今日は、最近サンディエゴに新規オープンした日本のラーメン店「Kitakata Ramen Ban Nai」をご紹介します。
アメリカでは西海岸を中心に展開しており、こちらのサンディエゴにもついに進出しました。
Kitakata Ramen Ban Nai
「Kitakata Ramen Ban Nai」は、日本北方の小さな街、喜多方市発祥のラーメン店です。喜多方ラーメンは、特徴的な平たく、少し縮れ気味の手作り麺と、隣接する飯豊山からの清らかな湧水を使った風味豊かなスープで知られています。
アメリカでは西海岸を中心に展開しており、こちらのサンディエゴにもついに進出しました。
Kitakata Ramen Ban Nai
「Kitakata Ramen Ban Nai」は、日本北方の小さな街、喜多方市発祥のラーメン店です。喜多方ラーメンは、特徴的な平たく、少し縮れ気味の手作り麺と、隣接する飯豊山からの清らかな湧水を使った風味豊かなスープで知られています。
こちらがメニューです。
定番の喜多方ラーメン以外にも、味噌やスパイシー系など、いくつかのバリエーションがありました。
トッピングも種類が豊富で、ラーメン以外にもチャーシュー丼やカレーなども揃っています。
ラーメンだけでは物足りないと感じたので、ミニチャーシュー丼もオーダーしました。平日のランチタイムには、「BANNAI Bowl」が$3で提供されているので、こちらも追加で注文しました。
先ずは「BANNAI Bowl」が到着。($3）
コロコロとしたチャーシューに少し唐辛子が絡んでおり、少しスパイシー。
シャキシャキのネギとトロトロのチャーシューが絶妙なバランスで、このサイズで$3は非常にリーズナブルです。
「喜多方ラーメン（$14.75）」に煮卵（$1.90）をトッピング。
そうそう、この麺！！
ツルツルっとした食感で美味しいのですが、ちょっと茹ですぎかなという感じで、麺がプツプツときれてしまいましたが、味は抜群です
スープは、優しいしょうゆ味で、あっさりとしており、ほっとする味です。
喜多方は「朝ラーメン」でも有名ですが、このラーメンなら毎日でも食べられるでしょう。
煮卵はトロトロとしており、黄身に味がしっかりと染み込んでいます。
ラーメンと一緒に食べると、まさに絶品です。
ふーーー！大満足の食事でした。
一緒に行ったアメリカ人の同僚も大喜び。
さてお会計です。
お会計はチップ16%込みで$24.32、149円計算で約3600円でした。
以上、サンディエゴからお届けしました！！
定番の喜多方ラーメン以外にも、味噌やスパイシー系など、いくつかのバリエーションがありました。
トッピングも種類が豊富で、ラーメン以外にもチャーシュー丼やカレーなども揃っています。
ラーメンだけでは物足りないと感じたので、ミニチャーシュー丼もオーダーしました。平日のランチタイムには、「BANNAI Bowl」が$3で提供されているので、こちらも追加で注文しました。
先ずは「BANNAI Bowl」が到着。($3）
コロコロとしたチャーシューに少し唐辛子が絡んでおり、少しスパイシー。
シャキシャキのネギとトロトロのチャーシューが絶妙なバランスで、このサイズで$3は非常にリーズナブルです。
「喜多方ラーメン（$14.75）」に煮卵（$1.90）をトッピング。
そうそう、この麺！！
ツルツルっとした食感で美味しいのですが、ちょっと茹ですぎかなという感じで、麺がプツプツときれてしまいましたが、味は抜群です
スープは、優しいしょうゆ味で、あっさりとしており、ほっとする味です。
喜多方は「朝ラーメン」でも有名ですが、このラーメンなら毎日でも食べられるでしょう。
煮卵はトロトロとしており、黄身に味がしっかりと染み込んでいます。
ラーメンと一緒に食べると、まさに絶品です。
ふーーー！大満足の食事でした。
一緒に行ったアメリカ人の同僚も大喜び。
さてお会計です。
お会計はチップ16%込みで$24.32、149円計算で約3600円でした。
以上、サンディエゴからお届けしました！！
コメント
コメント一覧 (6)
Aiwan
が
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maimaiさん
インフレで人件費も材料費も高いので、逆にこれくらい取らないと商売が成り立たないという面もあるかもですね。しかし日本人にとっては高いですね、、、
Aiwan
が
しました
地元で地震があり、今はだいぶ落ち着きました。
今年もよろしくお願いします。
Aiwan
が
しました
Aiwan
が
しました
kotaroさん
いつもご挨拶いただきありがとうございます。
本年もどうぞ宜しくおねがいいたします。
Aiwan
が
しました
ファンさん
ご心配おかけし申し訳ありませんでした。
やっと余裕が出来たので、少し筆を動かしたいと思います！！
Aiwan
が
しました