臭豆腐って美味しいですよね！
無性に食べたくなることがある読者も多いのでは？（かなりレアかもしれませんが）
ということで、今回は渋谷のど真ん中で臭豆腐鍋が食べられる！と噂のお店にやってきました。
場所は渋谷のセンター街を5分程歩いた場所にある「グランド東京」の3階にあります。
BOILING POINT
お得なランチタイムは11時から15時までとのことなので、平日のお昼過ぎに行きました。
BOILING POINTは2020年1月31日にOPENして以来、各種メディアで取り上げられている話題の台湾一人鍋のお店。しかしこのお店、台湾からではなくアメリカ、L.Aが発祥！アメリカを中心に海外で３０店舗以上を展開しており、こちらは日本一号店となります。
さて、こちら店内。
すでにこの時点でフワっと鼻の奥にスパイシーな香りが漂います。
ソファ席もありますが二人席も多く、おひとり様のお客様も気軽に入れますね。（私もおひとり様でした）
無性に食べたくなることがある読者も多いのでは？（かなりレアかもしれませんが）
ということで、今回は渋谷のど真ん中で臭豆腐鍋が食べられる！と噂のお店にやってきました。
場所は渋谷のセンター街を5分程歩いた場所にある「グランド東京」の3階にあります。
BOILING POINT
お得なランチタイムは11時から15時までとのことなので、平日のお昼過ぎに行きました。
BOILING POINTは2020年1月31日にOPENして以来、各種メディアで取り上げられている話題の台湾一人鍋のお店。しかしこのお店、台湾からではなくアメリカ、L.Aが発祥！アメリカを中心に海外で３０店舗以上を展開しており、こちらは日本一号店となります。
さて、こちら店内。
すでにこの時点でフワっと鼻の奥にスパイシーな香りが漂います。
ソファ席もありますが二人席も多く、おひとり様のお客様も気軽に入れますね。（私もおひとり様でした）
こちらメニュー。
9種類の鍋から選ぶことができます。
こちらサイドメニュー。
追加トッピングも可能です。
ちなみにランチタイムはお得なセットで1100円（税抜き）
ランチセットは本日限定鍋の2種類から選ぶことが出来るのですが、本日限定鍋に私の食べたい鍋が入っていなかったので、単品で頼むことにします。
1番のハウススペシャル鍋か、それとも7番のスパイシー台湾鍋かで悩んだのですが、今回の目的は「渋谷の中心で臭豆腐を喰らう！！」ということで、1番のハウススペシャル鍋を注文しました。
辛さは5段階から選べるので、今回は普通（5段階中3番目の辛さ）を選びました。
待つこと5分少々、やってきました。
ハウススペシャル鍋（1480円）
ライス付きです。
席に運ばれると固形燃料に点火されるので、しばらくお鍋はアツアツです。
臭豆腐が入っているので、スパイシーな香りの奥に独特のあの匂いが漂ってきました。
早速いただきましょう。
具材は、白菜、臭豆腐、豚肩ロース、えのき、肉団子、あさり、うずら、サトイモ、豚モツ、ニラ、ザーサイ、トマト、パクチーと入っています。
鍋の味付けは、沙茶醤をベースにしたピリ辛です。
ちなみに沙茶醤とは、インドネシアやマレーシアで使われているサテーソースのが由来のもので、ピーナッツやニンニク、魚介や干しエビなどを発酵させて作られたもので、独特な味わいがあります。
具材に鍋の味が染みており、モツは臭味なく美味！
ザーサイもコリっとしたアクセントが美味しく、トマトが甘い！
そして肉団子は台湾の貢丸そのままで、ブリブリの食感でした。
そして、忘れてはならないこちらの臭豆腐。
一口いただくと、普通に臭豆腐です。
フワっと鼻から抜けるあの臭味、プリッとした豆腐の食感。
一瞬ここは台湾？と思うほど、本場の臭豆腐でした。
さて、一通り味を楽しんだので、味変を楽しみましょう。
テーブル調味料がこちら。
ニンニク入り辣油とガーリックソース、豆板醤を１：２：３の割合で入れると美味しいとか。
それぞれ味わってみると、ニンニク入り辣油は、アレです。ニンニク入りの朝天辣椒でしょうか。
ガツンとした辛みが特徴的なアカンやつですね。
ガーリックソースは蒜泥白肉の上に掛かってるあのニンニクソースです。
豆板醤はそのままの美味しい豆板醤ですね。
これらを混ぜ混ぜします。
そして、おもむろにお肉を鍋から取り出し
混ぜ混ぜしたソースにドボン
白飯にワンバウンドさせて
ガブっといきます。
うん！美味しい！！
何もつけない時よりも、よりスパイシー感と旨味が増し、とっても美味しい！！
ニンニク入り辣油の辛さがガツンと来るので、辛いのが苦手な人は少し控えめに入れるのが良いかと思います。
スープもとっても美味しい！
この白飯を鍋に入れて、オジヤにして食べても美味しそうですね！！
台湾気分を満喫できる鍋でした。
ということで、渋谷の中心で臭豆腐鍋を楽しめるお店のご紹介でした。
鍋以外に麻辣臭豆腐や台湾唐揚げなどもあり、またアルコール類も置いてあるので一人でももちろん、複数人でも楽しめるお店かと思います。
お店はこちらのグランド東京の3階です。
BOILING POINT
9種類の鍋から選ぶことができます。
こちらサイドメニュー。
追加トッピングも可能です。
