こちらは好きな具材の窓口に並び料理を受け取り、別途お会計をするシステムです。

先ずは王道のAdobada（豚肉）のコーナー

注文が入ると、目の前で調理してくれます。

奥にはAsada（牛肉）やその他部位を注文カウンターがありました。

今回注文したのはこちら！！

左手前から、Taco de Adobada, Tripa, Cabeza, 奥はCarne Asada Friesです。

ではいただきましょう！！

Taco de Adobada($3.94)

アドバダのタコスです。
少しスパイシーな赤い豚肉がはさまっています。

メチャクチャ美味しい！！
コーンのタコスと豚肉、ソースや野菜がとっても良い感じにマッチして美味しい！
THEタコス！って感じの味でした、

Taco de Tripa($3.94)

こちらは、牛の胃を揚げたものが入っています。

揚げてあるので、関西でいうカスっぽい味とカリカリとした食感が特徴的でした。
ホルモン系の味がするので苦手な人もいるかもしれませんが、臭みはなく、とても美味しかったです。

Taco de Cabeza($3.94)

こちらは牛の頭の肉、日本でいうカシラでしょうか。

柔らかい牛肉、という感じでこちらは普通に美味しい、という感じのタコスでした。

Carne Asada Fries($11.36)

これこれ！これが一番食べたかったやつです。
フレンチフライの上に牛肉とサワークリームとチーズたっぷりのやつ！！
Carne Asada はグリルビーフのことですが、これが結構炭っぽい味がしてすごく美味しく、濃厚なチーズ＆サワークリームと溶け合い、フレンチフライがするする入ってくる危険な食べ物です。

一緒に食べた同僚はこれを食べすぎて5㎏太ったとか・・・。

Carne Asada Fries、毎日でも食べたい！！！


以上、サンディエゴからお届けしました。