【閉店しました】

永和豆漿と言えばどこでもある名前の早餐店（朝食屋さん）ですが、同じようにみえてメニューも味もお店それぞれです。

私も数々の朝食屋さんに行きましたが、最近お気に入りの永和豆漿があるのでご紹介したいと思います。

場所は、長春路と新生北路の交差点近く、長春路を東へ少し行った場所にあります。

永和豆漿（ヨンハードウジャン）

永和豆漿と言えば、この赤い看板ですよね。
林森北路からも近くなので、行かれたことがある方も多いかもしれません。

外にはオープンスペースで頂ける机もありますが、クーラーの効いた中でも頂けます。




さて、こちらオーダー表。

朝食屋さんは結構口頭オーダーのお店が多いのですが、オーダー表があると安心ですね。

ということで、好きなものにチェックをつけてお店の方に渡しましょう。

鹹豆漿（シェンドウジャン）25元

甘い豆漿もいいですが、私はやはりこのおぼろ豆腐のような豆漿が好きです。

若干濃い味付けで、中には揚げパンのような油條（ヨウテャオ）や干大根などが入っています。
お好みで辣油を入れていただくのもありです。
食べ応えがあり、結構お腹にたまる一品です。

起士蛋餅（チースーダンピン）30元

こちらの蛋餅は一般的な蛋餅で、薄いモチモチっとした皮と一緒に卵を焼いたもので、中にチーズが入っています。
サクサク蛋餅も美味しいですが、このスタンダードのも美味しいですね。

蘿蔔糕（ルォボーガオ）30元

大根餅です。
普通の大根餅は、正方形のを2枚、両面焼いて・・・という感じですが、こちらのは正方形のを更に3つに切り、全面を焼いてくれるので、周りがカリッカリで美味しいです。
プラス10元で卵も一緒に焼いてくれますが、少し絡めのソースと一緒にとろける黄身と頂く大根餅もなかなか美味しいです。

焼餅豬排蛋（シャオビンジューパイダン）45元

焼餅とは、パイ生地のようにサクサクのパンのようなもので、一般的には揚げパンのような油條を挟んで頂くのが多いと思いますが、こちらのお店には卵と豬排、焼いた豚肉が挟まっています。

これがシンプルなのにとっても美味しい！！！
サックサクの焼餅とプルプルとした歯ごたえの豬排、フワフワの卵と、ボリューミーですがとても美味しいです。

饅頭豬排蛋（マンドウジューパイダン）45元

焼餅豬排蛋が美味しかったので、饅頭のも頂きました。
この饅頭、フワフワの上を行くカプカプといった食感で、これまた最高に美味しいです。

噛むと豬排からジュワッと肉汁が溢れ、それが饅頭に染み込み更に饅頭を美味しくさせます。
こちらもかなりボリューミーですが、大きさを忘れるくらい夢中で一つ、ペロリと行っちゃいました。


ということで、豬排系の朝食が充実しているお店のご紹介でした。
どれも一品一品作り方が丁寧で、どれも美味しいのが最近お気に入りの理由です。

こちらお店の店主です。

日本語も片言喋れて気さくな方なのも、また通ってしまう理由の一つです。


永和豆漿

台北市中山區長春路85號
営業時間：19:00〜翌11:00

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#台北

#長春路

#新生北路

#焼餅豬排

#饅頭豬排

（閉店致しました）

以前ご紹介した松江路にある熱炒の品鱻生猛活海鮮ですが、お店が変わっていたので訪問してみました。

ちなみに、移転先はこちらから徒歩数分の場所にある、下記の記事のお店です。

炫庄桶仔鶏海産　キッズスペースがあって家族連れでも安心な鶏の丸焼きが美味しい熱炒

場所は同じく松江路と長安東路の交差点を少し南に行った場所にあります。
尚、以前と同じくお昼も営業しているのでとても便利な熱炒です。

鱻味活海鮮（シェンウェイフオハイシュエン）
 

以前の店内は奥まで席がありましたが、新しい店舗になってから半分くらいのサイズになりました。
夜はかなり混んでいるので、早めの来店か予約をしたほうが良さそうです。

さてメニュー。

好きなものに「正の字」を使って下記、お店の人に渡しましょう。

熱炒なので、飲み物はセルフサービスです。
こちらの冷蔵庫から好きな飲物を取ります。


今回はこの夏の新ビールであるハチミツビールを飲むことにします。

THEハチミツって感じの香りですね。
食事と一緒に頂くのは、若干合わないかもしれません・・・。

いくつか料理を頼んでみました。

炒麺（チャオミェン）80元

熱炒に限らず、台湾で炒麺を頼むと汁気が多く残念な感じが多いのですが、こちらの最高に美味しかったです。
久々にとても美味しい炒麺を頂きました。
鉄のフライパンで麺が炒められた独特の香りとシャキシャキキャベツ、そしてビールが美味しく頂ける程よい塩気。
正直、ビールとこの炒麺だけを食べに来るのもアリかもしれません。

炒飯（チャオファン）80元

個人的に炒飯に人参とコーンをいれないで欲しい派の私ですが、この味付けなら若干アリだなと思いました。
先ほどの炒麺と同じく、良い味付けでお米も程よくパラパラで美味しかったです。

