アメリカでも食べ台湾!

アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。


タグ:仙草

以前の記事は下記からどうぞ。古早味豆花 ガイドブックに必ず載ってる有名な豆花屋民生西路と寧夏路の交差点付近で、寧夏夜市の近くにある豆花屋は、 豆花荘 とこちら。古早味豆花(グォザオウェイドウファ)前回の記事の通り、どのガイドブックにも載っており、日本でも様 ... 続きを読む
以前の記事は下記からどうぞ。

古早味豆花 ガイドブックに必ず載ってる有名な豆花屋

民生西路と寧夏路の交差点付近で、寧夏夜市の近くにある豆花屋は、 豆花荘 とこちら。
古早味豆花(グォザオウェイドウファ)
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前回の記事の通り、どのガイドブックにも載っており、日本でも様々なテレビに紹介されている有名店です。
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TVレポーターのサインなどがいくつかありました。

さてメニューです。
日本人がいっぱい訪れるので、日本語のメニューが完備です。
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トッピングも勿論色々と可能です。
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やっぱり一番好き。
ピーナッツがかかった、花生豆花(ファーシェンドウファ)35元
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程よい甘さのシロップの中に、臭みのない豆花が入っています。
ピーナッツも甘く煮込まれており、スルスルっと胃の中に入っていきます。
豆花自体の美味しさを味わうのであればこちらですが、ちょっとシンプル過ぎていて、私には物足りない感はあります。
ということで、私はすぐ近くにある べっこう飴のようなシャーベットが乗っている豆花荘の方が、どちらかと言うと好きです。

焼仙草(シャオシャンツァオ)(トッピング3種)60元
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白キクラゲ、蓮の実、ピーナッツが入っています。
仙草ゼリーとメニューには記載されていますが、仙草の温かいスープと言ったものでしょうか。
冬季限定メニューで、仙草のほんのりした苦味とトッピングが相まって、いい感じです。
これぞ、健康スイーツって感じですね。

豆漿(ドウジャン)(熱)20元
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シンプルに温かい豆漿です。
豆漿って、豆のちょっと油っぽい匂いのするもたまにありますが、こちらは後味が良いものです。


日本語が通じるということで、日本人観光客の方も多いですが、台湾でも人気店なので、台湾人の方もよく訪れるようです。
豆花本来の味を楽しみたければ、間違いのないお店だと思います。


古早味豆花

台北市民生西路210號
電話:02-2558-1800
営業時間:10:00~2:00
定休日:旧正月

仙草(センツァオ)とは、シソ科メソナ属の植物だそうです。この仙草の乾燥させた 茎や葉は中国医学で使用され、暑気あたり、喉の渇き、熱毒などに使用され、糖尿病、高血圧、風邪、関節症に対する治療効果があると言われているとか。その仙草で作られた仙草ゼリー、仙草凍 ... 続きを読む
仙草(センツァオ)とは、シソ科メソナ属の植物だそうです。

この仙草の乾燥させた 茎や葉は中国医学で使用され、暑気あたり、喉の渇き、熱毒などに使用され、糖尿病、高血圧、風邪、関節症に対する治療効果があると言われているとか。

その仙草で作られた仙草ゼリー、仙草凍 (センツァオドン)を便利商店(ビェンリーシャンディェン)である、台湾セブンイレブンで購入してみました。
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30元でした。

中身をあけると、ポーションクリームが入ってます。
一見すると、コーヒーゼリーのようです。
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ポーションクリームをかけると、やっぱりコーヒーゼリーのようです。
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当たり前ですが、コーヒーの味がしませんし、コーヒーゼリーのような甘さもありませんでした。
でも、コーヒーゼリーより、ゼリーの食感シッカリしていて、プルンプルンです。

見た目がコーヒーゼリーのようなので、コーヒーゼリーと比較してしまいましたが、 仙草独特の味もほとんどなく、甘さも控えめでとても美味しいと思います。

でも、コーヒー味のしないコーヒーゼリーを食べている気分です。

さて、気になるカロリーはというと、
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100gで55キロカロリーで、内容量250gなので、137.5キロカロリーですか。
中くらいのリンゴ1個分ってとこですね。

健康になりそうなデザートは、「食べてしまった!」という罪悪感なく食べれるので、
こういう台湾デザートはありがたいですね。


711便利商店
http://www.7-11.com.tw/