海外で大好きな一つのアクテビティである、スーパーマーケット巡り。
入った瞬間にびっくり!台湾の乾物街である迪化街や市場で嗅いだあの匂い。
独特の香辛料などが漂ってきて、懐かしい気持ちが込み上げてきました・・・。
99Ranch Market

中華系食材を扱うスーパーで、ここで食材や調味料を調達すれば、どんな台湾料理でも作れると確信しました!!
入った瞬間にびっくり!台湾の乾物街である迪化街や市場で嗅いだあの匂い。
独特の香辛料などが漂ってきて、懐かしい気持ちが込み上げてきました・・・。
99Ranch Market

中華系食材を扱うスーパーで、ここで食材や調味料を調達すれば、どんな台湾料理でも作れると確信しました!!
私が滞在しているホテルから5,6Mileほどの場所に2店舗あり、本格中華が楽しめるお店もあります。
乾物系から調味料、海鮮系、フルーツ、肉類(皮の付いた豚バラ肉なども)も豊富です。

豊富な種類の醤油

龍眼も売ってます!

台湾のスーパーで良く見た大きい切り身

油條の冷凍も。

台湾ビールも全種類!大瓶もありました。

もちろん、台湾で買うよりは高価ですが、日本で買うよりは少し安価で買えそうです。
今後、これらの食材で色々な台湾料理が作れると思うと、ワクワクが止まりません!
さて、もう一つのお目当てはこちらのお店。
三和(SAM WOO BBQ)

テイクアウトも豊富な中華料理です。

台湾によくある広東系の「燒臘」が豊富で、北京ダックやチャーシュー、鶏肉のぶつ切りもありました。
今回は会社の方に連れてきていただき、3人でお食事会。

一品だいたい$10~$15でしょうか。
絶対頼むチキンです。

白切鶏的なやつで、ねぎ油ソースと一緒にいただきます。
お肉がトロトロで最高です。
京都排骨

酢豚好きの私にはめちゃくちゃ嬉しい一品。
骨付き豚肉を一度揚げ、甘辛酸っぱいタレで絡めてあるもので、これも台湾ではよく食べました。
空心菜の炒め物

ニンニクもガツンと効いており、懐かしい味。
かなりの量があるので、3人でも多かったです。
豆腐の鍋料理

一度食べたことがあるのですが、名前を失念。
ハムっぽい豚肉とシイタケと一緒に豆腐を煮込んだもので、独特の味があります。
結構あっさりしているので、お好みで辣油を入れて食べました。
皆それぞれ車なのでお酒は飲まず(そもそもお酒は提供してませんでした)、チップ込みで$90ほどでした。
一人で食べる場合は、おかずとご飯がセットになったメニュー$12ほどがあったので、今度はそれを食べてみたいと思います。
99Ranch Market!!!
いやぁ、めちゃくちゃ楽しいスーパーでした。醤油のラインナップも半端ないくらい種類が豊富なので、今後の生活が楽しみです!!!
以上、サンディエゴからお届けしました。
乾物系から調味料、海鮮系、フルーツ、肉類(皮の付いた豚バラ肉なども)も豊富です。

豊富な種類の醤油

龍眼も売ってます!

台湾のスーパーで良く見た大きい切り身

油條の冷凍も。

台湾ビールも全種類!大瓶もありました。

もちろん、台湾で買うよりは高価ですが、日本で買うよりは少し安価で買えそうです。
今後、これらの食材で色々な台湾料理が作れると思うと、ワクワクが止まりません!
さて、もう一つのお目当てはこちらのお店。
三和(SAM WOO BBQ)

テイクアウトも豊富な中華料理です。

台湾によくある広東系の「燒臘」が豊富で、北京ダックやチャーシュー、鶏肉のぶつ切りもありました。
今回は会社の方に連れてきていただき、3人でお食事会。

一品だいたい$10~$15でしょうか。
絶対頼むチキンです。

白切鶏的なやつで、ねぎ油ソースと一緒にいただきます。
お肉がトロトロで最高です。
京都排骨

酢豚好きの私にはめちゃくちゃ嬉しい一品。
骨付き豚肉を一度揚げ、甘辛酸っぱいタレで絡めてあるもので、これも台湾ではよく食べました。
空心菜の炒め物

ニンニクもガツンと効いており、懐かしい味。
かなりの量があるので、3人でも多かったです。
豆腐の鍋料理

一度食べたことがあるのですが、名前を失念。
ハムっぽい豚肉とシイタケと一緒に豆腐を煮込んだもので、独特の味があります。
結構あっさりしているので、お好みで辣油を入れて食べました。
皆それぞれ車なのでお酒は飲まず(そもそもお酒は提供してませんでした)、チップ込みで$90ほどでした。
一人で食べる場合は、おかずとご飯がセットになったメニュー$12ほどがあったので、今度はそれを食べてみたいと思います。
99Ranch Market!!!
いやぁ、めちゃくちゃ楽しいスーパーでした。醤油のラインナップも半端ないくらい種類が豊富なので、今後の生活が楽しみです!!!
以上、サンディエゴからお届けしました。
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