油飯ってご存知でしょうか。
漢字だけで判断すると、油たっぷりのご飯って感じですが、日本でいうおこわです。
台湾では子供が生まれたときに内祝いとして配る縁起の良い食べ物として有名で、もちろん日常的にも食べる一品です。
その油飯(ヨーファン)で有名なのが迪化街の永楽市場内にある「林合發油飯店」というお店ですが、こちらはテイクアウトのみ。
お店で食べられる美味しい油飯といえば、こちらでしょう!
四神湯も絶品で、景美夜市内にあります。
今回はそんな油飯の中でも、油飯が愛してやまない、とっても美味なお店をご紹介致します。
場所は大橋頭駅から徒歩ですぐの場所、民権西路沿いにあります。
珠記大橋頭油飯(ジュージーダーチャオトウヨウファン)

お店の入り口が道路からだいぶ奥まったところにあるので、赤い文字の看板が目印です。
漢字だけで判断すると、油たっぷりのご飯って感じですが、日本でいうおこわです。
台湾では子供が生まれたときに内祝いとして配る縁起の良い食べ物として有名で、もちろん日常的にも食べる一品です。
その油飯(ヨーファン)で有名なのが迪化街の永楽市場内にある「林合發油飯店」というお店ですが、こちらはテイクアウトのみ。
お店で食べられる美味しい油飯といえば、こちらでしょう!
四神湯も絶品で、景美夜市内にあります。
今回はそんな油飯の中でも、油飯が愛してやまない、とっても美味なお店をご紹介致します。
場所は大橋頭駅から徒歩ですぐの場所、民権西路沿いにあります。
珠記大橋頭油飯(ジュージーダーチャオトウヨウファン)

お店の入り口が道路からだいぶ奥まったところにあるので、赤い文字の看板が目印です。
先ずは店頭で口頭注文とお支払いです。

右側にある「請先付款」の文字が、「先払い」の意味となります。
店内は清潔感たっぷりです。

営業時間は7時から14時までですが、お客さんはひっきりなしにやってきます。
頼んだのはこちらの二品。
油飯(ヨウファン)30元
荷包蛋(ハーバオダン)15元

油飯がお店の名前にもなっている看板メニューですが、追加で必須のメニューといえば「荷包蛋」、目玉焼きです。
これをおもむろにON!

目玉焼きの上にかかっている台湾醤油がまたいい感じですね。
そしてふっくらしている黄色の部分に箸をIN!

トロトロ~っと黄身が流れ出てきます。
いやぁこのビジュアル、たまりませんね!!
一口いただくと、お米がもっちもち!!
油飯はもち米で炊かれているので、この弾力感がとっても美味しいです。
味はダシが口の中でふわっとし、ゴロゴロと入ったお肉と味も最高♪
そして主役を引き立てる卵が油飯を別次元へと持って行きます。
ちなみに別の目玉焼き乗せ丼といえば天天利の魯肉飯も有名ですね。
魯肉飯は白米ですが、もち米が絡み合う黄身はまた別次元です。
さて、油飯といえば、台湾通ならご存知のこれ。

甜辣醤(ティエンラージャン)と呼ばれる甘辛のタレです。
実際に辛みはほとんどなく、甘みと旨味が多いタレでこれを油飯にかけて食べるのが一般的です。
タマゴ油飯が美味しすぎてだいぶ食べ進んでしまいましたが、タレをかけてみました。

また一段と濃厚になり、これまた最高の一品となりました。
ということで、とっても美味しい油飯のご紹介でした。
もち米のモチモチした食感って大好きです。
そこに黄身が絡み合うと、ホント極上の台湾風おこわになりますね。
小さなお椀なので量は少な目、朝食の食べ歩きで訪れるのもありです。
珠記大橋頭油飯
台北市大同區民權西路186-1號
営業時間:7:00~14:00
定休日:日曜日
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最寄り駅:大橋頭

右側にある「請先付款」の文字が、「先払い」の意味となります。
店内は清潔感たっぷりです。

営業時間は7時から14時までですが、お客さんはひっきりなしにやってきます。
頼んだのはこちらの二品。
油飯(ヨウファン)30元
荷包蛋(ハーバオダン)15元

油飯がお店の名前にもなっている看板メニューですが、追加で必須のメニューといえば「荷包蛋」、目玉焼きです。
これをおもむろにON!

