アメリカでも食べ台湾!

アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。


カルディーから発売の台湾カステラミックスのレビューです。品切れ中で入手困難のようですが、もし再販したらぜひGETしたい一品です。水だけで簡単に作れるてとてもおススメです。 ... 続きを読む
台湾カステラブームは引き続き続いていますが、少し前にKALDIから発売し、瞬く間に完売した秘蔵の台湾カステラミックスがあったので実際に作ってみました。

台湾カステラミックス(税込387円)
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品切れがつ続いていましたが、現在公式サイトでは再販中です(2022年3月時点)

KALDIのお店の方に聞くと近隣の店舗の在庫情報も含め教えてくれます(取り寄せもしてくれます)。

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大阪・心斎橋パルコ10階、最新医療モールWelpa内にオープンした、DAYLILY (デイリリー)発の漢方カフェスタンド、DAYLILY KAMPO STANDのご紹介です。身体も心も綺麗になれる食材を使った養生スープとヴィーガン台湾ハンバーガーをいただきました。 ... 続きを読む
台湾発、漢方のライフスタイルブランド「DAYLILY」がつくる初のヘルシーカフェスタンドが、大阪心斎橋のParcoに出来たので、早速行ってみました。

DAYLILY(デイリリー)は以前食べ台湾でもご紹介した、「漢方のライフスタイルブランド」のお店です。

関東だと、有楽町のマルイや渋谷ヒカリエ、誠品生活日本橋、関西は大丸梅田、ルクア1100などに店舗があります。

今回のカフェスタンドは、心斎橋Parcoの10階に新しく出来た医療ウェルネスモール「Welpa」内にあります。
この「Welpa」は新しいコンセプトの医療モールで「病気になった時に行く場所」というだけでなく、毎日を今より少し快適に過ごすために「自分をケアするための場所」というコンセプトで、医療から食品まで幅広く扱っているモールです。

DAYLILYも漢方という面から、心と身体を養生する漢方を使ったカフェスタンドとして出店しているようです。
ちなみに、今回のカフェスタンドという形態はDAYLILY初とのこと。

DAYLILY KAMPO STAND
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台湾養生スープ&BAO専門店です。

DAYLILY商品が買える店舗とカフェが併設されています。
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さてメニューを見てみたいと思います。
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台湾養生スープ&BAO専門店ということで、養生スープの「湯」とBAO(台湾バーガー)の「包(BAO)」、他にドリンクもいただくことが出来ます。


湯・包・飲の全てをいただくことができるセットがあったので、こちらを頼んでみました。

DAYLILY KAMPO STANDセット(税込1340円)
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「湯」のスープは、ハトムギや蓮実などが入った四神湯と呼ばれるスープと、漢方が色々入った牛肉麺のスープの2種類から選ぶことができます。

「包」の台湾バーガーは全部ヴィーガン向け。
角煮風の麩を使ったもの、大豆ミートを使ったものやタロイモクリームが入った甘いバーガーがあります。

今回は「台湾薬膳スープ牛肉麺風」と「ヴィーガンBAOハンバーガー風」、飲み物は小豆やナツメが入った薬膳茶をチョイス致しました。

台湾薬膳スープ牛肉麺風
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大きい牛筋肉がゴロゴロ、野菜は人参・キャベツ・玉ねぎ・大根などが入っています。
クローブ(丁香)や八角(スターアニス)などを使った豆板醤ベースの味付けです。スパイスは少し控えめ、豆板醤が入っているのでピリッと辛味はありますが、結構優しい味付けでした。
牛筋肉も筋は少なくてお肉も柔らかく、野菜なども沢山入っていましたが、お腹にとてもやさしい感じがしました。


ヴィーガンBAOハンバーガー風
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こちらはヴィーガン向けのバーガーということで、肉類は一切使っていません。
お肉の代わりに大豆を使った大豆ミートが挟まっています。
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大豆ミートは大豆とシイタケのみを使っているそうで、肉!!!という感じではありませんが、お肉を食べている感覚にはなれそうです。
マスタードを使ったマヨネーズが特徴的で、個人的にはかなり好きな味でした。


