食べ台湾!美味しい台北

台湾旅行に役立つ台湾グルメのブログです。読んだら台湾料理が食べたくなる、お腹が減る、そして行き台湾になる、そんな台湾の魅力をお伝えしています。


タグ:寿司

世界のどこへ行っても、無性に食べたくなるもの。私はラーメンとフライドポテト、そして寿司です。あ、酢豚も食べたくなるかも・・・。そんな欲求を満たすために、民族東路と建國北路付近の濱江市場内にある上引水産に、早朝から行ってみました。前回は炭道備長炭海鮮焼烤と ... 続きを読む
世界のどこへ行っても、無性に食べたくなるもの。
私はラーメンとフライドポテト、そして寿司です。
あ、酢豚も食べたくなるかも・・・。

そんな欲求を満たすために、民族東路と建國北路付近の濱江市場内にある上引水産に、早朝から行ってみました。

前回は炭道備長炭海鮮焼烤という炭火焼のお店で子持ち鮎を頂いたのですが、今回のお目当ては寿司です。

上引水産
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海鮮の食材が買えることでも有名ですが、お店の奥に、立ち食い寿司屋「立呑寿司」が入っています。
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休日の昼時なんぞに行くと、メチャメチャ混んでますが、9時の開店と同時に行けばガラガラです。
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ということで、余計なサイドメニュー等は頼まず、朝寿司を頂くことにしましょう。
寿司のみのセットメニューはこんな感じです。
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頼んだのは、特選握寿司(600元)と季節握寿司(520元)。
朝食から贅沢してしまいました・・・。

カウンターの目の前で握ってるのが見えます。
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オーダーしたら、すぐお会計。
前払い方式のようなので、アラカルトでお好みのものを頼むと、ちょっと面倒かもしれません、
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先ずあら汁が出て来ました。
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いいダシが出てて、美味しかったです。
中身はエビの頭と、白身魚のハラス部分。
骨も全部取り除かれていて、美味しかったです。

さて、寿司が来ました。
特選握寿司(600元)
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軍艦含め12貫、巻きと玉子のこのボリューム!

大好きなエンガワは炙りです。
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でも、ヒラメのエンガワではなく、「エンガワ」なんですよね。
油っこくて、そして水っぽくて好きです!

赤身か中トロかわかりませんが、マグロも美味しかったです。
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ボリュームタップリで大満足です。

季節握寿司(520元)
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軍艦含んだ11貫、巻きと玉子で、特選より一貫少ないだけです。
微妙にネタが違うように見えます。
80元の差が一貫であれば、これの方がお得かもしれません。


ということで、朝から贅沢して朝寿司なんてのをしてしまいました。
日本で高級寿司屋なんて行ったことなく、コレが本当の美味しい寿司だ!みたいなのは知らないので、何とも言えませんが、こちらのお寿司、私は思いっきり満足です。

台北で立ち食い寿司、寿司が無性に食べたくなったらお勧めです。

あ、でも一つの不満は、お茶が有料なことでしょうか。
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お茶を無料にしてしまうと、立ち食いでも長居されてしまい、回転率が低くなるからかもしれません。

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立呑寿司(上引水産内)

台北市民族東路410巷2弄18號
営業時間:10:00~21:00 

マグロ、好きです。大トロより中トロですよね。赤身も捨てがたい。ヅケもいいなぁ。嗚呼、思いっきりマグロが食べたい・・・・・と台北で思ったら鮪専門店のココに行きなさいと、知り合いの日本人に教えて頂きました。順億(シュンイー) 忠孝店 お店に入ると、ショーケー ... 続きを読む
マグロ、好きです。
大トロより中トロですよね。

赤身も捨てがたい。
ヅケもいいなぁ。

嗚呼、思いっきりマグロが食べたい・・・・・と台北で思ったら鮪専門店のココに行きなさいと、知り合いの日本人に教えて頂きました。

順億(シュンイー) 忠孝店
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 お店に入ると、ショーケースの中にマグロの切り身がおいてありました。
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さて、メニューです。
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全体的に安っ!

