若者が集まる西門に、40年以上も続いているガチョウ専門店があります。

鴨肉扁（ヤーロウピェン）

外装が工事中のため、こんな外見になっていました。
普段は黄色い看板が目印のようです。

店内は台湾人のお客さんで超満員。
お肉の煮込んだお腹の減る匂いが漂っています。

鴨肉って名前のお店だけど、ガチョウ専門店・・・・？
まぁ細かい事は気にしません。

メニューはシンプル、麺か米粉か？

麺を選びました。

シンプルにモヤシとガチョウの肉、揚げネギがのってます。
スープはシンプルな味わいで、コクがあるのにさっぱりという感じ。

ガチョウの腿（200元分を頼みました）

足の部分だけに、骨が多くて食べ難かったですが、肉の味が濃くて美味しかったです。
軽くスモークしている感じで、噛めば噛む程ジューシーなお肉です。



この場所で40年以上も続いているお店だけあって、美味しかったです。
飲んだ帰りに食べるラーメンとして、是非食べたいですね。


鴨肉扁

台北市中華路一段98-2號
営業時間：9時半～22時半
年中無休

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