アメリカでも食べ台湾!

アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。


タグ:ワンタン

(言葉の問題における注文トラブルが多いとの読者情報です。口頭ではなく、必ずメニュー表を確認して注文しましょう)汁なし麺の乾麺(ガンミェン)が大好きな友人が「ここは美味しいよ!」と連れてきて頂きました。この日は遅めの夕食だったためお客さんは少なめでしたが、 ... 続きを読む
(言葉の問題における注文トラブルが多いとの読者情報です。口頭ではなく、必ずメニュー表を確認して注文しましょう)

汁なし麺の乾麺(ガンミェン)が大好きな友人が「ここは美味しいよ!」と連れてきて頂きました。

この日は遅めの夕食だったためお客さんは少なめでしたが、普段は結構混み合っているようです。

高雄五福鮮蝦扁食(ガオションウーフーシェンシャービァンシー)
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ちょっと屋台っぽいような感じの入り口です

店内の様子はこんな感じです。
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さて、オーダー表です。
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乾麺(ガンミェン)35元
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麺はもっちりで、汁とよく絡みとても美味しかったです。

香辣紅油扁食(シャンラーホンヨウビエンシー)80元
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見た目ほどは辛くなく、ワンタンの中の蝦がプリップリで絶品でした。
小さいお椀で出てきますが、ワンタンの数が多く満足感があります。

鮮肉扁食湯(シェンロウビエンシータン)70元
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澄んだスープに、海苔の香りがふんわりと香るとても美味しいワンタンでした。
肉も全く臭みがなく、いくらでも食べてしまいそうな味です。
 
大通りの裏手に位置し、若干目立たないお店ではありますが、ワンタンがプリンプリンでかなり美味しかったです。
そういえばこのお店、乾麺がオススメということで食べに来たのですが、ワンタンの方が好きになりました・・・。


高雄五福鮮蝦扁食

台北市敦化南路一段236巷23號
営業時間:9:00~21:00
 

台北の街を歩いていると、良く下記のような看板を見かけます。温州大餛飩(ウェンジョウダーフントゥン)全てチェーン店なのか、フランチャイズなのかは不明ですが、ワンタン屋です。ワンタンは日本語で書くと雲呑と書きますが、中国語では餛飩(フントゥン)となります。お ... 続きを読む
台北の街を歩いていると、良く下記のような看板を見かけます。
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温州大餛飩(ウェンジョウダーフントゥン)全てチェーン店なのか、フランチャイズなのかは不明ですが、ワンタン屋です。ワンタンは日本語で書くと雲呑と書きますが、中国語では餛飩(フントゥン)となります。

お店の入り口横で調理をしています。
未調理のワンタンだけの持ち帰りも可能です。
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メニュー表です。
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小菜もいっぱいあります。
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私の好きなミミガーのようなもの。
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鮮肉大餛飩麺(シェンロウダーフントゥンミェン)60元
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菜肉大餛飩湯(ツァイロウダーフントゥンタン)60元
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麺なしのワンタンです。

ワンタンはトロトロの皮で、日本で食べるのと一緒です。
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美味しいですが、「台湾に来たら絶対コレ!」というわけでもなく、日本でも頂ける味でしょう。

限られた時間しかない旅行者の方は、特段無理してでも食べる必要はないかと思いますが、まぁ色々な所にあるので、小腹がすいたらワンタンスープだけを食べるというのはいかがでしょうか?


温州大餛飩

台北市内にあるお店地図