広東風の北京ダック(焼鴨)や焼豚を手軽に食べれるお店は結構ありますが、特に気に入ってるお店を紹介したいと思います。

場所は、六福客桟から長春路を西に向かって歩いた吉林路の角にあります。
有名な好記担仔麺の向かいにあります。

九記何師傅(ジョウジーハーシーフ)
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お店の前にダックや焼豚が吊るされています。
この様なお店は、だいたいメニューも同じです。
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さてメニューです。
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(2015年6月、メニューを差替えました。)

スープは飲み放題。
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ダックの余った部分、首等がぶつ切りにして入っているので、これだけでもお値打ち物の一品です。

私が必ず頼むのは勿論、焼鴨(半羽280元)
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高級な北京ダックと違い、肉まで全部食べます。
超ジューシーで肉も柔らかく、最高に美味しいです。

廣州炒飯(ゴンジョウチャオファン)90元
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かなり量が多いです。
女性なら二人で一皿でも十分かも・・・。

乾炒牛肉河粉(ガンチャオニョウロウハーフェン) 100元
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河粉というのは米の粉で出来た平べったいきしめんのようなもので、プルプルしています。
この河粉の炒麺は、麺に味が仕込みこんでいて、とても美味しいです。

お粥もあります。
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高級な北京ダックも美味しいと思いますが、
肉まで一緒に食べる焼鴨も大変美味しいです。
量が多いので、残した場合はお持ち帰りも勿論可能です。


九記何師傅

台北市中山区吉林路122號
営業時間:不明
定休日:なし