アメリカでも食べ台湾!

アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。


カテゴリ:アメリカ編 > スーパー

今回はアメリカで売ってる普通のコーラと、メキシカンコーラを飲み比べてみました。メキシカンコーラは、サトウキビの砂糖を使っているので、世界一美味しいコカ・コーラともいわれています。 ... 続きを読む
メキシカンレストランに行くと見かける「メキシカンコーラ」
見た目は普通のコカ・コーラなのですが、世界一美味しいとも言われています。

その理由が、甘味成分。
一般のコカ・コーラはトウモロコシから抽出した異性化糖という高フルクトース・コーンシロップを使用していますが、メキシコ産のコカ・コーラはサトウキビから抽出した砂糖を原料としています。

甘味料だけでそこまで違うかな!?!?!ということで、飲み比べてみました。
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左がメキシカンコーラで、右が普通のコカ・コーラです。

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今回は台湾食材が豊富な99RanchMarketにきて、色々物色、スーパー内にある三和というお店で超美味しい中華料理を堪能しました! ... 続きを読む
海外で大好きな一つのアクテビティである、スーパーマーケット巡り。

入った瞬間にびっくり!台湾の乾物街である迪化街や市場で嗅いだあの匂い。
独特の香辛料などが漂ってきて、懐かしい気持ちが込み上げてきました・・・。

99Ranch Market
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中華系食材を扱うスーパーで、ここで食材や調味料を調達すれば、どんな台湾料理でも作れると確信しました!!
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