葱餅って美味しいですよね!
ということで、葱餅の一種である葱抓餅の有名店と言えば天津蔥抓餅で、永康街で常に行列が出来ています

天津蔥抓餅 永康街にあるいつも列が出来てる葱餅


ちなみに、葱餅を抓る(つねる)のが葱抓餅(
ツォンジュアビン)ということで、葱抓餅はあのフワフワという抓った食感がとっても美味しいんですよね。

ということで今回は、葱抓餅がとっても美味しく頂けるお店をご紹介したいと思います。
個人的には天津蔥抓餅よりもお肉などが入れられる分、食べた時の満足レベルは更に高いと感じています。

場所は、忠孝東路四段から216巷を南に少し入った路地の辺り。最寄り駅は忠孝敦化となります。
近くには有名な老舗スイーツ屋さんである、東区粉圓があります。

非常好吃葱抓餅(フェイチャンハオツーツォンジュワビン)
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名前が「非常に美味しい」ですからね!自信の高さが伺えます。
ちなみにこちらはお店ではなく、ご覧の通り屋台となり、座って頂くスペースはありません。


メニューが色々ありますが、基本は葱抓餅が30元。
牛肉(ニョウロウ)、豚肉(ジューロウ)、羊肉(ヤンロウ)が入った
葱抓餅は65元。
それにトッピングであるチーズや卵、キムチなどを10元追加して購入できます。
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口頭で注文しますが、メニューが屋台の周りにあるので、指差しでもOKです。

注文後に焼き始めるので、若干時間がかかります。
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今回購入したのは、豚肉抓餅(ジュウロウジュワビン)に卵を追加した加蛋(ジャーダン)75元
焼いている様子をみながら、少々待ちましょう。

待つこと数分で焼きあがりました。
結構ずっしりと重いです。
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中身を出すと、このようにグルっとお肉を中心に巻いてありました。
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ガブッといくと、すぐに豚肉と卵が口の中に入ってきます。
写真ではわかりにくいのですが、少しピリ辛な辣椒が塗ってあり、お肉との相性がバッチリ。
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ここに卵の甘さが全体の味をまとめ上げ、非常に美味しい!!
葱抓餅はこのフワフワ感というか、独特のこの食感が素晴らしいですよね。
周りはサクッと、なかはフワフワでモチっ。
ここにジュワッと油が染み出て、そこにお肉の肉汁と卵が追従・・・。
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結構なボリュームですが、全然ペロッと行けちゃいます。
お肉なしでも美味しいですが、ここは是非肉アリで行きましょう。
今回は卵のみのトッピングでしたが、チーズとキムチのトッピングも絶対美味しいでしょうね。


ということで、お肉が入ってとっても美味しい葱抓餅のご紹介でした。
お店の名の通り、
非常に美味しい葱抓餅でしたので、個人的には一押しのお店です。
お肉が入ると多少高くなりますが、ガッツリと食べたい場合は、是非肉入り、相性バッチリの卵を追加して頂きましょう。勿論そこにチーズとキムチを入れてガッツリと全部入れを頂くのも良いかと思います。


非常好吃葱抓餅

台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄2號
営業時間:11:00~20:00
定休日:日曜日
最寄り駅:忠孝敦化