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食べ台湾読者の方から何度も「新鮮豆漿、移転しましたよ！食べに行って下さいー！」とご連絡頂いていたのですが、やっと機会を見付けて行ってみました。

以前ご紹介した中正紀念堂近くにあった「新鮮豆漿」の新しい移転先のお店です。

場所は、中正紀念堂から徒歩圏内ですが、ちょっと遠くなりました。
潮州街という道沿いにあります。

新鮮豆漿（シンシェンドウジャン）

以前のお店は、ローカル色満載の味があるお店でしたが、新しいお店はとても清潔感がある店構えです。

以前と同じく、きちんとした日本語表記が記載してあります。

テイクアウト、イートイン関係なく、行列ができているので並びます。

並びながら作っているのを観察するのもまた楽しいです。

オーダーは口頭で、料金先払です。

今回はイートインなので、こんなトレイに入れて頂き、自分の席に持っていきます。

鹹豆漿（シェンドウジャン）30元

移転したら値上がりかなーとも思いきや、変わらずの値段です。
そして、やっぱり美味しいです。
豆漿の味が濃く、味付けもしっかりしており最高でした。

焼餅夾油條（サオビンジャーヨウテャオ）35元

サックサクの焼餅かとおもいきや、シットリしており、油條のサクサク感と良いハーモニーでした。
これはガツガツ食べながら、鹹豆漿をすするのが、私の中で最高の朝食です。

肉包（ロウバオ）13元

肉まんです。

ジューシーではなく、しっとりホロホロっとした餡でした。
しっかり味が付いており、多分手作りではないと思いますが、かなり美味しかったです。

蛋餅（ダンピン）20元

これも朝食定番ですね。
日本語で玉子オムレツって書いてありました。
甘いタレがかかっており、玉子とモッチリとした皮、葱の風味が良い感じです。


ということで、以前中正紀念堂にあったお店が移転し、約1年越しで訪れたお店でした。
私が訪れた朝は行列が出来ており、何だかんだで結構待たされましたが、待つ価値ありです。



新鮮豆漿

台北市大安區潮州街35號
営業時間：5:30〜12:30 

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今回も中正紀念堂近くのお店のご紹介です。

私が台湾で仕事を始めた初期頃、旅行関係の仕事をしている日本人の友人に連れてきて頂いた以来、約3年ぶりの訪問です。
正直はじめて訪れた時は「うーん普通かな？」程度に思ってましたが、最近になって「そこはかなり美味い」なんて在台湾の日本人の友達間でよく聞くのでやってきました。

場所は中正紀念堂の東側、杭州南路沿いにあります。

杭州小籠湯包（ハンジョウシャオロンバオ）

休日の夕食時、まだ早い時間だったためすぐに座れましたが、タイミングが悪いと外に人が溢れかえっています。

人数を告げ、席に案内されました。
さて、オーダー表です。
 
すきなものを選んで、数量を書きましょう。

こちらは店外に貼ってある写真付き（日本語付き）のメニューですが、隣の席の日本人観光客はメニューとして渡されていました。

これなら初めての方もわかりやすくて良いですね。

小菜も各種揃っていました。

尚、お箸や小皿、小籠包につける生姜やその他調味料はセルフサービスです。


待つこと数分。
さてさてやってきました。

小籠湯包（シャオロンタンバオ）110元

普通サイズの小籠包が8つ入っています。

中を割ると、肉のジュースと脂がじゅわっと出てきました。

スープのみいただくと、濃い肉汁の味が口いっぱいに広がります。
少々もちっとした皮に包まれており、見た目以上に満足感が味わえずっしりと来る感じです。

次は小籠包の上部分をかじって、餡を露出してみました。

野菜が入っているのでしょうか？餡が少し緑ががってますね。
生姜をいっぱい載せていただくと、肉の強い旨味と生姜がいい感じに調和して極上の味になります。

酸辣湯（スヮンラータン）50元

しっかりとした酸っぱさと胡椒辛さの味付けがしてあり、美味しかったです。

三鮮鍋貼（サンシェングォティエ）140元

どーんと、かなりのボリュームです。
ロング餃子が8本入ってました。

皮に包まれているというわけではなく、挟んでいるという感じなので、ジューシーさは殆どありません。
中の餡には野菜と肉が50：50の感じで、結構あっさりといけました。

