【閉店致しました】
灌湯包（ガンタンバオ）ってご存知でしょうか？
灌湯包とは小籠包の俗称らしく、個人的にはスープの多さに比例して使い分けているのでは！？なんて勝手に思っています。
小籠包＜小籠湯包＜灌湯包
本当かどうか知りませんが・・・。
さて、この灌湯包と称している小籠包を食べられるお店にやってきました。
場所は八徳路と遼寧街の交差点近く、牛肉麺で有名な林東芳と大潤發（RTマート）との中間辺りにあります。
喜揚揚灌湯包（シーヤンヤンガンタンバオ）
黄色い看板が目印です。
横にセブン-イレブンがあります。
さて、中に入り適当な席に座ってオーダー表を記入します。
灌湯包以外にも、セットメニューがあります。
小菜各種は色々ありました。
調味料や箸等はセルフサービスです。
鮮蒸獅子頭飯（シェンジャオスーズートウファン）+蘿蔔湯（ルォボタン）100元
大きい肉団子3つと小皿の小菜2種、ご飯と大根スープのセットです。
肉団子大きいです・・・。
シャリッとした野菜も練りこまれていて、柔らかく、ザ肉団子！って感じです。
小菜も大根スープも美味しかったですが、これだけで正直おなか一杯になりそうです・・・。
さて、お待ちかね。
やってきました。
揚州灌湯包（ヤンジョウガンタンバオ）80元
そびえ立つ山の麓に見える濃い色の部分が全てスープです。
そっとレンゲにのせて、麓に箸を入れてみました。
レンゲからスープがこぼれ落ちゃう！！！
ものすごいスープの量です。
取り敢えずフーフーして全部頬張ってみましたが、自分の許容範囲を過信していたようです。
本当に多すぎて口の中からも溢れる！！！
さて、スープの味は、正直有名店のような洗練さはありませんが、荒々しさがあります。
そして餡は、食べたことある味・・・。
あ、さっき食べた獅子頭と同じ肉を使ってるのかも。
まぁ、美味しいと思いますが、ちょっと大味かなぁ。
兎に角スープの量は半端ないです。
美人絲瓜湯包（メイレンスーグヮタンバオ）80元
瓜が入った小籠包です。
正直、瓜の味が強すぎて私はそこまで好きではないのですが、食べると美しくなるような気がしたので・・・。
嗚呼、やっぱり瓜の味が全面に来てました。
好きな方は好きなんでしょうが、私はやはり肉が好きですね。
ということで、半端ないスープの量の小籠包の灌湯包が食べられるお店でした。
お店は自体には清潔感がありますが、机も床も少し油っぽいです。
地元の方に愛されているお店のようで、気取っていない感じが私は好きです。
【閉店致しました】
喜揚揚灌湯包
台北市八徳路二段284號
灌湯包（ガンタンバオ）ってご存知でしょうか？
灌湯包とは小籠包の俗称らしく、個人的にはスープの多さに比例して使い分けているのでは！？なんて勝手に思っています。
小籠包＜小籠湯包＜灌湯包
本当かどうか知りませんが・・・。
さて、この灌湯包と称している小籠包を食べられるお店にやってきました。
場所は八徳路と遼寧街の交差点近く、牛肉麺で有名な林東芳と大潤發（RTマート）との中間辺りにあります。
喜揚揚灌湯包（シーヤンヤンガンタンバオ）
黄色い看板が目印です。
横にセブン-イレブンがあります。
さて、中に入り適当な席に座ってオーダー表を記入します。
灌湯包以外にも、セットメニューがあります。
小菜各種は色々ありました。
調味料や箸等はセルフサービスです。
鮮蒸獅子頭飯（シェンジャオスーズートウファン）+蘿蔔湯（ルォボタン）100元
大きい肉団子3つと小皿の小菜2種、ご飯と大根スープのセットです。
肉団子大きいです・・・。
シャリッとした野菜も練りこまれていて、柔らかく、ザ肉団子！って感じです。
小菜も大根スープも美味しかったですが、これだけで正直おなか一杯になりそうです・・・。
さて、お待ちかね。
やってきました。
揚州灌湯包（ヤンジョウガンタンバオ）80元
そびえ立つ山の麓に見える濃い色の部分が全てスープです。
そっとレンゲにのせて、麓に箸を入れてみました。
レンゲからスープがこぼれ落ちゃう！！！
ものすごいスープの量です。
取り敢えずフーフーして全部頬張ってみましたが、自分の許容範囲を過信していたようです。
本当に多すぎて口の中からも溢れる！！！
さて、スープの味は、正直有名店のような洗練さはありませんが、荒々しさがあります。
そして餡は、食べたことある味・・・。
