天仁喫茶趣 有名なお茶専門店で手軽に茶葉料理
2012年締め括りのお店はこちらにしました。茶葉料理が手軽に楽しめるお店です。台湾はお茶の産地として有名ですよね。そのお茶を使った料理を頂けます。台湾中で見かけるお茶屋さん、天仁茗茶を運営する天仁集団と同じグループです。かなり幅広くやられており、日本にも進出 ...
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2012年締め括りのお店はこちらにしました。
茶葉料理が手軽に楽しめるお店です。
台湾はお茶の産地として有名ですよね。
そのお茶を使った料理を頂けます。
台湾中で見かけるお茶屋さん、天仁茗茶を運営する天仁集団と同じグループです。
かなり幅広くやられており、日本にも進出されているとか!?
場所は、MRT南京東路(ナンチンドンルー)駅の付近、南京東路と復興北路の交差点の近くにあります。
天仁喫茶趣(ティエンレンチーチャーチュー)
メニューは見やすい下記からどうぞ。
http://www.chafortea.com.tw/seasonal_set.asp
(上段の套膳を選んでください)
簡単に言えば、主菜、配菜、湯品、甜品や餐後茶の中からそれぞれ好きなモノを選べて380元というものです。
メニューによっては、前菜が固定されていたり、主菜によって値段が違ったり。
今回は3人で行ったので、色々頼んでみました。
前菜や食前飲料
私は麺を頼んだので、白菜の酢漬けが出てきました。
他、緑茶梅酢のような酸っぱい飲みものも出てきました。
普洱牛肉麺(プーアルニョウロウミェン)
プーアル茶のベースのスープと、緑茶麺です。
緑茶の味がするかと言われたら、まぁ気分程度で・・・。
スープはかなり八角の味がして飽きてきたので、豆板醤を投入し頂きました。
最高に美味しい!というわけではありませんが、おもしろい麺でした。
他のコースのサイドディッシュ各種です。
茶油雙彩鮮蔬(チャーヨウシュワンツァイシェンシュー)
茶油?を使った蒸し大根とにんじんです。
あっさりとしてました。
茶油鮮嫩豆腐(チャーヨウシェンネンドウフ)
プルプルとした豆腐に豆鼓のようなものがかかっており、ピリリと辛味もありました。
これは結構シンプルなのに美味しく、かなりヒットな一品です。
スープがやってきました。
茶香雲呑湯(チャーシャンユントゥンタン)
一口飲んでうすっ!!!
味うすすぎ!!と思って飲んでいると、この薄味の奥にある旨さを最初っから感じられなかった自分が情けなくなるような味でした。
この薄味が凄く美味しく感じ、雲呑もまたプリンプリンでトロトロで美味しかったです。
さてメインがやってきました。
香片荷葉排(シャンピエンハーイエパイ)
蓮の葉の中にジャスミンの香りがする骨付き豚ばら肉と粟のような穀物が入ってます。
かなりボリューミーですが、葉のおかげか油っぽさが飛んでおり、バクバクいけます。
珍しい普段食べられない一品で、これはお勧めです。
茶王無錫排(チャーワンウーシーパイ)
ポークリブの中華煮って感じです。
他のが美味しかったので、可もなく不可もなくという印象でした。
別で頼んだ一品もきました。
龍井蝦仁焼売(ロンジンシャーレンシャオマイ)170元
茶で蒸してあるようなんですが、違いが分からず・・・。
でも蝦もプリプリしていて美味しかったです。
ちなみに、メインに白ご飯もついてきますが、10元追加で五穀米に変更可能です。
さてさて、お待ちかねのデザートです。
写真は同時に三種、左から。
抹茶起司(モーチャーチースー)
抹茶のチーズケーキです。
台湾のケーキにしてはなかなか良く、これは美味しかったです。
茶凍(チャードン)
お茶のゼリー・・・?ゼラチンではなく寒天で固めたっぽく、ブリンブリンでリンゴ?っぽい味がしました。
緑茶芒果慕思(リュイャーマングォムーシー)
甘酸っぱいマンゴーのムースケーキです。
ちょっと中途半端な味ですかね。
さて、最後に飲み物です。
QQ奶茶(キューキューナイチャー)
台湾では歯ごたえが良いタピオカなどを、QQという歯ごたえの表現をするようです。
ということで、QQっとするミルクティー。
ここのタピオカは本当にQQという良い歯ごたえがあり、また甘くて美味しいです。
熱奶茶(ルァーナイチャー)
なかなか洒落たポットで出てきた温かいミルクティーです。
心休まる暖かさで、美味しいミルクティーでした。
ということで、ヘルシーな気分で大満足の茶葉料理を頂きました。
色々選べて楽しいので、また是非来たいと思います!
