台湾のインスタントラーメンは、日本とはまったく違う味で、お土産にも好まれる一つです。

スーパーやコンビニでインスタントラーメンコーナーに行くと、かなりの種類があり、どれが美味しいかわからないですよね。

目指せ全制覇!は、難しいかもしれませんが、時間の関係で「食べ歩き」が出来ないときでも、お店の棚で美味しそうなインスタントラーメンを見つけたら食べ、
レビューするという内容をブログに書かせて頂きます。

興味ない方・・・申し訳ありません。


康師傳 葱油乾拌麺
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乾麺なので、日本で言う焼きそばと同じ作り方です。

右側から、湯を注ぐ前に入れる野菜。
湯切りの後にいれる、調味料(スープのような味)。
秘製醤包は黒い葱油で、葱がたっぷりと入っていました。
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お湯で4分、湯切りのあとに調味料を混ぜ、完成後はこんな感じです。
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味はと言うと、なんか物足りないかなーと思いつつも、箸が進みました。

麺は太めで、少々固めです。
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黒いのは焦した葱のようでネギネギしい感じが良く、後味もネギです。
特に香辛料の臭さもなく、焦し葱と旨味塩味って感じでしょうか。
葱好きはいいかもしれません。

まぁ好きな味ではありましたが、ぬぉぉ!という感動はありません。
黒い固形の葱が混ざりにくく、均等にまぶすのが難しかったです。


葱油乾拌麺
★★★☆☆