「インスタントラーメンにプリンを入れると美味しい」

「考えただけでも気持ち悪いけど、実際にやったら美味しかった」

そんな内容がTwitter等々で最近話題になっていましたが、ウォール・ストリート・ジャーナル日本版でもニュースとして取り上げられるほど流行っているようなので、本当に美味しいのか実際に私もやってみました。

思いもよらない組み合わせと見た目の悪さで、躊躇してしまう人も多いかもしれませんが、よくよく考えるとプリンの原材料は卵や牛乳なので、食材としては全然大丈夫でしょう。

多少カラメルの部分が気になりますが、タイラーメンに砂糖を入れるのは当たり前ですし、チーズ味噌ラーメンも個人的には大好きなので、決して不味い組み合わせではないと思います。


取り敢えずセブン-イレブンで下記の2つを購入です。

インスタントラーメンは、以前食べ台湾でもご紹介した統一企業の肉骨茶を使用してみました。
そしてプリンは統一布丁という商品です。

取り敢えず普段通りにラーメンを作る準備をします。

そして、お湯を注ぐ前にこのプリンをどん！


と入れてみました。

お湯を注いで規定時間の3分ほど待ちましょう。
が、プリンが大きくて蓋が閉じない・・・。

取り敢えず3分待ちました。

出来上がり！

うーん、正直見た目は微妙ですね。
ラーメンの上にプリンがのった光景が見慣れてないからでしょう。
匂いは肉骨茶ラーメンの匂いに、遠くでプリンの甘いカスタード的な匂いがします。

ではプリンを崩しましょう。

見た目がより悪くなりました。
取り敢えず全部グチャグチャにかき混ぜます！

出来上がりました。
スープの見た目が濃厚です。

麺をあげてみると、溶けきってないカラメル部分が絡んできます。

では頂いてみましょう。

おおおお、これは！！！

全然デザート的な味ではありません。
濃厚なインスタントラーメン、でも食べたことがない味って感じです。
塩っぱさの後から少し甘さが追いかけてきます。
全く辛くない日本の担々麺って感じのようでもあります。
作る過程を見なければ、8割の人が美味しいって感じると個人的には思います。

でもプリンが冷たかった分、アツアツの熱湯を注いでも若干ラーメンが冷めていたので、鍋で煮込む等をすればより美味しく頂けるかと思います。

メディアで取り上げられた様子はこちらです。



結論！

私は好きです。
濃厚でクリーミーな味わい！

これ、日本のラーメンで作ってもイケるかもしれませんが、薄味の醤油ラーメン等よりも、スパイシーな麺の方がマッチング度高いと思います。


実際に私がいる会社の台湾人達に、このラーメンプリンの件を聞いたら誰も知らなかったので、話題になってるのは一部なのかもしれませんね・・・。


今回使用した材料

統一麺肉骨茶
統一布丁
 

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