アメリカでも食べ台湾!

アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。


2012年01月

復興北路×南京東路の角に、前から気になっていた香港式のお店がありました。香港茶水攤(シャンガン チャーシュェイタン)店先にダックや叉焼が吊るしてあるだけで気になってしまいます。台北市内で3店舗展開しているそうです。客席は2階と3階にあります。綺麗なお店で、仕 ... 続きを読む
復興北路×南京東路の角に、前から気になっていた香港式のお店がありました。

香港茶水攤(シャンガン チャーシュェイタン)
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店先にダックや叉焼が吊るしてあるだけで気になってしまいます。
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台北市内で3店舗展開しているそうです。

客席は2階と3階にあります。
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綺麗なお店で、仕事帰りのカップルや女性が多かったです。

さて、メニューです。
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テーブルのガラスの下に入っており、眺めれば眺めるほど悩んでしまいました。
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で頼んだのは、
泰式炸春捲(タイスージャーチュンジュワン)70元
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見た目は悪いのですが、揚げたて作りたてでサクサクでした。
ツケダレにナンプラーが少々入ったタイっぽい味です。

橙汁焗肉排(チェンジージューロウパイ)240元
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橙汁=オレンジ、つまりオレンジソースのスペアリブです。
オレンジソースの肉が大好きで、あったら必ず頼んでしまいます。

少々脱線しますが、私はアメリカで展開する中華料理、パンダエクスプレスにあるオレンジチキンというメニューが大好きで、ハワイやアメリカ本土に旅行した際、ほぼ毎日のように食べていました。
日本にも以前、神奈川県の橋本駅にあるサティと、神戸のハーバーランドの2店舗ありましたが、残念ながら閉店、自分で作るもなかなか上手くいかずと、日本にいた際、ずっと飢えていたのです。

で、こちらのオレンジソースのお肉はというと、美味い!です。
少々時間が経っても、周りの衣はガリガリのサクサクで、甘酸っぱいオレンジのソースに絡み、噛むたびにジュワーっと肉汁が飛び出し、お米をかき込みたくなります。

さて、今回かきこんだお米は、
楊州炒飯(ヤンジョウチャオファン)110元
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普通でした。

干炒牛肉河粉(ガンチャオニョウローハーフェン)130元
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プルップルの河粉に味がよく染み込んで、お肉多めで美味しかったです。

横には特製?の辣油がありました。
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味見してみると、そこまで激辛ではなく、干し海老の味がしました。
これを白いご飯に乗せて食べても全然食べれます。

炒飯にのせてみました。
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炒飯がすすみます。


周りを見ると皆さん楽しくおしゃべりをしており、友人や恋人同士で楽しく綺麗めの店内で食事をするというお店でした。

値段設定は、安めの店舗に比べると2、3割高めです。
まぁ綺麗なお店なので、これくらいでしょう。
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香港式のダックや叉焼も日本に比べて全然安く食べられるので、ちょっと衛生面で屋台っぽいお店は・・・という場合は、こちらのお店が良いかもしれません。


香港茶水攤(南京店)

台北市南京東路三段218號
営業時間:11時~23時
http://www.hkfood.htm.tw/ 
Facebook:  http://zh-tw.facebook.com/hkfood 

今回行ったお店は、これから定番となりそうなお気に入りとなりました。八徳路と復興北路近くにある有名店といえば、林東芳(リンドンファン)という牛肉麺があります。その近くに24時間営業の乾麺(ガンミェン)、つまりスープなしの麺の有名店があります。場所は海鮮の夜市 ... 続きを読む
今回行ったお店は、これから定番となりそうなお気に入りとなりました。

八徳路と復興北路近くにある有名店といえば、林東芳(リンドンファン)という牛肉麺があります。

その近くに24時間営業の乾麺(ガンミェン)、つまりスープなしの麺の有名店があります。
場所は海鮮の夜市で有名な遼寧街を南に下って行ったところです。

四郷五島 馬祖麺店(シーシャンウーダオ マーツーミェンデェン)IMG_3100
入り口も小さく、看板も薄くて少々分かりにくかったです。
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1階の座席は2つ程しかないため、2階に通されました。