ちなみにランチタイムはお得なセットで1100円（税抜き）
ランチセットは本日限定鍋の2種類から選ぶことが出来るのですが、本日限定鍋に私の食べたい鍋が入っていなかったので、単品で頼むことにします。
1番のハウススペシャル鍋か、それとも7番のスパイシー台湾鍋かで悩んだのですが、今回の目的は「渋谷の中心で臭豆腐を喰らう！！」ということで、1番のハウススペシャル鍋を注文しました。
辛さは5段階から選べるので、今回は普通（5段階中3番目の辛さ）を選びました。
待つこと5分少々、やってきました。
ハウススペシャル鍋（1480円）
ライス付きです。
席に運ばれると固形燃料に点火されるので、しばらくお鍋はアツアツです。
臭豆腐が入っているので、スパイシーな香りの奥に独特のあの匂いが漂ってきました。
早速いただきましょう。
具材は、白菜、臭豆腐、豚肩ロース、えのき、肉団子、あさり、うずら、サトイモ、豚モツ、ニラ、ザーサイ、トマト、パクチーと入っています。
鍋の味付けは、沙茶醤をベースにしたピリ辛です。
ちなみに沙茶醤とは、インドネシアやマレーシアで使われているサテーソースのが由来のもので、ピーナッツやニンニク、魚介や干しエビなどを発酵させて作られたもので、独特な味わいがあります。
具材に鍋の味が染みており、モツは臭味なく美味！
ザーサイもコリっとしたアクセントが美味しく、トマトが甘い！
そして肉団子は台湾の貢丸そのままで、ブリブリの食感でした。
そして、忘れてはならないこちらの臭豆腐。
一口いただくと、普通に臭豆腐です。
フワっと鼻から抜けるあの臭味、プリッとした豆腐の食感。
一瞬ここは台湾？と思うほど、本場の臭豆腐でした。
さて、一通り味を楽しんだので、味変を楽しみましょう。
テーブル調味料がこちら。
ニンニク入り辣油とガーリックソース、豆板醤を１：２：３の割合で入れると美味しいとか。
それぞれ味わってみると、ニンニク入り辣油は、アレです。ニンニク入りの朝天辣椒でしょうか。
ガツンとした辛みが特徴的なアカンやつですね。
ガーリックソースは蒜泥白肉の上に掛かってるあのニンニクソースです。
豆板醤はそのままの美味しい豆板醤ですね。
これらを混ぜ混ぜします。
そして、おもむろにお肉を鍋から取り出し
混ぜ混ぜしたソースにドボン
白飯にワンバウンドさせて
ガブっといきます。
うん！美味しい！！
何もつけない時よりも、よりスパイシー感と旨味が増し、とっても美味しい！！
ニンニク入り辣油の辛さがガツンと来るので、辛いのが苦手な人は少し控えめに入れるのが良いかと思います。
スープもとっても美味しい！
この白飯を鍋に入れて、オジヤにして食べても美味しそうですね！！
台湾気分を満喫できる鍋でした。
ということで、渋谷の中心で臭豆腐鍋を楽しめるお店のご紹介でした。
鍋以外に麻辣臭豆腐や台湾唐揚げなどもあり、またアルコール類も置いてあるので一人でももちろん、複数人でも楽しめるお店かと思います。
お店はこちらのグランド東京の3階です。
BOILING POINT
コメント
コメント一覧 (6)
職場が渋谷なので行くしかないです。
昼休みだとニオイが付いちゃいますか…(笑)
単品でもお手頃なんですね。
一人鍋楽しいですよね、この文化が日本にも根付いてほしいです。
Aiwan
が
しました
ジャランさん
個人的には臭豆腐といっても、揚げた臭豆腐が無性に食べたくなります！
服のニオイは・・・・うーん、多分大丈夫かと！
そこまできつい匂いではないかと思います。
Aiwan
が
しました
こちらのお店、テレビや雑誌で見て気になったのですが、
L.A発というのと、大好物の酸菜鍋がないのでまだ行けていません。
一人鍋なら、しゃぶ葉でいいかなと（笑）
でも近いので、そのうち試してみたいと思います！
大久保に回転火鍋の一人鍋があるみたいです。
流れてくる具材をあれこれ食べていたら高くなりそうで行っていません（笑）
やっぱり臭豆腐は揚げたものが好きです！
（煮た臭豆腐は食べたことないんです）
阿泉とか、里長伯とか、一品香とか～
GWの台湾旅行は、どうなるかビミョーですが、
また美味しいものを食べに行かれる日が来ると信じています☆
長文失礼しました！
追伸：Aiwanさん、お元気そうで良かったです！
Aiwan
が
しました
Nancyさん
そう、台湾と言えば酸菜鍋ですよねー！
日本の女性にも人気の鍋なので、そのうち日本限定メニューとして登場するかもしれませんね？
大久保に回転火鍋なんてあるんですね！
とても楽しそうなので、ぜひ行ってみたいです♪
しばらく日本に留まりそうなので、引き続き日本のお店の取材をしていこうと思いますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
Aiwan
が
しました
新型肺炎でしばらく台湾に行けなさそうなので、これは嬉しい情報です！
明日から東京出張なので行ってみたいのですが、夜に女ひとりでも大丈夫でしょうか…
Aiwan
が
しました
にゃおんさん
返信遅くなり申し訳ありません。
夜は訪れていませんが、一人鍋ですので女性一人でも全然入りやすいと思いますよ！
Aiwan
が
しました