蘿蔔糕（ルォボーガオ）60元

大根餅です。
個人的にはカリカリっとした大根餅が好きなんですが、こちらのは全体的にベチャッとした感じです。


ということで、今回はいつも混雑している中正紀念堂近くの小籠包屋さんでした。
ちなみに、こちらのお店のすぐ近くにはヘチマ小籠包で有名な盛園（シェンユェン）もあるので、中正紀念堂の観光をしつつ、小籠包のはしごをするには良いかもしれません。




杭州小籠湯包

台北市中正區杭州南路二段17號
営業時間：11：00～23：00

 

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美味しい魯肉飯が食べたい！

と思うことがたまにあります。

しかし実は「この魯肉飯は絶品だ！！！」という魯肉飯に出会えたことありません。

今回は台湾に来た初期の頃に一度来たことがありますが、味を忘れてしまったこともあり、中正紀念堂近くにあるいつも混んでるお店にやってきました。

場所は中正紀念堂の西側にある羅斯福路沿い、南門市場の近くです。

金峰魯肉飯（ジンフェンルーローファン）

早朝から夜中まで営業しており、お昼時はいつも混雑しています。

店内はいつも大忙しで、かなりの数の店員さんがてきぱきと動いていました。

人数を告げ、席に案内されます。

さて、オーダー表。

好きなモノを記載して、店員さんに渡します。

30秒も経たないうちに運ばれてきました。

肉焿湯（ロウガンタン）45元

肉のつみれが入ったスープです。
スープの味付けは薄口ですが、つみれがとっても美味です。
結構ボリュームがあります。


人参鶏（レンシェンジー）50元

鳥のスープです。
人参の味は控えめで飲みやすい、ほんのりと塩味がきいたスープでした。
美味しい鶏肉がゴロゴロ入っていました。
ホント、台湾の鶏肉は美味しいです！

魯肉飯（ルーローファン）中（35元）小（25元）

瓜？のお漬物がのっています。
小サイズで子供用、中サイズで大人用のお茶碗くらい。

肉のそぼろは大きめです。

トロトロに煮込まれているので、歯ごたえはありません。
THE魯肉飯っていう味付けで、奥に独特の香料が感じられます。

焢肉（コンロウ）30元

こちらもトロトロに煮こまれていますが、お肉の歯ごたえがあります。
肉の歯ごたえが欲しかったので、美味しいおかずとなりました。

魯蛋（ルーダン）10元

煮玉子です。
中までしっかりと味が染み込んでいました。

ということで、オンTHEライス

魯肉飯には煮玉子ですね！！
魯肉飯がもっと美味しくなりました。

テーブルサイドに調味料を発見。
ちょっと、魯肉飯に垂らしてみようかな・・・と。

あ・・・これはアカンやつや。
いい気になって入れると、目から火が出る朝天辣椒です。
取り敢えず2滴ほど魯肉飯にかけてみましたが、ビリビリきました。

使い切れる自信がないので、スーパーで買ったことはありませんが、今度買ってきちんとレビューしたいと思います。

燙青菜（タンチンツァイ）（小）20元

空芯菜のゆでたものに、ニンニクのタレが掛かっています。
ニンニクのタレに結構油が混じっていて、見た目より全然コッテリでした。

ということで、中正紀念堂近くのお店の魯肉飯でした。
伺った時も台湾の方でごった返している人気店でしたが、回転が早そうなので、並んでいてもすぐに座れました。
サイドメニューも豊富なので、魯肉飯、時々スープ、後野菜という感じで、健康的に頂くことが出来ました。
お店によって魯肉飯の味も多少違うので、自分好みの最強の魯肉飯を今後も探してみたいと思います。


金峰魯肉飯

台北市中正區羅斯福路一段10號
営業時間：8：00～翌1：00

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私の同僚にグルメな台湾人がおり、「どこどこのなになにが美味しかった」との情報を元にお店へ伺ったりするのですが、以前食べ台湾でもご紹介した安くて美味しいローカル価格で小籠包が食べられる「勝香品」もその一つでした。