オーダー表です。
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遅めの昼食だったので、夕食の事も考え小碗にしました。

麻醤麺(マージャンミェン)35元
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器の底にあるタレを麺に絡ませるために混ぜます。
胡麻ダレに味がしっかりついており、胡麻独特の油臭さもなく美味しかったです。
麺も茹で過ぎてはいなく、ちょうど良いシコシコ感がありました。

油拌麺(ヨーバンミェン)35元
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台湾版油そば、とでも言いましょうか。
いやぁ、これ本当に美味しかったです。何杯でもいけそうです。

サイドメニューは下記を選んでみました。
滷蛋(ルーダン)10元
豆干(ドウガン)10元×2
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滷蛋は煮玉子のことです。
ちゃんと味が染み込んでいて、美味しかったです。
豆干は干し豆腐のことです。
全体に醤油ダレがかかっています。

魚丸湯(ユーワンタン)
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魚のすり身で作った団子のスープです。
中に味のついたそぼろが入ってます。
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スープはさっぱりしていましたが、ちゃんとコクのある味でした。


24時間営業でしかも美味しい!ということで、これから通いそうなお店となりました。
少し昼食を外した時間にも関わらず、お客さんがドンドン入ってきたので、人気の高さが伺えました。

全メニューを制覇したいと思います。


四郷五島馬祖麺店

台北市中山區遼寧街7號
http://www.matsu-noodles.com

台湾のいたる所で「台湾彩券」と書いた看板を目にします。台湾の宝くじを買える場所です。数字を選んで発表を待つ 日本でいうロト6のような宝くじがメインですが、発表まで待っていられない性格なので、 私は刮刮楽(クアクアルー)と呼ばれるスクラッチ宝くじが好きです。普 ... 続きを読む
台湾のいたる所で「台湾彩券」と書いた看板を目にします。
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台湾の宝くじを買える場所です。

数字を選んで発表を待つ 日本でいうロト6のような宝くじがメインですが、発表まで待っていられない性格なので、 私は刮刮楽(クアクアルー)と呼ばれるスクラッチ宝くじが好きです。

普段は100元や200元、高くても500元のスクラッチ宝くじしか買いませんが、1000元のスクラッチが出ているではありませんか!

しかも今度2000元のも出るとか。

一枚2000元って、5000円のスクラッチですか・・・。

ということで、1000元のスクラッチ宝くじを買ってみました。
大發財(ダーファーツァイ)
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巨万の富、という意味です。

当選の最高額は1200万元!
今のレートだと、3000万円!

これは期待。

まず左のほうから削っていきます。

私の幸運番号は01と03のようです。
同じ数字があれば当たりです。
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おお!パーフェクトで当たりました。
この一番左だけで、600元当たりです。

次のゲーム。
同じフルーツが3つ出ればその右にでた金額が当たりです。
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これもパーフェクト。
合計300元当たりです。
現在まで900元。

第3ゲーム。
私の幸運番号は10、11です。
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・・・当たりすぎ?
ここで、500元の当たり。
現在まで1400元

第4ゲーム
同じ金額が3つあれば、その金額をもらえます。
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100元でした。
現在まで1500元。

最終ゲーム。
幸運番号23と26です。
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こちらもパーフェクト。
ここで500元当たりなので、合計2000元!
パーフェクトに当たるというのは、なんとも気持ちのよいものです。
1000元が2000元になりました。

気が大きくなっているので、儲かった1000元分、もう一度やりましょう。
これで損したとしてもチャラですからね。
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あら。
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あらら?
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あーあ・・・
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・・・と思ったら
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1000元来た!!

そして最終ゲーム。
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ここも1000元来た!!

