アメリカでも食べ台湾！

アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。

2022年07月

2022年07月23日

今回は台湾スイーツの一つである芋圓（ユーユエン）の素をご紹介。芋圓はタロイモやサツマイモ、紫イモを使って作るモチモチのお団子で、豆花やかき氷のトッピングなどでも食されています。ほんのり甘くモチモチした食感が最高です。 ... 続きを読む

今回はカルディから発売されている、「台湾風芋団子粉」を使用して、芋圓を作ってみたいと思います。

台湾風芋団子粉（税込162円）

芋団子としか記載されいますが、芋圓（ユーユェン）のことでしょう。
芋圓は、タロイモやサツマイモ、紫イモなどを使って作る白玉のようなお団子で、甘いシロップと一緒に食べたり、豆花やかき氷のトッピングなどにも入っている一品です。

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2022年07月17日

今回は台湾の屋台でお馴染みのB級グルメ、「葱抓餅（ツォンジュワビン）」のご紹介。冷凍食品なので焼くだけ簡単な一品ですが、チーズや卵などお好みの具材を入れることで美味しさアップ！冷凍庫に常備しておきたい逸品です。 ... 続きを読む

カルディからもついに発売された「葱抓餅」をレビューしたいと思います！

葱抓餅（税込398円）

葱抓餅の読み方を「チョンジュワビン」と記載されていますが、「ツォンジュワビン」の方が発音としては近いかと思います。
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2022年07月10日

今回はファミリーマートのスイーツ、ファミマスイーツから新発売の台湾カステラのレビューです。2021年も発売された台湾カステラ、バージョンアップ！？して新発売です！ ... 続きを読む

ファミリーマートのファミマスイーツから、台湾カステラが新発売されたようなので、レビューしたいと思います。

クリームと味わう台湾カステラ　228円（税込）

うーん、何でしょう。
新発売なはずなのにこの既見感。

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2022年07月03日

業務スーパーで買える台湾スイーツ、芋圓のご紹介です。芋圓はタロイモやサツマイモを原料としたお団子のようなもので、モチモチとした食感が特徴です。 ... 続きを読む

今回は業務スーパーで発売されている、台湾デザートトッピングの定番でもある芋圓（ユーユェン）をご紹介したいと思います。

芋圓（ユーユェン）は、タロイモやサツマイモを原料としたお団子のようなもので、ほんのり甘くモチモチとした食感が特徴です。

こちらの記事のスイーツの手前のコロコロとしたものがそれですね。

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