アメリカでも食べ台湾!

アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。


タグ:日記

99Ranchでそろえた具材と調味料で、魯肉飯(ルーローファン)を作ってみました。今回は豚皮を使ったコラーゲンたっぷりの魯肉飯です。 ... 続きを読む
アメリカでの外食は日本と比較するとかなり高額になので、家で食事をすることが多い生活を送っています。
当初はランチも会社近くを食べ歩いていましたが、最近はもっぱらお弁当・・・。

そんな家食の日々、渡米以来かなり気に入っている台湾系スーパーの99Ranch。
こちらでは台湾系・中華系食材が何でもそろうのですが、今回豚皮が売っていたので、魯肉飯(ルーローファン)を作ることにしました。

今回購入したのはこちらです。
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豚皮は$1.78とかなりお安いですね。
香りづけに欠かせない五香粉と、コクとうま味が生まれる油葱酥は$2くらいでした。

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食べ台湾!をいつもご覧いただきありがとうございます。今年は仕事とプライベートと色々と変化があり、更新頻度(お店の発掘&食べ歩き)がかなり落ちてしまいました。 読み返すと71記事しか書いてない・・・・。でも全然体重が減ってない・・・。食べ台湾を書き始めてから、 ... 続きを読む
食べ台湾!をいつもご覧いただきありがとうございます。

今年は仕事とプライベートと色々と変化があり、更新頻度(お店の発掘&食べ歩き)がかなり落ちてしまいました。

読み返すと71記事しか書いてない・・・・。

でも全然体重が減ってない・・・。


食べ台湾を書き始めてから、二桁の体重増加となりました。


そんなこんなの台湾生活も、もしかしたらあともう少しかもしれません。

それもサラリーマンの宿命ですね。

ですが悔いのないようもっともっと食べ歩き、美味しい情報を少しでも皆様に情報発信できるよう頑張りたいと思います。
 

来年はもう少し夜市をしっかり食べ歩いて、徹底攻略しようかなと思います。


2014年は日本に帰郷して新しい年を 迎えようとしています。
久々の日本、やっぱり落ち着きますね。
確実にお腹の肉が増えている気がします・・・。


今年一年ありがとうございました。 
また来年も宜しくお願いします。


Aiwan

2013年12月31日
Aiwan@日本
 

食べ台湾!をいつもご覧頂きありがとうございます。今年も残す所、あと僅かとなりました。お陰様でブログを初めて1年以上が経ち、ブログの100万PVも10月に達成し、最近のPV数は5000を安定して越えるほどとなりました。これも台湾を愛する皆様のお陰で御座います。 2012年を ... 続きを読む
食べ台湾!をいつもご覧頂きありがとうございます。

今年も残す所、あと僅かとなりました。

お陰様でブログを初めて1年以上が経ち、ブログの100万PVも10月に達成し、最近のPV数は5000を安定して越えるほどとなりました。

これも台湾を愛する皆様のお陰で御座います。 

2012年を振り返ると「萌える台湾2012」への寄稿から始まり、自分をAiwanと命名、食べ台湾のロゴや似顔絵を作ったり、twitterFacebookinstagramを活用したり、TripAdviser4travelからもオススメブロガーとして認定頂いたり等々、色々と活動をしてきた一年でした。

来年の食べ台湾!の方針は・・・・年が明けてから考えることにします。

今年一年ありがとうございました。
良いお年をお過ごし下さい。

tabetaiwanAiwan

2012年12月31日
Aiwan

日本と1時間の時差がある台湾。NHKワールドで紅白歌合戦を見て、ゆく年くる年を見て年越し気分を味わっても、まだ台湾では日付が変わらないため、台湾で毎年恒例の101花火をその後にゆっくり見ることが出来て、二度年越しを味わいました。さて2012年から私のブログは下記の ... 続きを読む
日本と1時間の時差がある台湾。

NHKワールドで紅白歌合戦を見て、ゆく年くる年を見て年越し気分を味わっても、まだ台湾では日付が変わらないため、
台湾で毎年恒例の101花火をその後にゆっくり見ることが出来て、二度年越しを味わいました。
IMG_3034

さて2012年から私のブログは下記のような写真から、
IMG_3014
下記のような写真になります。
IMG_3015
 
iPhone4Sを購入しました。パッと見、分かり辛いかもしれませんが、写真が鮮明になったかと思います。

今年はこのiPhone4Sで綺麗な写真を撮って、ブログを書きたいと思います。

 

食べ台湾!をいつもご覧頂き、誠にありがとうございます。2011年も残すところ、あと半日程です。皆様、いかがお過ごしでしょうか?(写真の101は2010年大晦日のものです)こちらのLivedoor Blogに「食べ台湾!」を書き始めたのが2011年の10月半ば。実は、最初に食べ台湾!を ... 続きを読む
食べ台湾!をいつもご覧頂き、誠にありがとうございます。

2011年も残すところ、あと半日程です。
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皆様、いかがお過ごしでしょうか?
DSC_0064
(写真の101は2010年大晦日のものです)

こちらのLivedoor Blogに「食べ台湾!」を書き始めたのが2011年の10月半ば。
実は、最初に食べ台湾!を書き始めたのは2010年の夏からでした。
途中で仕事等で忙しくなった為(某ブログが使いにくいというのもありましたが)全然更新できず、再開のきっかけが見つけられず、そのまま・・・。

食べ台湾!を再開しようと思ったきっかけは、食に対して前よりも一層興味を持ったことが理由です。

食の興味が増した理由は、多分禁煙でしょう。
禁煙をしたことで前よりも一層食欲が増し、この美味しさを記録し、台湾の美食を知らない人に伝えたいと思ったのが再開した理由です。

駐在員の身なので帰国命令がでたら書き続けることは難しくなりますが、来年も引き続き台湾の美食をご紹介出来るようブログを書かせて頂きたいと思います。

これから末永く、宜しくお願い致します。

2011年12月31日
食べ台湾!管理人