合計2000元です。

最終結果は、投資額2000元、当選額4000元で、プラス2000元でした。

いやぁ、かなりドキドキして楽しめました。

ちなみにこのスクラッチ宝くじ、よく見てみるとアルファベットが3つ散らばっているのが見えると思います。
今回は両方とも「T」「T」「H」でした。
この3文字の意味はTwo THousand の頭文字を取っているので、アルファベットだけで当たりがわかる仕組みにもなっています。
1000元だとTHOusand・・・というように。
つまり、QとかZとか、数字と絡まないようなアルファベットが出てしまうと・・・・。凹みます。


尚、今回は2000元の当選だったので問題ありませんが、 2000元以上の当選の場合は20%の税金が引かれます 。また、少額だったのでその場で換金できましたが、2000元以上の高額当選の場合は、金融機関まで持っていかないと換金出来ないそうなのでご注意下さい。


台湾彩券 
http://www.taiwanlottery.com.tw/ 


2000元スクラッチ、大紅包(ダーホンパオ)は、1月16日に発売予定だそうです。
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http://www.taiwanlottery.com.tw/instant/preview_details_251.asp 

今回もまた、寧夏夜市(ニンシャーイエスー)です。最近、台湾の今川焼きを食べようとずっと思っていたのですが、目の前で売り切れたり、既に閉店していたりで、なかなかありつけていませんでした。寧夏夜市の中にも屋台があったので、並んでみました。Wikipediaで「今川焼き ... 続きを読む
今回もまた、寧夏夜市(ニンシャーイエスー)です。
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最近、台湾の今川焼きを食べようとずっと思っていたのですが、目の前で売り切れたり、既に閉店していたりで、なかなかありつけていませんでした。

寧夏夜市の中にも屋台があったので、並んでみました。

Wikipediaで「今川焼き」を調べたら、日本でも地域によって呼び名が全く違うようで、様々な呼び方があるようですね。
台湾では、車輪餅とか紅豆餅(ホンドウピン)と言います。

古早味紅豆餅(グォザオウェイホンドウピン)
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英語でWheel cakeって書いてあります。これで車輪餅ですか。
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1個12.5元。二個単位で買うことが出来、味は下記の五種類から選べます。
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右から:
起司(チースー)、チーズのことです。
芝麻(チーマー)、胡麻ですね。
芋頭(ユィトウ)、タロ芋です。
奶油(ナイヨゥ)、クリームという意味なので、カスタードですね。
紅豆(ホンドウ)、小豆です。

チーズ以外を一つずつ買ってみました。

紅豆(ホンドウ) 
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つぶあんでしたが、結構緩めでした。
甘さ控えめで、重くなかったです。

全部にいえることですが、生地は表面がカリっとしていて中身ジュワーのタイプです。
是非、買った直後に食べてください。

芝麻(チーマー) 
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ゴマ特有の油っぽさが強く、食べてて飽きました。

奶油(ナイヨゥ) 
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これも甘さ控えめ。
勢い良く噛んだら横からビュッ!と飛び出してきて、思いっきり顔と指を火傷しました。

芋頭(ユィトウ) 
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これが一番美味しかったです。
ねっとりした甘いアンが、周り生地との相性良く、もう一個食べたい!って思いました。

タロ芋って日本であまり食べる機会がないと思うので、台湾の今川焼きで是非試してみてください。


古早味紅豆餅

台北市大同区寧夏夜市
寧夏夜市  店番号:092

前回に引き続き、 寧夏夜市(ニンシャーイエスー)です。週末の為、もの凄い混んでいました。前から後ろから人が来るので、屋台の吟味を立ち止まってするのも難しいほどでした。揚げ物が食べたい。揚げたチキンが食べたい。と、ふと目に入ったお店に並びました。可楽餅(カー ... 続きを読む
前回に引き続き、 寧夏夜市(ニンシャーイエスー)です。
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週末の為、もの凄い混んでいました。前から後ろから人が来るので、屋台の吟味を立ち止まってするのも難しいほどでした。

揚げ物が食べたい。揚げたチキンが食べたい。
と、ふと目に入ったお店に並びました。

可楽餅(カーラーピン)、コロッケのことです。
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色々なコロッケがあるようで、下記の鶏柳條(ジーリュティャオ)、Fried Chicken Stripsを頼みました。
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チキンスティックのようなものでした。
あんまり期待してなかったのですが・・・。
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これがメチャクチャ美味しかったです。
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アジアンフード好きなので、スパイスが効いたものとか大好きなのですが、なんだろう、ライムの粉かな?
微かな胡椒の奥に、爽やかなその味があり、揚げたてでも全然油っぽくなく、そして肉も柔らかく。
全然期待していなかっただけに、美味しくてビックリしました。

