以前は屋台だったのですが、最近になって店舗としてレベルアップした煎餅のお店のご紹介です。
場所は一江街と四平街の交差点付近にあります。
以前の屋台は、同じくこちらの交差点、東姿商務旅館の目の前にある一江公園のところにありました。
阿源煎餅（アーユェンジェンビン）
大きく「煎餅」と書いてあるので分かりやすいです。
時間によっては行列ができていることがあり、口頭で注文をするタイプのお店です。
メニューは下記の通りで五種類の煎餅が頂けます。
目の前で揚げているので、出来たてを頂けます。
お好みでにんにく醤油や辣醤（かなり辛いので注意）、赤色の甘いタレなどを煎餅に塗ったりします。
私は基本、ニンニク醤油と赤色の甘いタレを掛けるのが好きです。
煎餅（ジェンビン）30元
5種類ある内、今回は3種類を購入しました。
韮菜（ジョウツァイ）
こちら韮とお肉が入っています。
韮とお肉なので、餃子のような餡です。
油で揚げてあるので、まわりはカリカリ、そして中はモッチモチ。
一口噛む毎に、カリカリ感とモチモチ感、そしてジュワッと滲み出るニンニクしょうゆと、餡である韮とお肉がジューシーでとっても美味しいです。
蘿蔔絲（ルォーボースー）
千切りの大根が入っています。
コリコリとした食感が結構美味しいのですが、味付けが結構独特です。
個人的に蘿蔔絲であれば、以前ご紹介した温州街蘿蔔絲餅の方が食べやすいかもしれません。
葱肉（ツォンロウ）
葱とお肉です。
先ほどの韮菜の韮が葱に変わった感じでしょうか。
台湾のちょっぴり辛い葱と甘いお肉がとっても香ばしく、とっても美味しいです。
ということで、カリカリ＆モチモチの煎餅のご紹介でした。
一つが結構大きのでおやつに食べるとお腹いっぱいになってしまいますが、必食の一品です。
個人的には韮菜が一番好きな味です。
阿源煎餅
台北市中山區四平街31號
営業時間：11：00～19：00（売り切れ次第閉店）
定休日：土日祝日
場所は一江街と四平街の交差点付近にあります。
以前の屋台は、同じくこちらの交差点、東姿商務旅館の目の前にある一江公園のところにありました。
阿源煎餅（アーユェンジェンビン）
大きく「煎餅」と書いてあるので分かりやすいです。
時間によっては行列ができていることがあり、口頭で注文をするタイプのお店です。
メニューは下記の通りで五種類の煎餅が頂けます。
目の前で揚げているので、出来たてを頂けます。
お好みでにんにく醤油や辣醤（かなり辛いので注意）、赤色の甘いタレなどを煎餅に塗ったりします。
私は基本、ニンニク醤油と赤色の甘いタレを掛けるのが好きです。
煎餅（ジェンビン）30元
5種類ある内、今回は3種類を購入しました。
韮菜（ジョウツァイ）
こちら韮とお肉が入っています。
韮とお肉なので、餃子のような餡です。
油で揚げてあるので、まわりはカリカリ、そして中はモッチモチ。
一口噛む毎に、カリカリ感とモチモチ感、そしてジュワッと滲み出るニンニクしょうゆと、餡である韮とお肉がジューシーでとっても美味しいです。
蘿蔔絲（ルォーボースー）
千切りの大根が入っています。
コリコリとした食感が結構美味しいのですが、味付けが結構独特です。
個人的に蘿蔔絲であれば、以前ご紹介した温州街蘿蔔絲餅の方が食べやすいかもしれません。
葱肉（ツォンロウ）
葱とお肉です。
先ほどの韮菜の韮が葱に変わった感じでしょうか。
台湾のちょっぴり辛い葱と甘いお肉がとっても香ばしく、とっても美味しいです。
ということで、カリカリ＆モチモチの煎餅のご紹介でした。
一つが結構大きのでおやつに食べるとお腹いっぱいになってしまいますが、必食の一品です。
個人的には韮菜が一番好きな味です。
阿源煎餅
台北市中山區四平街31號
営業時間：11：00～19：00（売り切れ次第閉店）
定休日：土日祝日
コメント
コメント一覧 (4)
初めまして
来月初めて台湾旅行に行きます
とても参考になります…
台北フリーを使って見たいのですが
高額請求が怖いです…
データローミングオフや機内モードで
心配ないでしょうか？
SIMCard抜いてしまうとも考え中です。
台湾のWi-Fi事情や
台北フリーの記事を書いて欲しいです(^_^)
まあ
コメントありがとうございます。
携帯の設定については各種説明書をご覧頂くのが一番確実だと思いますが、私が海外へ行く場合は、データローミングをオフにして３Gが入っていないことを確認して使用しています。
台北FREEは主要箇所でないと結構電波が弱いこともありますが、いざというときには使えますよ。
私は伺ったことありませんが、以前は粥屋さんでしたね。
ちなみに粥屋さんの前にあった涼麺屋さんは、公園前に屋台を出しています。