私は中トロが好きなので、中トロをメインに頼んでみました。

脂太郎350元
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いい感じに中トロです。ちょっとネタが凍り気味です(笑)溶けたら美味しいです。
シャリは機械で作ったのか、真四角であんまり美味しくはありません。
また寿司も握ったのではなく、ネタをのせているだけ・・・・。

巻きは美味しいです。
人工的なネギトロの味がせず、美味しくいただけました。

鮪盛合彩衣 135元
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赤身とキハダマグロかな?がのってます。
ネタが結構薄いです。

炙焼握寿司 100元
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いい感じに炙れてます。
ネタも凍ってないので、パクパクいけました。

鮪魚味噌湯 20元(店内で食べると無料)
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台湾特有のあま~い味噌汁ではなく、結構いいダシでてました。


総合的には、全然アリのお店です。
コストパフォーマンスも良いし、刺身を買って帰り、家でマグロ丼にしたらいいんじゃないでしょうか?
次回やってみたいと思います。

今回は鮪のみを頼んだので、途中でちょっと飽きてしまいました・・・・。


順億超低温

台北市中正區忠孝東路一段160號
営業時間:11時~21時半

http://www.sytuna.com.tw/index.php
 

(既に現店舗は閉店し、移転を予定しているそうです。新情報入り次第掲載いたします)台湾で安くて美味しい寿司はなかなか食べられません。勿論それなりのお金を出せば食べられるそうですが。台湾で数千元払って、美味しいお寿司を食べても、何だかなぁと思います。最近、知 ... 続きを読む
(既に現店舗は閉店し、移転を予定しているそうです。新情報入り次第掲載いたします)
台湾で安くて美味しい寿司はなかなか食べられません。
勿論それなりのお金を出せば食べられるそうですが。

台湾で数千元払って、美味しいお寿司を食べても、何だかなぁと思います。

最近、知人の台湾人の方に「安くて美味しいお寿司屋ができたよ」と教えて頂きました。
安くて美味しいということで大変興味を持ちました。

松江路と南京東路の交差点から一本入ったところにお店がありました。

がんこ寿司
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紅い提灯が目立ちます。 

カウンター席に座ります。ご主人、台湾人ですが、日本語が話せます。
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メニューです。
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お好みでも握って頂けますが、お勧めということで、特上寿司と炙り丼を頂きました。
両方とも、サラダと味噌汁、漬物、デザートがついて来ます。

先ずは特上寿司のコースです。680元

サラダ
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大トロ
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エンガワ
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シマアジ
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金目鯛(炙り)
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甘海老(特大サイズ)
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小柱
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いくら
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ウニ
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味噌汁(しじみ赤だし)
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漬物
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プリン
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お寿司は全て刷毛で醤油を一塗りしてあるため、そのまま口に運ぶことが出来ます。酢飯も具合も良い感じでふっくらです。ネタはさすが特上というだけあって、正直台湾ということを忘れてしまいました。

わたくし、高級寿司というのはあまり食べたことが無い方で、日本では回転寿司の銚子丸とかで結構満足してしまう程です。なので、本当の高級寿司とは味比べが出来ませんが、私は大満足です。

一緒に行った妻は炙り丼を選びました。

炙り 丼(320元)
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小ぶりの丼ですが、十分満足できる量だったようです。 
このネタで320元は安いと思います。

まだ出来たばかりということで、内装もすごく綺麗で雰囲気も良いです。

私たち夫婦はお酒を飲みませんが、日本酒や焼酎は取り揃えているとのこと。 

コストパフォーマンスがとても良いお寿司屋さんを教えて頂きました。
今後、台北でお寿司が食べたくなったら「がんこ」に行くのがパターンになりそうです。

(既に現店舗は閉店し、移転を予定しているそうです。新情報入り次第掲載いたします)
がんこ寿司

台北市中山区南京東路二段138巷11號1楼
電話:02-2517-6990
営業時間:昼 11時半~14時 夜 17時半~21時半