屋台の唐揚げは、八角や桂皮、花椒とかが入っている五香粉(ウーシャンフェン)をかけているものが多く、ちょっと八角の味に飽き気味だったので、感動しました。

このフライドチキンストライプス以外に、蜂蜜芥末醬 可樂餅(ハニーマスタードコロッケ)や、起司可樂餅(チーズコロッケ)等、色々あるようです。


可楽餅

台北市大同区寧夏夜市
寧夏夜市  店番号:071

久しぶりに寧夏夜市(ニンシャーイエスー)に来てみました。おお、屋根ができています。これなら雨が多い冬でも大丈夫ですね。(屋根は期間限定でした。現在は取り外されております)寧夏夜市では、多くの日本人を見かけましたが、皆さん鼻をつまみながら早足で立ち去る区域 ... 続きを読む
久しぶりに寧夏夜市(ニンシャーイエスー)に来てみました。
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おお、屋根ができています。これなら雨が多い冬でも大丈夫ですね。
(屋根は期間限定でした。現在は取り外されております)

寧夏夜市では、多くの日本人を見かけましたが、皆さん鼻をつまみながら早足で立ち去る区域がありました。

そう、臭豆腐(チョウドウフ)のお店近くです。
臭豆腐(Wikipedia)

私がはじめて臭豆腐を食べた時は、ガブっと一口食べただけでアウト。
味を文字で表現すると、大変失礼では御座いますが「1週間歯磨きをしていない口臭」という感じで、到底好きになれそうな味ではありませんでした。

しかし台湾で住んでいる以上、食文化も全て受け入れないとダメだ!と思い、何度も挑戦し、食べれるようになったきっかけをくれたお店が下記のお店です。

里長伯(リーチャンボー)
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夜市の中にも屋台があるのですが、夜市全体が混んでいたので、お店の方へやって来ました。
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牡蠣入りの麺線も美味しそうですね。

オーダー表です。
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総合麻辣腸旺(ゾンハーマーラーチャンワン)(小辣)90元
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臭豆腐、モツ、鴨血の3種類が入っている総合スープです。

食べる前から臭いです。臭豆腐が凄く臭います。

全体に臭豆腐の匂いが染み渡っており、独特の味わいがでています。
隣のカップルが大辣を頼んでおり、彼氏の方が大汗を掻きながら真っ赤なお椀の中身を 一生懸命食べていました。

鴨血(ヤーシエ)です。
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においの元、臭豆腐です。
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スープ、完食はしましたが、やっぱり臭いんですよね。
なんとか慣れましたけど。
多分、中辣以上は、辛さが臭みを消して美味しさだけが残るかもしれないので、次回は中辣を頼んでみようかと思います。


さて、お待ちかねの「臭くない臭豆腐」です。
油炸臭豆腐(ヨージャーチョウドウフ)
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揚げてあるので、臭みがかなり飛んでおり、何も匂いは気になりません。

横においてある辛味ソース、台湾のキャベツの漬物と一緒に頬張ります。
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揚げたてなので、サクサクッとしており、ソースの甘さと辛さ、キャベツの酸味が絡んでいい感じです!

臭豆腐を苦手としていたツレも「これなら食べられる!」とパクパク食べていました。


私が一番もったいないと思うのは、「食べず嫌い」です。

食べずして善し悪しは語れずということで、臭い!と思っただけで避けるのではなく、是非挑戦してみてください。
新しい美味しさに出会える可能性、揚げた臭豆腐にあると思います。

