食べ台湾!美味しい台北

台湾旅行に役立つ台湾グルメのブログです。読んだら台湾料理が食べたくなる、お腹が減る、そして行き台湾になる、そんな台湾の魅力をお伝えしています。


タグ:龍江路

台湾の朝食は何を食べても美味しいですよね。私は個人的にチーズが大好きなので、チーズ入り蛋餅があるお店によく行きます。今回のご紹介するのはサクサク蛋餅のお店、しかも好きな味の蛋餅にチーズがトッピングでき、餅堡という焼餅をつかったバーガー的な一品もあるお店で ... 続きを読む
台湾の朝食は何を食べても美味しいですよね。

私は個人的にチーズが大好きなので、チーズ入り蛋餅があるお店によく行きます。

今回のご紹介するのはサクサク蛋餅のお店、しかも好きな味の蛋餅にチーズがトッピングでき、餅堡という焼餅をつかったバーガー的な一品もあるお店です。
(現在、餅堡はすべて焼餅となりました)

場所は長安東路と八徳路を縦に通っている、龍江路の小道を少し入った所。
近くにある全聯福利中心(pxmart)の路地を入った場所にあります。

味鼎蛋餅(ウェイディンダンピン)
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改装後、カフェ風のお店になり綺麗な佇まいになりました。

お店に入ってすぐの場所では鉄板で色々と焼いていました。
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さぁ中に入って、好きな席に座りましょう。

オーダーシートは、店員さんから頂けます。

こちらがオーダーシートです。
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好きなものにチェックを入れてお店の方に渡します。

ちなみに色々+10元でチーズ入りが可能です。
右側には焼餅漢堡(シャオビンハンバオ)、焼餅バーガーなるものも書いてあります。

鹹豆漿(シェンドウジャン)25元
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私の大好きな朝食の一つです。
辣油が入って、少し辛めのが大好きです。
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柔らかいおぼろ豆腐のような食感で、とっても美味しく頂きました。

起士蛋餅(チースーダンピン)40元
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チーズ入り蛋餅です。
見るからにサクサクってしてます。
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一切れ持ち上げるとチーズのトロッと感が、幸せを運んできそうです。
トロッとした幸せと一緒に口の中に入れると、サクサクっとした蛋餅と共に、卵の優しい甘さとチーズに塩気が混ざって、とっても美味しかったです。

そのまま頂く蛋餅もいいですが、豆板醤を付けて頂くのも大好きです
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これまたピリリと辛さが効いて更に上の美味しさがやってくる感じです。

もう一つ蛋餅を頂いてみました。

培根蛋餅(ペイグンダンピン)+加起士(ジャーチースー)50元
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ベーコンが入った蛋餅に+10元でチーズを入れてみました。
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動物性の脂とチーズが最高のコンビネーションです。
とっても美味しく頂きました。

(現在、餅堡はすべて焼餅となりました)
培根餅堡(ペイグンピンバオ)40元
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焼餅(シャオピン)に目玉焼きとベーコンが挟まっています。
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これがまた蛋餅とは違う胡麻が効いたサクサクの生地に美味しい目玉焼きとベーコンが挟まっており、ハンバーガーとはまた違った美味しさがあり、かなり美味しいです。
ちなみに+10元でチーズのトッピングも可能です。

紅茶(ホンチャー)15元
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豆漿もいいですが、このような朝ごはんにはとっても甘い紅茶が合います。
もちろん奶茶(ナイチャー)、ミルクティーもいいですね。


ということで、今回はサクサクのチーズ蛋餅と焼餅漢堡(バーガー)が頂ける朝食屋さんのご紹介でした。
私はチーズが本当に大好きなので、こういう一品は本当に大好きです。
サクサクの蛋餅というと、以前ご紹介した「喜多士豆漿店」もサクサクですが、チーズ好きならこちらがオススメです。
焼餅を使ったハンバーガーのような餅堡も美味しいので、是非両方頂いて下さいね。
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味鼎蛋餅

台北市中山區龍江路21巷3號
営業時間:6:00〜13:30
最寄り駅:南京復興駅

 

(現在、店主病気のため営業停止中です。)美味しい小籠包を求めて、台北の街を歩きながら新しいお店を日々探しております。先日、臭豆腐を食べた遼寧街夜市からの帰りに見かけたお店があったので行ってみました。場所は、遼寧街と龍江路の間、長安東路沿いにあります。諭郷 ... 続きを読む
(現在、店主病気のため営業停止中です。)

