたが、大間違い。
一人で豆乳とパンを食べるのはきつく、周りを見渡すと、2、3人で一つのパンをシェアしている人たちもいました。 残した分はお持ち帰りです。

今回は日本から家族が来ていたという事で、「評判の良い朝ごはんを食べさせたい」という思いで行きましたが、個人的な感想としては、早起きして長時間ならんで「また来週も行こう!」とは、なかなか思えません。
友人や家族が遊びに来て、「美味しい豆乳が食べたい!」と言ったら行く程度かな、と思います。
 
でも、今まで食べた豆漿の中では一番おいしかったと思います。

ちなみに、帰りのタクシーの運転手に話しかけられ、このお店のことについて話したところ、内湖区にある来来豆漿というお店の方が、もっと美味しいし並ばないと言われました。

今度行ってみたいと思います。


阜杭豆漿

台北市忠孝東路一段108號2樓之28
02-2392-2175
営業時間:5:30~11:00頃
定休日:第2,4月曜、旧暦の端午節、中秋節、年末年始