これからももっと美味しい臭豆腐を探す為、色々試して見たいと思います。


里長伯

台北市大同區寧夏路22號之9
営業時間:16時~24時
定休日:月曜日

割包(グワパオ)とは、台湾風のハンバーガーで、簡単に言うと角煮バーガーのようなものです。台湾では、毎年旧暦12月16日の尾牙(ウェイヤー)と呼ばれる忘年会に割包を食べる風習があるそうです。虎がお金の入った財布を食べるような形に似ていることから、一年間の悪かっ ... 続きを読む
割包(グワパオ)とは、台湾風のハンバーガーで、簡単に言うと角煮バーガーのようなものです。
台湾では、毎年旧暦12月16日の尾牙(ウェイヤー)と呼ばれる忘年会に割包を食べる風習があるそうです。虎がお金の入った財布を食べるような形に似ていることから、一年間の悪かったことを全部食べるという意味があるようです。

割包の老舗、本店は臨江街夜市にあるのですが、支店が民生東路×松江路付近にあるので寄ってみました。

石家割包(シージャーグワパオ)
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 オーダー表です。
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刈包が、割包のことです。
焢肉(脂多めの肉)・赤肉(脂少なめの肉)・綜合(両方)とあります。

焢肉と綜合を頼みました。(両方とも45元)
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中身はこんな感じです。
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肉まんのような蒸した白いものに、肉、高菜、ピーナッツの粉、香菜が入っています。
意外にあっさりとした味で、脂多めの焢肉でも、飽きることなく食べれました。

八寶湯(バーバオタン)45元
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たけのこや椎茸、ホタテ、スルメイカの戻したもの等々様々な食材が入っているスープでした。
なかなか美味しかったです。

貢丸湯(ゴンワンタン)35元
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貢丸とは肉のすり身で作った肉団子です。
台湾の肉団子は、本当にプリップリで歯ごたえが良く大好きです。
スープはかなりあっさりしていました。

割包一つだと食事としては少ない感じがするので、おやつくらいに良いかもしれません。


石家割包
台北市中山區民生東路二段138號
営業時間:11時~22時
Facebook:http://www.facebook.com/FSB1994

市政府駅から徒歩10分程度の場所に、眷村時代の建物を生かしたカフェやアートや歴史関連の展示会場があります。建物は非常に情緒ある佇まいで、どこか懐かしい雰囲気です。昔の建物を利用して流行を発信するあたりが、ふと表参道ヒルズの前身、旧同潤会青山アパートを彷彿と ... 続きを読む
市政府駅から徒歩10分程度の場所に、眷村時代の建物を生かしたカフェやアートや歴史関連の展示会場があります。
建物は非常に情緒ある佇まいで、どこか懐かしい雰囲気です。
昔の建物を利用して流行を発信するあたりが、ふと表参道ヒルズの前身、旧同潤会青山アパートを彷彿とさせます。

お店の外観です。
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生憎の雨でした。

平日のランチタイム。ほぼ満席です。
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席数が多く、また各席に本(日本の本が多いです)が設置されているため、ゆっくり読書することもできます。

こちらのお店はベーグルが人気のお店で、持ち帰りで沢山売れていました。
ですが、ランチタイムはハンバーガーセットか、プレートセットを注文する方が多かった様子。

今回はハンバーガーセットを頼みました。
本日のスープはかぼちゃスープでした。
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牛乳仕立てではなく、コンソメ仕立てですが味は濃厚。

ビーフハンバーガー 
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とてもボリュームがあって、ビーフパテもジューシーでした。

広い厨房で、沢山の種類のベーグルを手作りしていました。
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併設されている雑貨店。
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お茶、ステーショナリー、コスメ等々、台湾製のお洒落なものが沢山売られていました。

お店の目の前には101ビルがどーんと大きくそびえ建ち圧巻です。
台湾のB級グルメも大好きですが、時にはこんなお洒落なお店でランチもいいですね。


好,丘(good cho’s)

台北市松勤街54號
最寄り駅:MRT市政府駅
営業時間:平日 11時~21時30分 土日 10時~18時
定休日:月曜日
http://tw.streetvoice.com/users/goodchos/

先日、兄が台湾に遊びに来た時に、新しい言葉を教えてくれました。「MJ」Mーまずい Jージュース の略だそうです。それはさておき、日本ではあまり見かけないジュースが台湾にはあります。アスパラガスジュース(蘆筍汁)です。スーパーで買ってみました。津津蘆筍汁(ジンジ ... 続きを読む
先日、兄が台湾に遊びに来た時に、新しい言葉を教えてくれました。

