（店舗移転の為、記事を更新致しました。）
今回も景美夜市です。
更に景美街を南方面、奥へ奥へと進んでみましょう。
狭い路地にはところ狭しと美味しそうなお店が並んでいます。
そして、ゴチャゴチャとした場所を抜けると一軒の店舗があります。以前は屋台でしたが、店舗になりました。
とりあえず列の最後尾に並びましょう。
こちらメニュー。
以前の屋台で利用されていたものをそのまま使用しています。
自分の番が来たら、食べたいものを口頭で告げその場でお金を支払います。
テイクアウトの人も多いので、その場で食べたい場合は内用（ネイヨン）と言いましょう。
こんな感じでトレイの上に載せて頂けます。
こぼさないよう、空いてるテーブルを見付けて着席。
では頂きましょう。
と、その前にこちらテーブル調味料です。
油飯（小）（ヨウファン）35元
小サイズでも小さいお碗に山盛りです。
香菜がのっかっており、赤い甘酸っぱいはタレはおこのみで、自分でかけましょう。
もうね、これ最高でした。
一口食べただけで、笑みがこぼれ、後は無言で一杯全部、一気に頂きました。
まぁ日本で言うおこわのようなものですが、ここのはもち米の炊き加減も、味付けも、具もすべて最高！！正直毎日食べても良いかなって程、気に入りました！
ちなみに大サイズもありますが、大きめのどんぶりに山盛りでした。
雙管四神湯（シャングヮンスーシェンタン）
こちらのお店の看板料理だそうです。
四神湯（スーシェンタン）とは、薬膳スープの一種でハトムギと腸が具として入っています。
こちらのお店にある雙管四神湯の特徴としては、写真のように腸の中に腸を入れ込んでおり、独特の触感を作っているようです。はっきり言って、こちらのスープ、とっても美味しいです。
スープ事体に独特の匂いがありますが、全然嫌な匂いはなく、塩味もしっかり効いており、グビグビ飲めます。
そしてこちらの腸もとっても歯ごたえがよく、コリコリとしており、臭みもなくてとっても美味しく頂けました。
蚵仔麺線（小）（オアミェンシェン）40元
牡蠣が入った麺線です。
この牡蠣、プリップリのプリンプリンでした。
麺線の味付けは程よい濃さでとっても美味しいです。
牡蠣もさすが海のミルクというだけある感じで、小さくても濃厚でした。
大蒜と辣椒、烏酢を味を見ながら少量ずつ入れてみます。
辛さもちょうどよく味がビシッと決まった気がします。
美味しい！！！牡蠣の麺線とっても美味しい！！
個人的に牡蠣が大好きなので、とっても気に入りました。
今回は小を選びましたが、大でもいいかも・・・。
いや、食べ過ぎか・・・。
ということで、絶品の油飯、蚵仔麺線、雙管四神湯のご紹介でした。
行列が出来ているのも納得でした。
本当に美味しかったです。
高雙管四神湯
台北市文山區景美街139號
営業時間：16:00〜23:00
定休日：月曜日
Facebookページ
今回も景美夜市です。
更に景美街を南方面、奥へ奥へと進んでみましょう。
狭い路地にはところ狭しと美味しそうなお店が並んでいます。
そして、ゴチャゴチャとした場所を抜けると一軒の店舗があります。以前は屋台でしたが、店舗になりました。
とりあえず列の最後尾に並びましょう。
こちらメニュー。
以前の屋台で利用されていたものをそのまま使用しています。
自分の番が来たら、食べたいものを口頭で告げその場でお金を支払います。
テイクアウトの人も多いので、その場で食べたい場合は内用（ネイヨン）と言いましょう。
こんな感じでトレイの上に載せて頂けます。
こぼさないよう、空いてるテーブルを見付けて着席。
では頂きましょう。
と、その前にこちらテーブル調味料です。
油飯（小）（ヨウファン）35元
小サイズでも小さいお碗に山盛りです。
