アメリカでも食べ台湾!

アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。


タグ:ボイリングクラブ

サンディエゴの「The Boiling Crab」のレポートです。ルイジアナスタイルのシーフード、特にロブスターやムール貝、エビにCAJUNソースを使用。トウモロコシやソフトシェルクラブも絶品。 ... 続きを読む
皆様、大変ご無沙汰しております。

仕事とプライベートが色々と忙しく、少々ブログから遠ざかっていました。

プライベートといえば、先日引越しをしました。念願のアメリカの戸建てです(タウンハウスですが)。以前住んでいたアパートは、土地柄学生が多く、毎晩のようにパーティーの騒音に悩まされていましたが、タウンハウスに引越してからは、とても気持ち良い日々を過ごしています。引越しといえば、2016年に台湾から日本に戻ってから今回で10回目。引越しの度に断捨離をしていますが、最近はアメリカでのキャンプにはまっているため、キャンプグッズが増えつつあります。

さて、そんなこんなでやっとブログを書く余裕が出来た&気が起きたので、これからは週に一回以上は更新を目指したいと思います。

今回は昨年、母がサンディエゴに遊びに来た際に連れて行ったレストランをメインにご紹介します。

先ずはMIRA MESAにある「The Boiling Crab」から。ここはシーフード好きにはたまらない、アメリカ南部ルイジアナスタイルのシーフードレストランです。
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基本の料理は、ボイルされたシーフードをお好みのソースで合えて食べるスタイルですが、揚げ物などもありました。

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