「MJ」

Mーまずい Jージュース の略だそうです。

それはさておき、日本ではあまり見かけないジュースが台湾にはあります。

アスパラガスジュース(
蘆筍汁)です。

スーパーで買ってみました。
津津蘆筍汁(ジンジンルースンジー) 
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綺麗なお姉様がプリントされ、一見アスパラガスジュースとは思えません。

ああ、裏はやっぱりアスパラガスです。
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さて飲んでみましょう。
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目を瞑ると、ホワイトアスパラガスの瓶を開けた匂いです。
ジュースとして美味しく飲めるかどうか、少々不安を感じる匂いです。
飲んでみました。

味は、砂糖水にアスパラガスの汁が混ざってる感じです。
奥から青い苦みもやってきます。
さて、成分表です。
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アスパラガスの汁は20%含まれているんですね。

245mlの缶だったので、一本あたり約88kcalです。
飲み切れればの話しですが。

申し訳ありません。
かなり残してしまいました。

飲まれたことがない方は是非、台湾に来られた際に飲んでみて下さい。
未体験ゾーンに出会えるかもしれません。

尚、こちらの缶はスーパーで買いましたが、コンビニにはペットボトルや紙パックで色々な種類のアスパラガスジュースが売られています。


津津蘆筍汁

Facebook: http://www.facebook.com/pages/救救津津蘆筍汁/101113329942239

林森北路とは南北に伸びた台北市内にある道路の名称ですが、日本人向け歓楽街の通称でもあります。その日本人向け歓楽街は、市民大道から南京東路、新生北路から中山北路のエリアとなっており、在台日本人向けの日本語が通じる飲み屋や居酒屋、日本料理屋が連なっています。 ... 続きを読む
林森北路とは南北に伸びた台北市内にある道路の名称ですが、日本人向け歓楽街の通称でもあります。

その日本人向け歓楽街は、市民大道から南京東路、新生北路から中山北路のエリアとなっており、在台日本人向けの日本語が通じる飲み屋や居酒屋、日本料理屋が連なっています。

また、林森北路を軸として横に伸びる小道を、北側から十條通・九條通 ・八條通 ・七條通 ・六條通 ・五條通と、日本統治時代の名称でも呼ばれています。 
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そして七條通に、お気に入りのお好み焼き屋があります。
何がお気に入りかと言うと、味・値段・ボリュームの三拍子が揃っています。

お好み焼きよしの
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緑色の看板が目印ですが、入口が少々わかりにくいかもしれません。

中は、掘ごたつのテーブル5つと、普通のテーブルが2つです。
特に間仕切りとかはありません。

メニューです。かなり年季が入ってます。
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まずはビールとお通しです。
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台湾ビール、最高です!

納豆炒飯 180元
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ここの納豆炒飯は、最高に美味しいです。
日本で食べる納豆炒飯よりも全然美味しいし、なんと言ってもこのボリュームと値段。
最高です。

チーズお好み焼き 260元
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結構固めですが中身はふわっとした食感のお好み焼きです。
台湾マヨネーズではなく、日本のマヨネーズを使用しているため、変な甘さはありません。
尚、おたふくソースも使用しています。
かなりのボリュームがあるため、一人だと1枚で終了でしょうか。

サービスで頂いた、冷やしトマト
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こちらもサービスで頂いた新メニューのそうめん卵焼き
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胡麻油を使用しているため香りが良く、卵ふわふわ、そうめんカリカリで焼いてあります。

最後に、唐揚げ 220元
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衣にスパイスがまぶしてあり、某ファーストフード系の感じで、中身がジューシーです。

このお店はおばちゃんが一人で切り盛りをしているため、少しでも混むとなかなか料理が出てこないのが難点ですが、どうか温かく見守ってあげてください。


お好み焼き よしの

台北市中山區林森北路119巷26號
(七條通り 新生北路側)
営業時間:夕方くらいから
定休日:不明