香菜がのっかっており、赤い甘酸っぱいはタレはおこのみで、自分でかけましょう。
もうね、これ最高でした。
一口食べただけで、笑みがこぼれ、後は無言で一杯全部、一気に頂きました。
まぁ日本で言うおこわのようなものですが、ここのはもち米の炊き加減も、味付けも、具もすべて最高！！正直毎日食べても良いかなって程、気に入りました！
ちなみに大サイズもありますが、大きめのどんぶりに山盛りでした。
雙管四神湯（シャングヮンスーシェンタン）
こちらのお店の看板料理だそうです。
四神湯（スーシェンタン）とは、薬膳スープの一種でハトムギと腸が具として入っています。
こちらのお店にある雙管四神湯の特徴としては、写真のように腸の中に腸を入れ込んでおり、独特の触感を作っているようです。はっきり言って、こちらのスープ、とっても美味しいです。
スープ事体に独特の匂いがありますが、全然嫌な匂いはなく、塩味もしっかり効いており、グビグビ飲めます。
そしてこちらの腸もとっても歯ごたえがよく、コリコリとしており、臭みもなくてとっても美味しく頂けました。
蚵仔麺線（小）（オアミェンシェン）40元
牡蠣が入った麺線です。
この牡蠣、プリップリのプリンプリンでした。
麺線の味付けは程よい濃さでとっても美味しいです。
牡蠣もさすが海のミルクというだけある感じで、小さくても濃厚でした。
大蒜と辣椒、烏酢を味を見ながら少量ずつ入れてみます。
辛さもちょうどよく味がビシッと決まった気がします。
美味しい！！！牡蠣の麺線とっても美味しい！！
個人的に牡蠣が大好きなので、とっても気に入りました。
今回は小を選びましたが、大でもいいかも・・・。
いや、食べ過ぎか・・・。
ということで、絶品の油飯、蚵仔麺線、雙管四神湯のご紹介でした。
行列が出来ているのも納得でした。
本当に美味しかったです。
高雙管四神湯
台北市文山區景美街139號
営業時間：16:00〜23:00
定休日：月曜日
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コメント
コメント一覧 (6)
穴場ですね。
小ぶりのカキは美味しいですね。
淡水線ならそのまま直通ですし、蘆洲線でお乗換えの場合は、反対のホームから新店線に乗り換えられるので、かなり便利ですよ。
是非景美夜市、訪れてみてください♪
夜市は晩ご飯を食べた後に覗きに行くことが多いので、ちょっと離れた立地の方がお腹のインターバルも得られていいかもしれないですね。
今回紹介された中では四神湯というのが気になりました。他の店でも何度か見たことありますが、何となく敬遠している一品です。
こちらのお店のは大丈夫そうですが、店によっては匂いや味がきつかったり、くせが強かったりするのでしょうか？
次回、是非トライしてみたい一品です。
四神湯は結構色々な所で見かけるスープですね。モツとハトムギのスープですが、お店によってやはり良し悪しがありますね。
こちらのお店は、私の中では上位に入る味でしたので、よかったら是非ご賞味下さい。
むむむ、やはりそうですか。
景美夜市、是非行ってみたいと思いましたが、よくよく考えると、寧夏夜市で蚵仔煎の食べ比べもしたいし、南機場夜市も行ってみたいし…ということで、なかなか機会がなさそうです
市内中心部、アクセスしやすいところで、四神湯の美味しい店がありましたら、是非紹介してください<(_ _)>
寧夏夜市の方がアクセスも便利ですし、観光客慣れしているので先にそちらへ行かれることをオススメ致します。
四神湯の美味しい店・・・うーん、わざわざ好んで食べに行くスープでもないので・・・・・。
取り敢えずこちらのお店が、「美味しい！」と思ったお店だと思って頂ければ幸いです。