ということで、今回はラーメンです。

やっぱり日本人なんで、ラーメンは世界中行っても食べたくなるものです。

ラーメン凪といえば、まだまだ歴史は短いものの、豚骨ラーメンで急成長をしているラーメン屋さん。
風のないところで風を起こすラーメンが、本日（2012年10月20日）台北でグランドオープン！という情報を聞いてやってきました。

場所は、若者の街、西門！

私はめったに行きません！

場所は西門の駅から徒歩数分、漢中街のビルの6階に入っています。

エレベーターを降りると元気いっぱいの雰囲気なお店がありました。

いらっしゃいませ〜！と、素晴らしく通る声でご案内。

メニューです。

大きく分けてこの4種。
「これが日本の豚骨だ！」いいですねぇ、このキャッチコピー。

ということで、スタンダードに豚王を選びました。

味の濃さ等、色々カスタマイズすることが可能です。

濃い目濃い目の超濃厚！を選ぼうと思いましたが、今日は普通にしました。

来ました。

豚王（200元）

スープを一口。
美味い。
これは美味い。

濃厚な豚骨スープに癖のないこの味。
ちょっぴり台湾ではしょっぱいかなーと思いながらも、あと引くこの旨さ。
流石です。

麺はというと

良い感じの硬め。
でも、ちょっと麺自体がくっつきすぎかなぁと。
一本一本が独立している麺という感じではなく、どちらかというと重なってる感じ。
でもその分スープが絡みまくって美味しいんですけどね。

夢中で食べてしまったのでおかわり。

替え玉（40元）

これ替え玉の方が多くない！？という、良くあるいつもの感じ。

卓上の調味料を入れることにします。

右側は生ニンニクです。
あーすごい入れたい！
けど、これから人に会うし！という葛藤も好きです。

辛モヤシと辛子高菜？かな？

取り敢えず、胡麻も多めで入れてみました。

これもまた美味い。

いくら食べても飽きません。
替え玉も一気に行ってしまいました。

台北で豚骨といえば、台北では一風堂の一人勝ち状態ですが、私はこっちが好みです。
日本でもラーメン凪に行ったことありますが、台湾でこれだけ素晴らしい味が出れば、間違いなく流行るでしょうね。

一階にユニクロの入っているビルの6階にありエレベーターで行くタイプのお店ですが、今日はオープン初日ということで、人は多いものの、すぐに入れました。
が、行列が出来たらどうやってさばくんだろう・・・と勝手な心配をしてしまいました。


最近台北に進出してきたけど、まだ行けてないお店がちょこちょこあるので、これからもラーメン日和に行ってみたいと思います。


ラーメン凪（西門店）

台北市漢中街52號6F 
営業時間：11:30〜22:00
電話番号：02-2370-2000
http://www.facebook.com/ramennagi.taiwan
http://www.n-nagi.com