南京東路を歩いていると、新生北路の手前の小道にいつも賑わっている一つの屋台を見つけるることができます。
但し、平日だけしか開いていません。

場所はちょうど倍適得電器(ベスト電器)の隣の小道です。

阿娥水餃(アーエーシュェイジャオ)
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屋台っぽいお店なのに、かなりの数の従業員がおり、小道の一角を占拠しています。
こういうのって素敵。

さて、メニューです。
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水餃子と麺だけって感じ。
口頭でコレとコレというタイプのお店ですが、日本人慣れしている様子でした。

滷味や小菜も好きなものがあれば、トレイにのせ、その場でお支払いです。
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お支払い完了後、トレイを手渡されますが・・・
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実はこちらの屋台、お店の外で調理はしていますが、席で座って食べることが可能です。
店舗を左にみて、10メートルくらい奥に行った場所に、別にお店がありました。
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席に座り、調味料を用意していざ食べましょう!
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滷味(ルーウェイ)20元
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豆腐と昆布のシンプルな煮物です。
このシンプルな味がいいですね。
最近この豆腐にハマっています。

韮黄蝦仁鮮肉水餃(ジューホァンシャーレンシェンロウシュェイジャオ)50元
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黄ニラとエビと肉の水餃子ってことです。

大きめの作り、一口では結構厳しいかもしれません。
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ガブっといったら、案の定、肉汁の刑を受けました。
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餡は、最高に美味しいです。
エビもプリンプリン、肉も粗挽きで、かなりレベル高いです。
20個くらい余裕で食べられそうなほど。

以前、中国で水餃子を食べた時、ごま油とニンニクのタレで食べたのを思い出し再現してみました。
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生ニンニクとごま油オンリーです。
これが素材の味を引き立てて美味しい!!!
生ニンニクだけに、後の予定が気になりますが、取り敢えず頂きました。

炸醤麺(ジャージャンミェン)35元
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大体、こういったお店の炸醤麺って、薄味なんですが・・・
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濃い目で好きな味でした!
生ニンニクと辣醤たっぷり入れてかき混ぜようと思いましたが、その後の予定がやっぱり気になるので、大人しく素のまま頂きました。
調味料色々追加したらもっと美味しくなると思います。

酸辣湯(スヮンラータン)20元
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スタンダードな美味しい酸辣湯でした。
私の好きな鴨血の刻んだものは入っていませんでしたが、具は多めで胡椒辛くもなく、これで20元は安すぎです。

阿娥水餃、かなりレベルの高い水餃子です。
餃子だけでも大満足ですが、調味料も色々あるので、色々な味で楽しめると思います。

本当は水餃子に白ご飯、そんなコンビネーションが食べたい気分でしたが、やっぱり白飯はありませんでした。
でも炸醤麺が意外と美味しかったです。

牛肉麺は売り切れだったため、次回は試してみたいと思います。


阿娥水餃

台北市南京東路二段21巷口
営業時間:11:30~19:00
定休日:土日