薬膳茶 EAT BEAU-TEA ~ Thinkin Bout You ~
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すべて食べられる素材をブレンドし、飲んで食べて綺麗になるお茶「EAT BEAU-TEA」シリーズの一つです。小豆、ハトムギ、ナツメが入っており、めちゃくちゃ美味しいです。
先日購入したナツメ、龍眼、黒豆が入った「My Favorite Things」を気に入って自宅で結構飲んでいるのですが、こちらも気に入ったので、併設されたDAYLILYのお店で思わず買って帰りました。


ということで、DAYLILY初のカフェスタンド、DAYLILY KAMPO STANDのご紹介でした。
個人的なことを言うと、そろそろ色々な病気が出てきてもおかしくない年頃です。元気じゃないと美味しいものを美味しく食べられないですし、元気じゃないと楽しく旅行も行けない。「予防医学」という考えのもと、楽しみながら自分をケアするよう最近は心掛けているので、DAYLILYのコンセプトはすごく好きです。良い食材を食べると心も身体も喜び、気分もスッキリするので、ぜひ興味ある方は訪れてみてください。

以上、心も身体も綺麗になり台湾!でした。

南船場にある台湾スタイルのカフェ、「圓子カフェ」MARUKO CAFEのご紹介です。豆花をメインに鹹豆漿や魯肉飯なども味わうことができるお店です。 ... 続きを読む
外出・食べ歩きを極力控えていたので、少しづつお店周りを再開したいと思います。

今回は最寄駅は長堀橋&心斎橋、エリア的には南船場にある、台湾カフェをご紹介致します。

圓子カフェ(MARUKO CAFE)
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店内にはソファ席や、外にテラス席もありました。
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カルディーで発売中の台湾ビールのご紹介です。レモンが入ったフルーツビールのレモンビールはすっきりしていてとてもおススメです。 ... 続きを読む
カルディで発売中の台湾フルーツビールがとても美味しいので、おススメしたいと思います。

台灣龍泉啤酒の水果吧(レモンビール)(税込217円)
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台湾のビール会社の一つ、「台灣龍泉啤酒」が発売しているフルーツビールです。

パッケージは違いますが、かなり昔に食べ台湾でもご紹介したことがありました。


味の記憶は・・・・ないので、気持ち新たにいただいてみたいと思います。
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ローソンから発売された「台湾カステラ」のレビューです。 ふわしゅわ生地に濃厚なクリームと練乳が挟まれており、コンビニスイーツのレベルの高さがうかがえました。 ... 続きを読む
食べ台湾で何度か紹介している「日本のコンビニで買える台湾カステラ」ですが、今回はローソンから発売されたので早速買って来ました。

台湾カステラ(税込230円)
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 公式サイトではこう紹介されています。
癖になる『ふわしゅわ』生地!クリームをサンドしたワンハンド台湾カステラ。別立てのメレンゲを配合し、じっくり湯煎で焼き上げた『ふわしゅわ』生地に、北海道産生クリームと牛乳を配合した口どけスッキリのミルク感のあるクリームをサンドしました。
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今回は台湾産ピーナッツを使った麻辣ピーナッツとニンニクピーナッツのご紹介です。 どちらもお酒のおつまみに最高!見つけたら即買い必須です。 ... 続きを読む
先日行ったあべのハルカスにある神農生活にて、やっと出会えたこの一品。

台湾土豆王の「マーラーピーナッツ」と「ガーリックピーナッツ」(各214円税込)
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 少し前にTwitterで話題になっており、欲しいと思ったのですが近くに取り扱うお店がなかったのですが、神農生活でやっと出会えました。

南洋商会という会社が輸入している「台湾のピーナッツ」です。
他社製品はどうしても安価な中国産のピーナッツが多いですが、こちらは台湾産落花生100%使用です。
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あべのハルカス10階にある、食のセレクトショップ「神農生活」に併設されたレストラン「食習」のレビューです。 ... 続きを読む
やっと緊急事態宣言も解除されたので、久しぶりの外食!!
ということでやってきました。