鮑魚沙拉（バオユーサーラー）120元
廬筍沙拉（ルースンサーラー）120元

タケノコのサラダとアワビのサラダです。
もちろんマヨネーズは台湾の甘いあのマヨネーズです。
初めて頂いた時はマヨネーズが甘いことに戸惑いを隠せませんでしたが、今ではこれでないと物足りません。
アワビは多分干しアワビをもどしたような感じで、120元でアワビ！？と思いますが、良い味してました。
タケノコは甘くて最高に美味しいです！
台湾のタケノコサラダを甘いマヨネーズで食べたことがない人は是非一度試してみましょう。

客家小炒（カージャーシャオチャオ）120元

定番料理の一つですね。
熱炒に行ったら必ずと言っていいほど頼んでしまう一品です。
セロリとイカ、豆腐、豚肉などをピリリと辛い濃い味付けで炒めた、ビールと良く合う一品です。
熱炒は白飯がセルフサービスで食べ放題なので、今回はビールでなく白飯と一緒に頂きました。

泥蒜白肉（スヮンニーパイロー）120元

ゆで豚のニンニクソースかけです。
こちらも定番の一品、安定した美味しさで白飯がススミます。

香酥軟殻蟹（シャンスーランチャオシエ）180元

揚げたソフトシェルクラブを塩胡椒で炒めたものです。
ソフトシェルクラブは台湾で結構安く頂けるのでついつい頼んでしまいます。
ピーナッツやネギと一緒に塩胡椒で炒めてあり、これは確実にビールのお供に最適な一品です。


ということで、松江路にある美味しい熱炒のお店のご紹介でした。
熱炒の料理は一品一品が少量なので、少人数で行っても色々楽しめるので良いですね。
もしここで一人熱炒をするのであれば、ビールと炒麺にソフトシェルクラブで決まりでしょう。

（閉店致しました）
鱻味活海鮮

台北市中山區松江路46號
営業時間：11：00～14：00 / 17：30～00：00
電話：02－2567－4711
https://www.facebook.com/pages/鱻味活海鮮/
（Facebookに写真と料理の名前が沢山掲載されています）
 

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#松江路

#長安東路

#熱炒

#ソフトシェルクラブ

#炒麺

さて、こちらもおすすめの愛玉です。

左：百香果愛玉（バイシャングオアイユー）55元
右：檸檬愛玉（ニンモンアイユー）40元

百香果とはパッションフルーツで、βカロテンやビタミンB6、免疫力を高めるビタミンCや葉酸などがたっぷりと含まれているフルーツです。

芒果愛玉は季節限定なので、売り切れの場合は是非こちらのパッションフルーツ愛玉を試してくださいね。

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#パッションフルーツ

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#松江路

#愛玉

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魯肉飯って、見た目がとっても魅力的なんですよね。

でも魯肉飯だけ1つだけ頂く時、ちょっとだけ物足りないと感じる時もあります。

そんな時にオススメ、一度で二度美味しい魯肉飯を今回はご紹介したいと思います。

場所はMRT大橋頭から徒歩数分の場所にある延平北路沿いのお店です。

大橋頭魯肉飯（ダーチャオトウルーロウファン）

この黄ばんだ色に赤い文字の看板が年季が入っていると感じさせますね。

さてお店に入り適当な席に座りましょう。

こちらオーダー表です。

好きなものを記入してお店の方に手渡しましょう。 

魯肉飯（ルーロウファン）50 元

こちらの魯肉飯は、煮こまれた細切り肉がのっています。
細切り肉とはいえ、口に入れてもほぼ肉の食感は感じられずトロトロ！
魯肉飯特有の香料の匂いも少なく、とても食べやすい味です。

しかも下へ行くほど汁が多いのが嬉しいですね。

タレの味を最後まで感じながら頂くことが出来る魯肉飯でした。

魯肉飯＋幼肉（ルーロウファン＋ヨウロウ）60元

大きなお肉が上にのった魯肉飯となります。

大きいと言っても薄めのお肉です。
お肉の下には、魯肉と酸菜がのっていました。
 
上のお肉も魯肉と同じ味付けです。
肉だけだと飽きやすいですが、酸菜の程よい酸味で美味しくいただきました。

排骨飯＋幼肉（パイグーファン＋ヨウロウ）70元

どーんと大きな排骨がのっていました。

こちらも同じく排骨の下には魯肉と酸菜がありました。

排骨も魯肉と同じような味付けですが、衣に汁が絡んでおり、肉々しくて美味しかったです。
排骨をぐっと噛む瞬間、この歯ごたえがたまらなく好きなんですよね。
あとは、骨の近くにある筋の部分。
あれを歯で削ぎ落とす感じで食べるのが好きです。

清燉排骨湯（チンドンパイグータン）50元

このスープがとっても美味しかったです。
排肉湯なので、骨付き肉でダシを取っているのかと思いますが、澄んだスープにこのコク。
中には冬瓜や骨付き肉がゴロゴロ入っており、かなり食べ応えのあるスープでした。


ということで、今回は魯肉飯の上に排骨がのった二度美味しい魯肉飯のご紹介でした。
個人的に魯肉というか幼肉がもっとのった感じのが好きですが、汁ダクな分、肉が足りないということなく美味しくいただきました。
この辺りは延三夜市として夜は賑わっているので、夜に攻めるのも良いですね。


大橋頭魯肉飯

台北市延平北路三段64-1號
営業時間：11:00～22:00
最寄り駅：大橋頭
 

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