重慶豆漿 胡椒と干し大根がアクセントのカリッと揚がったサクサク蛋餅
台湾朝食の定番である蛋餅。食べ台湾でも様々な種類の蛋餅をご紹介していますが、お店のよって特色が違います。一般的な蛋餅は、鉄板の上で卵と小麦の皮を焼いたクレープのような食感のものですが、今回は油で揚げた蛋餅をご紹介致します。場所は、重慶北路三段から横道に少 ...
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台湾朝食の定番である蛋餅。
食べ台湾でも様々な種類の蛋餅をご紹介していますが、お店のよって特色が違います。
一般的な蛋餅は、鉄板の上で卵と小麦の皮を焼いたクレープのような食感のものですが、今回は油で揚げた蛋餅をご紹介致します。
場所は、重慶北路三段から横道に少し入った場所。圓山駅が最寄り駅ですが、ローカルな雰囲気の場所にあります。
重慶豆漿(チョンチンドウジャン)
時間帯によってはテイクアウトのお客さんで賑わっています。
店先ではジャージャーと音を立てながら、調理をしている様子が見れます。
取り敢えず店内に入りましょう。
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食べ台湾でも様々な種類の蛋餅をご紹介していますが、お店のよって特色が違います。
一般的な蛋餅は、鉄板の上で卵と小麦の皮を焼いたクレープのような食感のものですが、今回は油で揚げた蛋餅をご紹介致します。
場所は、重慶北路三段から横道に少し入った場所。圓山駅が最寄り駅ですが、ローカルな雰囲気の場所にあります。
重慶豆漿(チョンチンドウジャン)
時間帯によってはテイクアウトのお客さんで賑わっています。
店先ではジャージャーと音を立てながら、調理をしている様子が見れます。
取り敢えず店内に入りましょう。
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