あべのハルカス10階にある、食のセレクトショップ「神農生活」に併設されたレストラン「食習」です。

食習
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あべのハルカスは10時開店とのことでやって来ましたが、こちらのレストランは11時からでした。
入り口にタッチパネル式の予約機械があるので、そちらを入力して開店まで神農生活で色々商品を物色しながら待つこと。(神農生活は別途ご紹介したいと思います)

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台湾で有名な汁なし麺(台湾混ぜそば)のKiKi麺を実食レビューです。今回は、予約困難なフレンチの名店「エクアトゥール」が手がける夏季限定の中華料理店、夏零というシリーズ も試してみました。本格的な味を自宅で味わえるということで、台湾でも人気の商品です。 ... 続きを読む
台湾の屋台やお店でよく食べられる「汁なし麺」の乾拌麺。
お取り寄せができる台湾で絶大な人気の「KiKi麺」を以前もご紹介いたしましたが、今回は別の味を試してみたので、レビューしたいと思います。

以前のご紹介記事はこちらからどうぞ。  

今回の購入はYahooショッピングから。
5種の味からお好きな【4つ】お選び下さいKiKi麺 台湾まぜそば 油そば 汁無し麺 インスタントラーメン 台湾土産 袋麺 乾麺
posted with カエレバ
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今回はDAILLY(デイリリー)というライフスタイルに取り入れやすい漢方を扱うお店のご紹介です。台湾では漢方は薬としてだけでなく、食事や養生法、運動、鍼灸、生活態度などを含めた広い概念として捉えられ生活に根付いているので、日本でも漢方の知識が広まると良いですね。 ... 続きを読む
日々の生活の中で「漢方」を取り入れてる方はいらっしゃると思いますが、何気に漢方ってハードルが高そうでなかなか手が出ない人も多いはず。
台湾では漢方は薬としてだけでなく、食事や養生法、運動、鍼灸、生活態度などを含めた広い概念として捉えられ生活に根付いています。そんな漢方というライフスタイルを広めたい、というコンセプトで立ち上げられたお店が大阪、梅田駅に直結のルクア1100に新しくOPENしたそうなので行ってみました。

DAYLILY(デイリリー)
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オレンジ色で統一された店舗はひと際目立ちます。
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大阪ではこちらルクア1100以外に大丸梅田にも入っているそうで、東京では日本橋にある誠品生活や渋谷ヒカリエ、有楽町マルイなどにも入っています。
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チェリオから発売された台湾カステラソーダのレビューです。ふるしゅわの台湾カステラをイメージして、スポンジケーキの卵感と生地の風味が香る一品です。 ... 続きを読む
まだまだ続く台湾カステラブーム。
専門店はもちろん、コンビニ各社からも色々発売されていますが、今回はチェリオから飲み物として発売です。

「台湾カステラ、ソーダ!?カステラって固形物だけど、飲み物ということは液体!?」
ってなりますよね、普通。

「台湾カステラ、流行ってるなー。そや!飲み物にしたら当社でも発売できるやろ!」
的な発想で作られたのもしれません。

製造元はライフガードで有名な株式会社チェリオコーポレーション、設立は大阪の高槻ですが、今は京都に本社があるようです。

台湾カステラソーダ(税込130円)
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ローソンで発売中とのことで近所のローソンを回りましたが全滅。
自転車に乗ってローソン巡りをしてやっと8軒目で発見することが出来ました。
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ローソンで発売中の台湾風玉子とベーコンのサンドのレビューです。ピーナッツバターを塗った甘いサンドイッチが多い台湾ですが、こちらの商品はきなこアーモンドペーストを塗った逸品です。 ... 続きを読む
最近、台湾ビールなどを限定発売して台湾推しが強いローソン。
今回はある意味定着してきた台湾ブームの中でもまだ広まっていない台湾グルメの一つ、「台湾サンドイッチ」をコンビニ各社に先駆け(!?)「近畿エリア限定」で発売されました。