残念ながら行天宮近くにあったそのお店は閉めてしまいましたが、閉店ではなく移転だったようで、移転先を同僚から聞いていたのですが、ずっと行けず仕舞い。

地図を調べると駅からもちょっと離れていたので、なかなか重い腰を上げれなかったのですが、今回やっとこさ伺いました。

場所は、中正紀念堂駅から徒歩10分くらい。
牯嶺街（グーリンジェ）と寧波西街（ニンボーシージェ）の交差点にありました。

黄龍荘（ホンロンジャン）

赤い看板で交差点にあるので、結構目立ちます。

さてメニュー。

日本語メニューです。
以前の勝香品時代にくらべると、2割ほど値上げしていました。
台湾の物価も年々上がっているので、値上げは仕方ありませんね。

お茶として出されるごぼう茶は健在でした。

このごぼう茶、食物繊維がいっぱいなのに美味しくて大好きです！

小菜も各種揃っていました。


青菜（チンツァイ）100元

ニンニクが効いた高麗菜（ガオリーツァイ）、キャベツの炒めものです。
シャキシャキで美味しかったのですが、もう少し塩気が欲しいかも。

鹹豬肉蛋炒飯（シェンジューロウダンチャオファン）120元

塩豚を使った卵炒飯です。
パラパラの炒飯で、具の塩豚が燻製のような味をしていて、コクがあって美味しかったです。

小籠湯包（シャオロンタンバオ）130元

普通サイズの小籠包が10個入っていました。

中を割ると黄金スープがジュワ～っと出てきます。

スープは濃厚な肉の味。
けれども肉臭さは全然なく、旨みたっぷりです。
皮も薄すぎず厚すぎず、調度良い感じで以前のお店と変わらず美味しかったです。

蝦仁絲瓜湯包（シャーレンスーグワタンバオ）200元

蝦と瓜の小籠包です。
うっすら緑色の瓜が皮から透けて見えます。

正直いつもこの瓜小籠包を食べて思うことは、瓜の味しかしない・・・。けれどもここのは、蝦と瓜だけではなくお肉も入っており、しっかり味が付いていたので、蝦と肉にプラスで瓜の味って感じで、結構好きな味でした。

中はこんな感じで、細かい蝦が入っていました。

ということで、以前は行天宮近くにあった「勝香品」はちょっと値上げしていましたが、味は変わらず美味しかったです。
日本語がちょっとだけ喋れるオバちゃんも健在でした。
若干行き辛い場所に移転してしまいましたが、また是非行きたいと思います。

 

黄龍荘

台北市牯嶺街43號
営業時間：10:00～21:00
定休日：月曜日
 

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前回ご紹介した鼎元豆漿の記事で、豆漿のあとは劉媽媽飯糰でおにぎり買って、朝食のはしごしたいです！！なんていう意見を多く頂いたように、中正紀念堂の近くに、有名なおにぎりのお店があります。

場所は、杭州南路沿い、MRTの古亭からも徒歩数分程度の場所にあります。

劉媽媽飯糰（リュウマーマーファントァン）

赤い看板が目印でズラーッとおにぎりのメニューが張ってあります。

紫米とは黒米、古代米として知られるポリフェノールたっぷりのお米。
勿論白いオニギリもあります。

買い方はお店の人に声を掛け、食べたいものを指差しでOK。
その場で握って頂けます。

ものすごい手際がよく、見とれてしまいました。

手で握るのではなく、特殊なラップがしてあるタオルのようなものに、お米を引いて、その上に具をのせて握っていました。

こうして袋に入れてくれるので、持ち帰って食べることにしました。

包丁で半分に切ってみました。

起士海陸總匯飯糰（チースーハイリュウゾンフイファントァン）55元

チーズは勿論、海から陸から何でも来いみたいな、欲張りオニギリです。
コーンやら肉鬆やら、油條、煮玉子やら卵焼きやらハムとかホント色々入っていました。
しかも海苔で巻いてあります。

ものすごい食べ応え満点で、色々な味がしました。
美味しい！美味しいけど！！もう少しシンプルなものにすればよかったかな・・・と。
ただ、お米は本当に美味しいです。

ちなみに、紫米（ジーミー）にすると+5元です。

招牌傳統飯糰（ジャオパイチョァントンファントヮン）30元

困った時の「招牌」。
招牌（ジャオパイ）は看板メニューなので、間違いはありません。
先ほどのものより、具の種類が少なく、肉鬆が強調されてましたが、好きな人は好きなオニギリでしょう。

あれ？紫米のおにぎりは？
ということですが、実は私、紫米より白米が好きでして・・・。

紫米を食べたことが無い！ということであれば迷うこと無く紫米でお試し下さい。

 
劉媽媽飯糰

台北市杭州南路二段88號
営業時間：5：00～11：00
定休日：月曜日
 

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以前ご紹介した盛園豆漿ですが、移転して店名も変更したそうです！という食べ台湾読者様からの連絡を受け、先日新しい店舗に行って来たので、レポート致します。

