日常生活において冷凍食品を食べる機会ってあまりないのですが、先日ふとスーパーで冷凍食品コーナーを見ると、ニチレイフーズから発売されている小籠包を見つけたのでレビューしてみたいと思います。

スープ溢れる 絶品小籠包 4個入
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近所のスーパーLIFEでは、本体価格278円、税込300.24円でした。

「絶品」と書くだけあって、味に自信がありそうです。
あと書いてあるのは、「上湯と金華ハムエキスを使用したコク深いスープ」、そして「九州産黒豚使用」とも。

袋のまま「チン！」するだけ！？
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それだけで、絶品小籠包が作れるとは・・・・！

裏面見てみましょう。
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袋のままでもOK、袋から取り出した場合はラップをかければOKのようです。

またフライパンでの調理も可能とのこと。
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中火で6分かかるのであれば、やはり電子レンジですね。

原材料はこちら。
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パッケージには「九州産黒豚使用」と書いてありますが、メキシコ産の豚肉も入っているようです。

では調理開始！
電子レンジに入れます。
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600w、1分30秒を設定。
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チン！！


と、しましたが、まだ底が冷たいので、1分追加の過熱を致しました。
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結構パンパンに膨らんでから、横からぷしゅっと蒸気が抜けて完成です。
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うーん！美味しそう！
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見た目は若干厚めの皮を使っていますね。
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レンゲにのせていただきます。
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先ずは横に箸を入れてスープを・・・。
おおっ！
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結構スープ多めです。
先ずは小籠包作法としてスープだけを味わいましょう。
うんうん、美味しい！
クセのない豚と鶏の旨味がたっぷりと染み出した美味しいスープです。

続いて小籠包の山の部分をかじります。
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餡が見えてきました。
ここにフーフーと息を吹きかけ、少し冷ましてから一気にガブリ！

ちょっと皮が厚めですが、餡自体にちょうどよい味付けがしてあって美味しいです。
小籠包は酢醤油に千切りの生姜と一緒に食べるのが主流ですが、個人的には何もつけずに食べるのが好きなんですよね。
皮は少し噛み応えがある水餃子のような感じですが、それに負けず餡の旨味、コクが勝って、とっても美味しいです！


ということで、ニチレイフーズから発売のスープ溢れる 絶品小籠包のご紹介でした。
かなり個人的には評価高いですが、冷凍食品としての手軽さを考慮したうえでの評価です。冷凍食品で美味しい小籠包といえば、セブンイレブンの「特製点心小籠包」ですよね。ただあれはフライパンでの調理が必要だったので、こちらの方がかなり手軽かと思います。
手軽に簡単に美味しい、冷凍食品、これからはもう少し注意して見てみたいと思います。

こちらがセブンイレブン小籠包の記事です。

価格はセブンイレブンの方が安いですね。


以上、日本で買える台湾商品レビューでした！



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