台湾風玉子とベーコンのサンド(税込368円)
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台湾サンドイッチといえば、台湾朝食としてもお馴染み。朝に食べるのに、思いっきりニンニクを効かせた鶏肉を挟んでいるものや、肉が挟まっているのにピーナッツバターやチョコレートを塗ってあるものなど、日本にはない味付けのサンドイッチが色々あります。
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ファミリーマートの「お母さん食堂」から販売している魯肉飯(ルーロー飯)が改良されて再登場!香辛料も控えめで日本人の舌に馴染む味付けでですが、もう一歩、という感じでした。 ... 続きを読む
今回はファミリーマートのお母さん食堂シリーズから販売されている「ごはんにちょいかけ!台湾ルーロー飯」を購入したのでレビューしたいと思います。

ごはんにちょいかけ!台湾ルーロー飯 298円(税込)FullSizeRender
こちら以前ご紹介した「ごはんにちょいかけ!ルーロー飯」の改良版ということで、商品名に「台湾」が入ったようです。

その時の記事はこちら

前回のルーロー飯はあまり台湾を感じられなかったので、ちょっと期待。

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台湾カステラの新商品、台湾カステラサンド ミルクソース&ホイップがセブンイレブンより発売されました。ふわふわケーキにクリームが2種類挟まった、美味しい一品ですが、台湾カステラはどこへ!? ... 続きを読む
セブンイレブンから、フワフワ食感の台湾カステラにくちどけなめらかなミルクソースとホイップクリームをサンドした「台湾カステラサンド ミルクソース&ホイップ」が発売されました。

発売当時は首都圏のみの販売でしたが、8月16日時点では、北海道、茨城県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、長野県、静岡県、中国、四国まで販売地域を拡大しているようです。


台湾カステラサンド ミルクソース&ホイップ 278円(税込300.24円)
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クリームの量が半端ないですね。

「台湾スイーツ」と目立つように表示されています。
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ミニストップから発売された台湾からあげの実食レビューです。台湾では夜市なので定番の雞排(ジーパイ)として親しまれているB級グルメ、今回のミニストップの台湾唐揚げは再現率が高く、とても美味しかったです。 ... 続きを読む
最近コンビニの台湾率が高いですが、やはり来ましたね!
台湾唐揚げ!!

ローソンのからあげクンか、ファミリーマートのファミチキ辺りからそろそろ「台湾味」が来ると思っていましたが、まさかのミニストップで7月30日より発売開始となりました。

台湾からあげ 税込213円
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ホンキのスパイス香る 話題の台湾グルメ!!
という触れ込みの一品です。

揚げ物は対面販売なので、レジ横の揚げ物BOXに陳列されています。

近所にミニストップがないので、軽く遠征して買ってきました。

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今回はローソンから期間限定・数量限定で発売されている台湾ビール、しかも紅茶をブレンドして紅茶ラガー、台湾紅茶ビールをご紹介いたします。 ... 続きを読む
今回はローソンから期間限定(8月9日まで)、数量限定で発売されている台湾ビール、アッサム紅茶を使用した紅茶ラガーをご紹介したいと思います。

紅茶ラガー(税込298円)
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なかなか良い色合いのパッケージです。
パッと見た感じ、ビールとは思えませんね。
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ニラックス × 台湾観光局とのコラボレーションにより、「行ったつもりで食べたいわんキャンペーン」という台湾メニューフェアが始まったので、本当に行ったつもりになれるかどうか、レビューしたいと思います。 ... 続きを読む
<本記事はNILAX株式会社とのタイアップ記事です>

「エクスブルー」や「グランブッフェ」など、和洋中60品以上のブッフェレストランを展開しているすかいらーくグループのニラックス株式会社ですが、7月14日よりニラックス × 台湾観光局とのコラボレーションにより、「行ったつもりで食べたいわんキャンペーン」という台湾メニューフェアが始まりました。
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今回は同社より、「本当に行ったつもりで台湾料理を堪能できるか、食べ台湾のAiwanさんに正直レビューをしてほしい!」というご依頼をいただきました。
今回はご招待という形となりますが、私の意見を今後の商品改善や開発に取り入れていただけるとのことで、忖度のないレビューをしたいと思います。