美味しい小籠包を求めて、台北の街を歩きながら新しいお店を日々探しております。

先日、臭豆腐を食べた遼寧街夜市からの帰りに見かけたお店があったので行ってみました。

場所は、遼寧街と龍江路の間、長安東路沿いにあります。

諭郷鮮湯包(ユーシャンシェンタンバオ)
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お店の入り口はとても小さく、見落としがちなのでご注意。

入り口も小さければ、店内もこじんまりとしています。

さて、席に座りオーダー表。
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メニューの横に招牌(ザオパイ)と書かれている料理、つまり看板料理を頼んでみました。

ちなみに、こんな写真付きのチラシもあります。
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好きな小菜(40元)をセルフで取って、料理を待ちます。
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今回は、きくらげの和物を頂きましたが、ごま油が効いていて、とても美味しかったです。

魩仔魚炒飯(モージーユーチャオファン)135元
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カリッカリのシラスがのった炒飯です。
お米はパラパラでふっくら、程よい塩味です。
シラスがカリカリなので、素敵な食感を味わえ、なかなか美味しいです。

圓盅鶏湯(ユエンジョンジータン)125元
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小籠包のお店でよく見かける鶏のスープです。
私の大好きな料理の一つです。
お店によって、脂が濃かったり、生姜が効いていたりと結構味が違うんですよね。
こちらのお店は若干スープは薄め、あっさりとしていました。
中の鶏肉はちょっと柔らかすぎで、若干出汁が出すぎかなって感じでした。

諭郷鮮乾拌麺(ユーシャンシェンガンバンミェン)(拉麺)70元
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乾拌麺なので、汁なし麺です。
具は上にのっている葱だけです。

タレが器の底に溜まっているので、全体にタレが回るよう混ぜ混ぜして頂きます。
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かん水なしの麺なので歯ごたえは期待できませんが、ツルッとモチっとしていました。
またこちらのタレ、コクのある醤油ベースで、かなり美味しかったです。
日本で言う油麺のような感じでしょうかね。

圓籠鮮湯包(ユエンロンシェンタンバオ)150元
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小籠包でなく湯包です。
以前訪れた、喜揚揚灌湯包にも書いた小籠包の三段活用の二番目ですね。
小籠包・小籠湯包・灌湯包。

ということで、スープの量に期待したいと思います。
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まぁ、若干多めって感じでしょうか!
でもスープがお肉の旨味が凝縮されていて美味しいです。
好き嫌いあるかもしれませんが、結構生姜が効いており、小籠包には醤油に浸した千切り生姜をのせて頂きますが、何も必要ないくらい味がしっかりとついてます。
口の中に入れるとふわーっと溶ける小籠包もありますが、こちらは中のお肉がコロッとキュッと締まっており、歯ごたえがありました。


ふぅー美味しかった!と思いきや、隣の方が食べている一品が気になり追加注文。

驢打滾(ルーダーグン)80元
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聞きなれない名前ですが、歴史のある北京のお菓子で、驢(ロバ)が地べたをロールして、体に砂をまとったように見ることから名付けられたそうです。
まぁつまり、きなこ餅ですね。
モッチモチのロバの中身は、胡麻餡でした。
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甘さ控えめでとても美味しいです。
でも結構重かったです。

ということで、こじんまりとした美味しい小籠包屋さんでした。
何気にお店自体は空いていたのでちょっと心配しましたが、テイクアウトのお客さんがたくさん来ていました。
一つ一つが丁寧に作られており、アットホーム感があったので、是非これからも頑張って頂きたいと思います。

(現在、店主病気のため営業停止中です。)

諭郷鮮湯包

台北市台北市中山區長安東路二段171號
営業時間:11:00~14:30/17:00~21:00
定休日:月曜日
https://www.facebook.com/YuShiangShian
 

最近の週末は朝に散歩をするのが恒例で、色々なところを練り歩いています。今回は、長春路と龍江路付近にやってきました。龍江を来たにちょっと入った所にあり、フラッと立ち寄った手作り肉まんのスープが半端無かったのでご紹介したいと思います。好滋味手工包子店(ハオジ ... 続きを読む
最近の週末は朝に散歩をするのが恒例で、色々なところを練り歩いています。

