2012年5月初旬にOPENした一風堂。
新規開店してから、ずーーーーーっと行列が絶えず、並ぶのが嫌だったので食べに行く機会を逃していましたが、やっと行列もおさまったようなので、行ってみました。

場所は中山北路と南京東路の交差点を南に行った、五條通りの角にあります。

一風堂

行列がおさまったとはいえ、やっぱり混んでいて、平日のお昼時、30分程待ちました。
店の前にいる店員さんに声をかけると、整理券のようなものをもらうシステムです。

さてメニューです。

台湾の方が好む、という理由で日本の一風堂にはないオリジナルなサイドメニューがたくさんありました。

白丸、赤丸です。

トッピングは普通にありました。

赤丸+葱（230元+30元）

葱をトッピングした割りには、増量感はありません。

台湾の一風堂は賛否両論聞いていました。
「最高に美味しい！」という意見と、「日本と味が違う！」という意見。
私も正直、日本でわざわざ並んでまで一風堂に入ろうと思うほど、好きではありませんが。

まぁ、とにかく食べてみましょう。

麺はストレート細麺。
硬さは硬めで頼んでいたので、程よい硬さ、味もストレート細麺独特の粉っぽさがあって、普通に美味しいです。
スープはというと、あれ？こんなに豚骨臭かったっけ？と思うほど、良い意味で豚骨臭いです。
いやー、何気に美味しいです。

白丸（200元）

これまた普通に美味いです。
さっぱりとした奥に、豚骨の奥深さがあって、台湾にはない味ですよね。
もっともっと豚骨臭い、久留米ラーメンあたりは台湾でウケルかどうか気になります・・・。

もちろん替え玉（40元）を頂きました。

胡麻をタップリといれて・・・・。


ということで、全然美味しかったと思います。
日本の一風堂の味を忘れてしまいましたが、日本よりも台湾の豚のほうが美味しいと思うので、豚骨スープも自ずと美味しいのかもしれません。（適当ですが・・・）

行列がなければ、週一で食べに行っちゃうレベルです。
でもラーメン屋でサービス税10％取るってどうでしょう。


一風堂（中山店）

台北市中山北路一段85號
営業時間：11：30～00：00
（ラストオーダー23：30）