沈記牛肉麺ローカル市場の地下でいただく極上スープの牛肉麺

2018年01月27日

台湾にはさまざまな麺がありますが、ガッツリ食べたい時は牛肉麺を選ぶことが多いです。だしの効いたスープを味わいつつ、麺をすすってお肉をガブリ。この時期、今日は寒いなぁという日もこれで温まりますよね。今回は、行天宮駅からすぐの松江市場、その中にある小さな牛肉 ... 続きを読む

台湾にはさまざまな麺がありますが、ガッツリ食べたい時は牛肉麺を選ぶことが多いです。

だしの効いたスープを味わいつつ、麺をすすってお肉をガブリ。

この時期、今日は寒いなぁという日もこれで温まりますよね。

今回は、行天宮駅からすぐの松江市場、その中にある小さな牛肉麺屋さんをご紹介いたします。
松江市場は行天宮駅4番出口を出て直ぐの場所にあります。

お店の場所は松江市場の地下2階。

沈記牛肉麺（シェンジーニュウロウミェン）

お昼過ぎともなると市場のお店は続々と店じまいしていきますが、こちらのお店は営業中です。

タグ：: #台北; #行天宮; #松江市場

老艋舺鹹粥店　朝にいただく台湾の粥は胃に優しくほっとする味

2018年01月21日

朝におかゆが食べたい！というリクエストも日本からの友人にも多いんですよね。中華圏の朝食として連想するものの一つにお粥が出てくるのですが、日本のお粥のように白粥を出すお店も多いので、「鹹粥」（シェンゾウ）をご紹介したいと思います。鹹粥を食べられるお店は市内 ... 続きを読む

朝におかゆが食べたい！
というリクエストも日本からの友人にも多いんですよね。
中華圏の朝食として連想するものの一つにお粥が出てくるのですが、日本のお粥のように白粥を出すお店も多いので、「鹹粥」（シェンゾウ）をご紹介したいと思います。

鹹粥を食べられるお店は市内にもたくさんありますが、今回はお気に入りのこちら。

場所は龍山寺駅を北上して徒歩7分ほど、西昌街沿いにあります

老艋舺鹹粥店（ラオメンシャーシェンゾウディエン）

タグ：: #台北; #龍山寺; #鹹粥; #紅焼肉; #紅麴

吃吐吧　外カリカリ中フワフワの窯で焼きあげるトースト専門店

2018年01月08日

台湾でいただくパンは本当に美味しいですよね。理由はよく分かりませんが、その場で焼き上げたトーストとか最高！ということで、台湾大学のお膝元　公館駅近くにあるトースト屋さんをご紹介します。この辺りは学生街なので、軽食の激戦区です。公館駅出口１出て、右に曲がり ... 続きを読む

台湾でいただくパンは本当に美味しいですよね。
理由はよく分かりませんが、その場で焼き上げたトーストとか最高！

ということで、台湾大学のお膝元　公館駅近くにあるトースト屋さんをご紹介します。

この辺りは学生街なので、軽食の激戦区です。

公館駅出口１出て、右に曲がり、公館夜市や水源市場を通り、羅斯福路四段78巷の通りを右に曲がるとすぐに見つかります。

吃吐吧（チゥートゥーバ）

タグ：: #台北; #公館; #羅斯福路; #トースト