今回は、長春路と龍江路付近にやってきました。

龍江を来たにちょっと入った所にあり、フラッと立ち寄った手作り肉まんのスープが半端無かったのでご紹介したいと思います。

好滋味手工包子店(ハオジーウェイショウゴンバオズディェン)
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道路の角に赤い看板が掲げてあるので、実はちょっと前から気になってました。

手工、つまり手作りということで、その場で包み、蒸籠を使って蒸しているようです。
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さてメニュー。
好きなモノを口頭で注文します。
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鮮肉包(シェンロウバオ)15元
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大きさは女性の握りこぶしくらいです。

ガブっといきました。
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ドボドボドボー!っと肉汁が滴り落ちます。
写真じゃちょっと分かりにくいのですが、中身はスープの海でした。
中の餡も、良い感じに味付けがしてあり、これで15元?と思うほどの満足さです。
久々に感動モノの肉まんを食べた気がします。

韮菜肉包(ジョーツァイローバオ)15元
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韮が入った肉まんです。
肉と韮と、あとは春雨が入っていました。
これもまた激ウマです。
私の大好きな屋台の包子屋さんを彷彿とさせる韮と春雨のハーモニー。
これもまた久々に感動した肉まんでした。

酸菜肉包(スヮンツァイローバオ)15元
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ガブっと一口、口に広がる高菜!!
前の2つが良すぎたのか・・・。
まぁこれはこれでありですかね。


ということで、絶品肉まんでした。
手工=手作りは流石に美味しいです!
その辺にあるような普通の包子屋さんでしたが、侮れませんね。


ちなみに近くに市場があるので、肉まん食べて市場を回るという朝の良い散歩コースになりそうです。
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好滋味手工包子店

台北市龍江路174號
営業時間:6:30~20:00
定休日:日曜日
 

以前ご紹介したRTマート(大潤發)の近くを歩いていたとき、気になるお店がありました。五花馬水餃館(ウーファーマーシュェイジャオグワン)名前からして、餃子が食べられるお店ですが、白の看板で清潔感のあるお店です。広い店内、いつ見ても人が入って賑わっていました。 ... 続きを読む
以前ご紹介したRTマート(大潤發)の近くを歩いていたとき、気になるお店がありました。

五花馬水餃館(ウーファーマーシュェイジャオグワン)
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名前からして、餃子が食べられるお店ですが、白の看板で清潔感のあるお店です。
広い店内、いつ見ても人が入って賑わっていました。

平日夜の18時半くらいに伺いました。
やはり人が多く、賑わっていました。

オーダー表です。
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普通は自分の座っている番号をこちらのオーダー表に書のですが、こちらのお店は皇帝や詩人など、中国の歴史的な人物の名前がテーブルに書いてありました。

メニューは日本語、英語もあります。
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料金先払いで、オーダー表をカウンターに持っていき、レシートを机の上におきます。

自分で調味料を調合する場所です。
こういうのって楽しいですよね。
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招牌乾麺(ジャオパイガンミェン)
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招牌とは看板の意味で、お店がお勧めするメニューの頭に「招牌」が記載されています。
何を食べようか迷った時にとても便利です。

で、この乾麺の感想はというと、可もなく不可もなく・・・。
味が濃い目が好きな人は、少々物足りないかもしれません。

麻醤麺(マージャンミェン)
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麻醤、ごまだれベースの麺です。色が濃い目の麻醤で、どこで食べても美味しいです。
最高に美味しい麻醤麺というのを食べてみたいと思いますが・・・・。

葱油餅(ツォンヨービン)
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ここの葱油餅最高!!!
まわりサックサク、胡椒がピリリって効いて、ネギの香りがふわぁ~っとします。
台湾独特の胡椒の匂いが嫌いな人はダメかもしれません。
私のNo1です。

鍋貼(グオティエ)
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普通に美味しかったです。

鳳尾蝦蒸餃(フェンウェイシャージェンジャオ)
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なかなか凝った蒸し餃子です。
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大きいエビが入っていて、肉の餡もシンプルで美味しいです。
写真のように、スープがじゅわ~っと出てきます。
100元とリーズナブルで、お勧めの一品です。

店内で食べる人意外に、テイクアウト(外帯)の方も多かったです。
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ネットで調べてみたら、南部をメインに展開されているチェーン店のようでした。
日本語のHPもあるので、是非チェックしてみてください。


五花馬水餃館 台北龍江店

台北市龍江路23號
営業時間:11時~14時 17時~21時
定休日:無
http://www.whm.com.tw/JP/main.php