ということで、今回は大阪のあべのキューズモール内にある、フォールームスへとやってきました。

ちなみにニラックスは、全国展開をしており、「グランブッフェ」「エクスブルー」「ブッフェダイナー」などの43店舗で今回のキャンペーンを実施していますが、台湾料理専門のブッフェレストランである「包包點心」と「點心甜心」では「行ったつもりで食べたいわんキャンペーン」を開催していないのでご注意ください。
開催店舗と詳細はこちらから。
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セブンイレブンから発売された「台湾カステラサンド」のレビューです。 ふわっとしっとりした生地に濃厚なクリームが挟まれており、台湾カステラの域を超えて高級ケーキになっている気がします。 ... 続きを読む
セブンイレブンからわふわしっとりした食感の台湾カステラに、ホイップクリームを挟んだ「台湾カステラサンド」が発売されました。

台湾カステラサンド 268円(税込)
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怒涛の台湾カステラ販売ラッシュですね。
ちなみについ先日ご紹介したのはファミリーマートから発売された「クリームと味わう台湾カステラ」というのもあります。

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ヤマザキパンから新発売の台湾ドーナツ(練乳風味)のレビューです。506kcalあるカロリー祭りのドーナツですが、周りさくっ、中ふわっが再現されており、なかなか美味しかったです。 ... 続きを読む
山崎製パンより、素敵な台湾商品が発売されました。

台湾ドーナツ(練乳風味)税込127円
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客家の花柄のような淡いブルーのパッケージが可愛らしいですね。
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今回はファミリーマートのスイーツ、ファミマスイーツから新発売の台湾カステラのレビューです。中に濃厚なクリームが挟まっており、とても美味しかったです。 ... 続きを読む
今回はファミリーマートのスイーツ、「ファミマスイーツ」から新発売した台湾カステラをレビューしたいと思います。

クリームと味わう台湾カステラ 218円(税込)
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クリーム入りなので、冷蔵スイーツコーナーに陳列されていました。
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Z‘s MENU(ジーズメニュー)というこだわり抜いた品質を誇る“安心・安全な冷凍食品”の魯肉飯(ルーロー飯)の実食レビューです。最高級冷凍食品だけあって、最高に美味しい魯肉飯でした。 ... 続きを読む
こだわり抜いた品質を誇る“安心・安全な冷凍食品”をコンセプトに展開している、Z‘s MENU(ジーズメニュー)という高級冷凍食品から魯肉飯(ルーロー飯)が発売されているとのことで、早速購入してみました。

Z‘s MENU(ジーズメニュー)のコンセプトは、こだわり抜いた使用原料で安心・安全をということで、使用しているお肉は独自のプログラムで育てた4Xミートと呼ばれ、治療用化学薬品不使用、抗生物質不使用、ホルモン剤不使用、飼料に遺伝子組換え穀物不使用を徹底してるようです。
また他の原材料についても:
  • 遺伝子組換え原料を主原料として使用しない
  • 化学調味料等の合成添加物を使用しない
  • 天然由来の食品添加物を使用しない
  • 安全な海域で漁獲した天然魚を使用
  • 抗生物質による治療をしていない魚のみ使用
との徹底ぶりで、ラインナップも和洋中からアジア料理まで様々。価格も冷凍食品としてはかなりの高価格帯です。

Z‘s MENUの商品はショッピンサイトでも購入できますが、各種デパートでも販売しており、今回は阪急梅田本店の地下一階にあるZ‘s MENUのコーナーで購入してみました。

台湾の思い出 ルーロー飯 980円
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1人前980円という高級っぷり。
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    今回はクラシエから発売されているマンゴーと豆乳を使った、「アジアンスイーツ「豆花(トウファ)」をモチーフに、アジアの雰囲気が楽しめて、豆乳のおいしさも楽しめるアイスに仕上げた」アイスのレビューです。 ... 続きを読む
    少しづつ日本でも認知されつつある、豆花スイーツの豆花。
    台湾はもちろん、中華圏でよく食べられるデザートの一つで、私も大好きな一品です。