あ、さっき食べた獅子頭と同じ肉を使ってるのかも。
まぁ、美味しいと思いますが、ちょっと大味かなぁ。
兎に角スープの量は半端ないです。
美人絲瓜湯包（メイレンスーグヮタンバオ）80元
瓜が入った小籠包です。
正直、瓜の味が強すぎて私はそこまで好きではないのですが、食べると美しくなるような気がしたので・・・。
嗚呼、やっぱり瓜の味が全面に来てました。
好きな方は好きなんでしょうが、私はやはり肉が好きですね。
ということで、半端ないスープの量の小籠包の灌湯包が食べられるお店でした。
お店は自体には清潔感がありますが、机も床も少し油っぽいです。
地元の方に愛されているお店のようで、気取っていない感じが私は好きです。
【閉店致しました】
喜揚揚灌湯包
台北市八徳路二段284號
コメント
コメント一覧 (10)
先日初めて台湾に行きました！バイクの多さと、車間距離もほとんど取らず、スレスレで運転するドライバにおどろきました！
親族10人で行き美味しいものをたくさん食べて帰国しました！なんにも調べずに出発して少々後悔！最後の夜に行った龍山寺がとても幻想的な印象で何か惹かれるものがあるなって思い帰国してこちらのサイトを拝見したら、やはりパワースポットだと分かり納得！
知っていたらお守りを購入出来たのに！残念です！
あと、地下にあった占いも色々な種類が有り手相のは時間的に出来なかったのでこれも心残りです！
もし次回、台湾に行けるなら後悔の内容に行ってみたいです！
こちらのブログ、お気に入りに入れましたのでチョクチョク拝見させていただきますね！
楽しみにしています！
コメントありがとうございます。
台湾を堪能されたようでよかったですね♪
本ブログをお気に入りと言って頂き、本当に光栄です！
今後とも、なにとぞ宜しくお願い致します！
この喜揚揚灌湯包、家の近所のためたびたび訪れてます。このサイトを見てあちこちお店に行ってますが、行ってるところが載るとなんだか不思議な感じです。こんなローカル無名店まで足をのばされてるんですね、さすが！
Aiwanさんの言われるとおり某有名店と比べると、繊細さには遠く及びませんが、値段の手頃さは貧乏学生身分にとてもありがたいです。
麺か灌湯包か小菜しか食べたことがなかったので、套餐などの写真は新鮮でした。
今後も美味しい情報、期待してます！
コメントありがとうございます！
こちらのお店、かなり前は結構ハマっていたのですが、今回久々に足を伸ばしてブログに書いてみました。
以前よりなんだかスープの量がマシマシでビックリ。
相変わらず餡が豪快な感じがしますが、それもこの値段ならありですね。
これからも宜しくお願い致しますm(_ _)m
いつも有益な情報がたくさんあって参考にさせていただいてます。年3回は台湾を訪れていて、2年ほど前にこの店にも行かせていただいて、とても感動しました。
その翌年にもリピートしたのですが、店主がいないから小籠包はやっていないといわれ、泣く泣く帰ったことがあります。その数ヶ月後にもう一度行ったんですが、そのときは小籠包はあったんですけど、味が全く変わってしまったように感じました。
aiwanさんは最近この店に行かれてますか？もし行かれているようなら、前と同じ味なのか教えていただけるとうれしいです。
食べ台湾、ご覧いただきありがとうございます。
最近・・・・全然伺ってないのですね。
頃合い見て、再訪して気がついた点があれば、追記したいと思います！
この「喜揚揚 揚州灌湯包」ですが、Google検索すると「閉業」になっていて、その口コミを見ると「2018年6月24日時点レストランは開いていないようです」との書き込みがありました。他のサイトなどは閉店の情報がありません。もし今後何か情報がありましたら、お手隙の際に教えていただけたら幸いです。
情報ありがとうございます。
少し前から運営が怪しかったので、とうとう閉店したようですね。
その旨情報修正しておきます！
やはり閉店していたのですね（＞＜）
なかなか情報が見当たらなかったので助かりました。
訪台の際はまたこのブログ＆Aiwanさんの本を参考にさせていただきます(*^_^*)♪
台湾の飲食事情は回転が速いので、リアルタイムで更新できておらずスミマセン！
台湾でぜひおいしいもの、たくさん食べられてくださいね！！