湯圓(タンユェン)といえば、台湾では冬至に食べる熱々のお団子ですが、夏でも美味しいデザートをご紹介致します。
場所は台北駅の南側、西門町寄りの漢口街にあります。
湯圓世家(タンユェンスージャー)

お店の前にはたくさんの台湾デザートの写真が飾られています。
夏季限定デザートもいくつか。

マンゴーかき氷や豆花など色々あります。
店内に入ると壁に写真がたくさんならんでいますが、注文は口頭です。

今回は写真上段の左から二番目のものを食べるので、指差しでも大丈夫ですね。
注文が入ってから作るので、少し時間がかかるとのこと。
7,8分ほどでやってきました。
冷 芝麻湯圓(ビン ジーマータンユェン)60元

湯圓が5粒はいってきます。
レンゲですくいあげると、ずっしり重いです。

カプッと噛み付くと、表面はもちっと、中はとろっと不思議な感覚です。
スープには氷が見える通り、キンキンに冷えていました。
茹でた湯圓を冷たいスープに入れているため、こういう食感になるのでしょう。

中身はほんのり温かい胡麻ペーストが出てきました。
このペーストが優しい甘みでとっても美味しかったです。
ちなみにスープにはキンモクセイが入っていました。

スープはほのかな香りがする程度であまり味付けはされていません。
スープと言うよりは、キンモクセイ水という感じですね。
この優しい香りが涼しさを感じさせてくれました。
ということで、冷たい湯圓のご紹介でした。
冷たい湯圓といえば、以前ご紹介した御品元冰火湯圓の湯圓カキ氷も美味しいので、こちらもオススメです。
暑いときのデザートはカキ氷に行ってしまいますが、冷たい湯圓スープもハマりそうです。
ぜひこの優しい味を体験してみてくださいね。
湯圓世家
台北市中正區漢口街一段110-3號
営業時間:11:00~21:30
最寄り駅:西門町 or 台北駅
場所は台北駅の南側、西門町寄りの漢口街にあります。
湯圓世家(タンユェンスージャー)

お店の前にはたくさんの台湾デザートの写真が飾られています。
夏季限定デザートもいくつか。

マンゴーかき氷や豆花など色々あります。
店内に入ると壁に写真がたくさんならんでいますが、注文は口頭です。

今回は写真上段の左から二番目のものを食べるので、指差しでも大丈夫ですね。
注文が入ってから作るので、少し時間がかかるとのこと。
7,8分ほどでやってきました。
冷 芝麻湯圓(ビン ジーマータンユェン)60元

湯圓が5粒はいってきます。
レンゲですくいあげると、ずっしり重いです。

カプッと噛み付くと、表面はもちっと、中はとろっと不思議な感覚です。
スープには氷が見える通り、キンキンに冷えていました。
茹でた湯圓を冷たいスープに入れているため、こういう食感になるのでしょう。

中身はほんのり温かい胡麻ペーストが出てきました。
このペーストが優しい甘みでとっても美味しかったです。
ちなみにスープにはキンモクセイが入っていました。

スープはほのかな香りがする程度であまり味付けはされていません。
スープと言うよりは、キンモクセイ水という感じですね。
この優しい香りが涼しさを感じさせてくれました。
ということで、冷たい湯圓のご紹介でした。
冷たい湯圓といえば、以前ご紹介した御品元冰火湯圓の湯圓カキ氷も美味しいので、こちらもオススメです。
暑いときのデザートはカキ氷に行ってしまいますが、冷たい湯圓スープもハマりそうです。
ぜひこの優しい味を体験してみてくださいね。
湯圓世家
台北市中正區漢口街一段110-3號
営業時間:11:00~21:30
最寄り駅:西門町 or 台北駅
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