新しいお店は、以前あった中正紀念堂の裏辺りから、少し南下した場所、金華街（ジンホワジェ）にありました。

鼎元豆漿（ディンユェンドウジャン）

対面は学校で、まわりにお店も少なく、すぐに発見できました。

中に入ると、手前がテイクアウトの外帯（ワイタイ）、奥がお店で食べる内用（ネイヨン）専用カウンターです。

メニューは上に掲げてありました。

日本語は通じにくいので、事前に紙に文字を書いて、渡すのが良いかもしれませんね。

美味しそうなものがズラーっと。


鹹豆漿（シェンドウジャン）25元

光の加減かな・・・？とも思いましたが、他店と比べると色が白い感じがします。

さて、お味はというと、なんだか美味い！！

いつも食べ慣れている鹹豆漿ですが、いつもより、大豆くさくなくてシンプル系？
美味しい美味しいと言いながらいつも食べている鹹豆漿ですが、なんかちょっと次元が違う？と思える鹹豆漿でした。
言い過ぎかもしれません。

高麗菜肉包（ガオリーツァイローバオ）20元

本当は韮菜包が食べたかったのですが、その日はないとのことで、仕方なく高麗菜肉包を。
醤油を掛けて、一口。

美味い！！！
これ、美味しかったです。
かなりレベルが高い肉包だと思いました。
出来立てではなかったので、焦げ目部分がカリカリでなかったのが残念ですが、「中の餡、どうせキャベツ臭いんだろうな」と思っていたら、全然そんなことなく、本当に美味しかったです。

飯糰（ファントァン）30元

ドーン！とかなり大きいです。

ギュッと握りしめていないようなので、中の油條（ヨウテャオ）もカリカリのまま、とても美味しく頂きました。
お米がズッシリくるので、朝ごはんコレ一つで十分な気もするくらい、ボリューミーです。

小籠湯包（シャオロンタンバオ）90元

以前の盛園豆漿でお勧めだった、スープ多めの小籠包です。

旨さは健在でした。
これで90元は安すぎるし、これだけをココに食べに来てもいいレベルだと思います。


ということで、食べたもの、全てかなりハイレベルで美味しかったです。
移転して味が落ちた、なんて結構耳にしますが、美味しさ健在です。

ただ、以前のローカルな雰囲気は残念ながら、移転したことにより失われてしまいましたが、清潔感たっぷりのお店で味わう豆漿も、また良いものかもしれません。

 

鼎元豆漿

台北市金華街30號之1
営業時間：4：00～12：00（昼）

 

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こちらのお店は、移転いたしました。
下記の記事をご参照下さい。

新鮮豆漿 移転して新しくなった新鮮豆漿に行ってみました


中正紀念堂裏には、以前ご紹介した盛園豆漿もありますが、愛國東路を挟んだ反対側に一軒、こちらにも豆漿店があります。

新鮮豆漿店（シンシェンドウジャンディエン）

かなりローカルチックなたたずまいです。
半屋外で食べられるお店っていいですよねぇ。

店の外では、おじさんが油條（ヨウテャオ）を揚げていました。

さて中に入ると奥にメニューが見えます。

よく見ると横にちゃんとした日本語が書いてありました。

ここは口頭で頼むタイプです。
おばちゃんに食べたいものを言い、席に座ります。

鹹豆漿（シェンドウジャン）30元

30元はちょっとお高めかなーと思いますが、味は抜群。
色々なお店の鹹豆漿を食べてきましたが、かなり上位に入ります。

卓上には調味料があるので、お好みで辣油を追加するのもOKです。


焼餅夾蛋餅（シャオビンジャーダンビン）35元

焼餅というパリパリのパン生地の焼いたやつに、卵を使ったモチっとした蛋餅が挟んであります。

パリッモチッフワっと焼餅、蛋餅、中の卵焼きと、色々な食感が一度に来ます。
味は、この中では卵が一番強い程シンプルで、卵の甘さが口の中に広がります。
これも、色々なところで食べましたが、上位に入る旨さでした。

お店はかなり小さく、ゴチャゴチャっとしている感じでしたが、地元の人に愛されてるようで、引っ切り無しにお客さんが来てました。

いやー美味しかったです。
新鮮豆漿店で鹹豆漿、盛園豆漿で小籠包というはしごコースがいいかもしれませんね。
そのあとは、中正紀念堂でお散歩でしょうかね。

こちらのお店は、移転いたしました。
下記の記事をご参照下さい。

新鮮豆漿 移転して新しくなった新鮮豆漿に行ってみました


新鮮豆漿店

台北市愛國東路160號
営業時間：4:00～13:00頃

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