    今回は以前から気になってたものの、なかなか手を取る気になれなかったクラシエから発売されている「冷豆花」をレビューしたいと思います。

    冷豆花
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    マンゴーと豆乳を使ったアイスで、近所のスーパー(ライフ)で購入しました。
    小売り希望価格は160円(税抜)です。

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    今回はR Bakerから発売中の台湾グルメパンのレビューです。胡椒餅、葱麺包、魯肉麺包、台湾ドーナツをいただきました。 ... 続きを読む
    今回は、ベーカリーカフェを展開しているR Baker(アールベイカー)で発売中の台湾グルメパンをレビューしたいと思います。
    R Baker以外に「自家製酵母パン Coccinelle(コシニール)」、「THE GROUNDS BAKER(ザ・グラウンズベイカー)」という名前でも展開しており、そちらでも購入可能のようです。
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    発売しているのは6種類という話でしたが、実際に店舗に行くと1種類は「Coming Soon」のシールが貼ってありました。
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    また店舗によっては作っていないパンもあるようで、私が購入した店舗は台湾カステラの発売はなく、今回は4種類のパンのレビューとなります。
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    今回はカルディから発売されている、「混ぜるだけ中華おこわ」と「台湾油飯」のレポートです。どちらも簡単で、本場を味わうことができるおすすめの商品です。 ... 続きを読む
    今回はKALDIから発売されている、「混ぜるだけ中華おこわ」と「台湾油飯」のレポートをしたいと思います。
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    それぞれレビューしてみましょう。


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    ヤマザキパンから新発売。台湾カステラのレビューです。スーパーのチルドコーナーにおいてあり、ぷるしゅわ感が味わえるスイーツです。 ... 続きを読む
    食べ台湾読者より「ヤマザキの台湾カステラ、なかなか美味しいですよ!」との情報をいただきました。

    ヤマザキパンの台湾カステラは以前もご紹介いたしましたが、セブンイレブン限定のものでした。

    今回はスーパーのチルドスイーツコーナーで発売されている新商品です。
    いくつかのスーパーで置いてあるようですが、私はイオンで購入いたしました。

    台湾カステラ
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    イオンでは税込321円でした。
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    サーティーワンより発売された台湾テイストのアイスクリーム、「サニーパイナップルケーキ」の実食レビューです。 ... 続きを読む
    サーティワンより台湾テイストのアイスクリームが発売されたとのことで実際に食べてみました。
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    今回発売されたのは、コクのあるバター風味アイスにしっとり食感のバタークッキー、甘酸っぱいパイナップルリボンを組み合わせた「サニーパイナップルケーキ」、マンゴのアイス・シャーベット・リボン・果肉を合わせた「クレイジー アバウト マンゴ」、パイナップル果肉とマンゴリボンを加えた「杏仁豆腐」の3種。
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    3種が同時に味わえるトリプルポップ(550円)というものありましたが、今回は、サニーパイナップルケーキを購入してみました。
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    サニーパイナップルケーキ
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    パイナップルのトローリとしたリボン(ジャムみたいなやつ)が見えますね。
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    パクリ。

    お!!!!

    美味しい!!!

    先ず感じるのは、濃厚なパイナップルジャムのような、パイナップルケーキの中身の味。
    程なくしてパイナップルケーキの周りにあるクッキー生地の風味を感じることができ、カリカリとした食感のクッキー生地を噛み砕くとふわっとバター風味が口の中に広がります。
    後味は濃厚なバター風味とパイナップルケーキの酸味のハーモニー。
    これぞまさしくパイナップルケーキのアイス、素晴らしい再現率の高さ!!

    ちなみに、サーティワンって試食もさせていただけるんですよね。
    ということで、他のクレイジー アバウト マンゴーと杏仁豆腐の試食もしてみましたが、これまた濃厚な味わいで美味しかったです。


    ということで、サーティワンの新作アイス、サニーパイナップルケーキのレビューでした。
    サーティーワンというと幼少の頃からキャラメルリボン一択で、それ以外はほとんど食べたことなかったのですが、これはハマりそうな味です。期間限定のフレーバーのようなので、気になる方はお早めに!

    以上、アイスでも台湾を感じられるレビューでした。




    購入先:サーティワン