台中が本店で、2010年のパイナップルケーキコンテストで金賞を取ったというお店に来ました。

裕珍馨（ユージェンシン）


金賞纖果鳳梨酥　22元

ちょっとこぶりです。

チーズの香りがします。

餡の味が濃く、甘さは丁度いい感じです。後から酸っぱい味が追いかけて来ます。
パイナップルの果肉だと思いますが、歯ごたえが有ります。

鳳黃酥禮盒　20元

先程のパイナップルケーキより大きいです。

中に卵黄が見えます。

周りの生地がしっとりしていました。
他店の卵黄入りパイナップルケーキと比べ、卵黄に塩がきいていません。
全体的に甘い感じのため、少々脂っぽいと感じました。
ちょっとずっしりする感じです。

台北では、101と太平洋SOGO復興館、松山空港で買えるようです。


裕珍馨（台北旗艦店）

台北市南京東路四段180號1F
営業時間：9時～22時
年中無休
http://www.yjs.com.tw/