目玉焼きの上にかかっている台湾醤油がまたいい感じですね。
そしてふっくらしている黄色の部分に箸をIN!

トロトロ~っと黄身が流れ出てきます。
いやぁこのビジュアル、たまりませんね!!
一口いただくと、お米がもっちもち!!
油飯はもち米で炊かれているので、この弾力感がとっても美味しいです。
味はダシが口の中でふわっとし、ゴロゴロと入ったお肉と味も最高♪
そして主役を引き立てる卵が油飯を別次元へと持って行きます。
ちなみに別の目玉焼き乗せ丼といえば天天利の魯肉飯も有名ですね。
魯肉飯は白米ですが、もち米が絡み合う黄身はまた別次元です。
さて、油飯といえば、台湾通ならご存知のこれ。

甜辣醤(ティエンラージャン)と呼ばれる甘辛のタレです。
実際に辛みはほとんどなく、甘みと旨味が多いタレでこれを油飯にかけて食べるのが一般的です。
タマゴ油飯が美味しすぎてだいぶ食べ進んでしまいましたが、タレをかけてみました。

また一段と濃厚になり、これまた最高の一品となりました。
ということで、とっても美味しい油飯のご紹介でした。
もち米のモチモチした食感って大好きです。
そこに黄身が絡み合うと、ホント極上の台湾風おこわになりますね。
小さなお椀なので量は少な目、朝食の食べ歩きで訪れるのもありです。
珠記大橋頭油飯
台北市大同區民權西路186-1號
営業時間:7:00~14:00
定休日:日曜日
最寄り駅:大橋頭
コメント
コメント一覧 (7)
美味しかったです。特に天天利はどれを食べても外れがないですよね。
ところでこのお店の油豆腐って言うのも気になります。
同じ15元の荷包蛋みたいにご飯の上に載せるのですか?
それとも単に醤油とお豆腐だけとか?
Aiwan
が
しました
時々、住所からマップを開くと全然違う場所に到着して大慌てする時があります。
大変勝手ながら、最寄駅と徒歩約◯◯分と書いていただけると助かります。
Aiwan
が
しました
4度目の台湾@ちかさん
油豆腐は食べ台湾でも何度か登場している厚揚げみたいなものですよ。
魯肉などと同じ鍋で煮込んでいるのでシミシミのおかずですね!
Aiwan
が
しました
通りすがりの出張者さん
もし住所とMAPの参照先に間違いがあったら申し訳御座いません。
ご迷惑お掛けしていたらコメントいただければ即修正致しますので、よろしくお願いいたします。
徒歩〇〇分は記事の冒頭にも一部書いていますが、最後に書くかは検討致しますね。
Aiwan
が
しました
ご検討いただきありがとうございます。
ところで、昨日この油飯&タマゴを食べてきました。
お店の前でもたもたしていると日本人とバレたらしく、お店のおばちゃんが「あぶらめし?」と聞いてきました。勿論、タマゴも注文すると「スープは?」と言われ、大根入りの方を発注。
すべてサイズが小さいのに腹持ち良かったし、肝心の味も良かったですよ!
Aiwan
が
しました
Aiwanさんの住所記載ミスではなく、記載されている住所をクリックすると地図にページが飛ぶのですが、そこで間違いがあるようです。
僕はiPhoneですが、書かれた住所がコピー出来ないので仕方なくページが飛んだ地図をアテにしていた次第です。
Aiwan
が
しました
通りすがりの出張者さん
住所から地図への参照は私が手作業で行っておりますので、もし参照先に間違いがあるようでしたらすぐに修正いたしますので、お手数ですがコメントいただけば幸いです。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。
Aiwan
が
しました