結構混み合っていたので、早い時間帯に来たほうが良いかもしれません。
天仁喫茶趣(復興店)
台北市復興北路152號
営業時間:7:30~22:30(金・土 23:00)
電話番号:02-2719-9900
http://www.chafortea.com.tw/
他店舗は下記からどうぞ
http://www.chafortea.com.tw/store.asp?s=taa
茶葉料理が手軽に楽しめるお店です。
台湾はお茶の産地として有名ですよね。
そのお茶を使った料理を頂けます。
台湾中で見かけるお茶屋さん、天仁茗茶を運営する天仁集団と同じグループです。
かなり幅広くやられており、日本にも進出されているとか!?
場所は、MRT南京東路(ナンチンドンルー)駅の付近、南京東路と復興北路の交差点の近くにあります。天仁喫茶趣(ティエンレンチーチャーチュー)
メニューは見やすい下記からどうぞ。
http://www.chafortea.com.tw/seasonal_set.asp
(上段の套膳を選んでください)
簡単に言えば、主菜、配菜、湯品、甜品や餐後茶の中からそれぞれ好きなモノを選べて380元というものです。
メニューによっては、前菜が固定されていたり、主菜によって値段が違ったり。
今回は3人で行ったので、色々頼んでみました。
前菜や食前飲料
私は麺を頼んだので、白菜の酢漬けが出てきました。
他、緑茶梅酢のような酸っぱい飲みものも出てきました。
普洱牛肉麺(プーアルニョウロウミェン)
プーアル茶のベースのスープと、緑茶麺です。
緑茶の味がするかと言われたら、まぁ気分程度で・・・。
スープはかなり八角の味がして飽きてきたので、豆板醤を投入し頂きました。
最高に美味しい!というわけではありませんが、おもしろい麺でした。
他のコースのサイドディッシュ各種です。
茶油雙彩鮮蔬(チャーヨウシュワンツァイシェンシュー)
茶油?を使った蒸し大根とにんじんです。
あっさりとしてました。
茶油鮮嫩豆腐(チャーヨウシェンネンドウフ)
プルプルとした豆腐に豆鼓のようなものがかかっており、ピリリと辛味もありました。
これは結構シンプルなのに美味しく、かなりヒットな一品です。
スープがやってきました。
茶香雲呑湯(チャーシャンユントゥンタン)
一口飲んでうすっ!!!
味うすすぎ!!と思って飲んでいると、この薄味の奥にある旨さを最初っから感じられなかった自分が情けなくなるような味でした。
この薄味が凄く美味しく感じ、雲呑もまたプリンプリンでトロトロで美味しかったです。
さてメインがやってきました。
香片荷葉排(シャンピエンハーイエパイ)
蓮の葉の中にジャスミンの香りがする骨付き豚ばら肉と粟のような穀物が入ってます。
かなりボリューミーですが、葉のおかげか油っぽさが飛んでおり、バクバクいけます。
珍しい普段食べられない一品で、これはお勧めです。
茶王無錫排(チャーワンウーシーパイ)
ポークリブの中華煮って感じです。
他のが美味しかったので、可もなく不可もなくという印象でした。
別で頼んだ一品もきました。
龍井蝦仁焼売(ロンジンシャーレンシャオマイ)170元
茶で蒸してあるようなんですが、違いが分からず・・・。
でも蝦もプリプリしていて美味しかったです。
ちなみに、メインに白ご飯もついてきますが、10元追加で五穀米に変更可能です。
さてさて、お待ちかねのデザートです。
写真は同時に三種、左から。
抹茶起司(モーチャーチースー)
抹茶のチーズケーキです。
台湾のケーキにしてはなかなか良く、これは美味しかったです。
茶凍(チャードン)
お茶のゼリー・・・?ゼラチンではなく寒天で固めたっぽく、ブリンブリンでリンゴ?っぽい味がしました。
緑茶芒果慕思(リュイャーマングォムーシー)
甘酸っぱいマンゴーのムースケーキです。
ちょっと中途半端な味ですかね。
さて、最後に飲み物です。
QQ奶茶(キューキューナイチャー)
台湾では歯ごたえが良いタピオカなどを、QQという歯ごたえの表現をするようです。
ということで、QQっとするミルクティー。
ここのタピオカは本当にQQという良い歯ごたえがあり、また甘くて美味しいです。
熱奶茶(ルァーナイチャー)
なかなか洒落たポットで出てきた温かいミルクティーです。
心休まる暖かさで、美味しいミルクティーでした。
ということで、ヘルシーな気分で大満足の茶葉料理を頂きました。
色々選べて楽しいので、また是非来たいと思います!
結構混み合っていたので、早い時間帯に来たほうが良いかもしれません。
天仁喫茶趣(復興店)
台北市復興北路152號
営業時間:7:30~22:30(金・土 23:00)
電話番号:02-2719-9900
http://www.chafortea.com.tw/
他店舗は下記からどうぞ
http://www.chafortea.com.tw/store.asp?s=taa