割包（グワパオ）とは、台湾風のハンバーガーで、簡単に言うと角煮バーガーのようなものです。
台湾では、毎年旧暦12月16日の尾牙（ウェイヤー）と呼ばれる忘年会に割包を食べる風習があるそうです。虎がお金の入った財布を食べるような形に似ていることから、一年間の悪かったことを全部食べるという意味があるようです。
割包の老舗、本店は臨江街夜市にあるのですが、支店が民生東路×松江路付近にあるので寄ってみました。
石家割包（シージャーグワパオ）
オーダー表です。
刈包が、割包のことです。
焢肉（脂多めの肉）・赤肉（脂少なめの肉）・綜合（両方）とあります。
焢肉と綜合を頼みました。（両方とも45元）
中身はこんな感じです。
肉まんのような蒸した白いものに、肉、高菜、ピーナッツの粉、香菜が入っています。
意外にあっさりとした味で、脂多めの焢肉でも、飽きることなく食べれました。
八寶湯（バーバオタン）45元
たけのこや椎茸、ホタテ、スルメイカの戻したもの等々様々な食材が入っているスープでした。
なかなか美味しかったです。
貢丸湯（ゴンワンタン）35元
貢丸とは肉のすり身で作った肉団子です。
台湾の肉団子は、本当にプリップリで歯ごたえが良く大好きです。
スープはかなりあっさりしていました。
割包一つだと食事としては少ない感じがするので、おやつくらいに良いかもしれません。
石家割包
台北市中山區民生東路二段138號
営業時間：11時～22時
Facebook：http://www.facebook.com/FSB1994
台湾では、毎年旧暦12月16日の尾牙（ウェイヤー）と呼ばれる忘年会に割包を食べる風習があるそうです。虎がお金の入った財布を食べるような形に似ていることから、一年間の悪かったことを全部食べるという意味があるようです。
割包の老舗、本店は臨江街夜市にあるのですが、支店が民生東路×松江路付近にあるので寄ってみました。
石家割包（シージャーグワパオ）
オーダー表です。
刈包が、割包のことです。
焢肉（脂多めの肉）・赤肉（脂少なめの肉）・綜合（両方）とあります。
焢肉と綜合を頼みました。（両方とも45元）
中身はこんな感じです。
肉まんのような蒸した白いものに、肉、高菜、ピーナッツの粉、香菜が入っています。
意外にあっさりとした味で、脂多めの焢肉でも、飽きることなく食べれました。
八寶湯（バーバオタン）45元
たけのこや椎茸、ホタテ、スルメイカの戻したもの等々様々な食材が入っているスープでした。
なかなか美味しかったです。
貢丸湯（ゴンワンタン）35元
貢丸とは肉のすり身で作った肉団子です。
台湾の肉団子は、本当にプリップリで歯ごたえが良く大好きです。
スープはかなりあっさりしていました。
割包一つだと食事としては少ない感じがするので、おやつくらいに良いかもしれません。
石家割包
台北市中山區民生東路二段138號
営業時間：11時～22時
Facebook：http://www.facebook.com/FSB1994
コメント
コメント一覧 (4)
コメントありがとうございます。
個人的な判断で、美味しい美味しくないの評価を好き勝手書いておりますが、お役に立てれば幸いです。
今後とも、宜しくお願い致します。
いつも美味しい情報参考にさせてもらってます〜
コメントありがとうございます。
いつもご覧頂いているとのこと、ありがとうございます。
これからももっと食べ歩きをして、色々な事を書きたいと思いますので、宜しくお願い致します。
また、ここ美味しいよ！という情報があれば、ぜひぜひ教えていただければ幸いです。