アメリカでも食べ台湾!

アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。


タグ:味噌

私の家族が台湾に来る前、独り暮らしをした時期がありました。 主要な道路や駅の周りを練り歩き、土地勘を培ってた時に発見したのがこのお店でした。発見した当日は、「明日OPEN!」という張り紙がしてあったので、さっそく次の日に訪問したという、台湾生活の中でも印象が ... 続きを読む
私の家族が台湾に来る前、独り暮らしをした時期がありました。
 
主要な道路や駅の周りを練り歩き、土地勘を培ってた時に発見したのがこのお店でした。
発見した当日は、「明日OPEN!」という張り紙がしてあったので、さっそく次の日に訪問したという、台湾生活の中でも印象が深いお店です。

旺味拉麺(ワンウェイラーミェン)
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メニューは全て味噌ラーメンで、北海道、信州、九州味噌の3種類から大きく分けて選ぶことができます。

まずつきだし?で。キャベツときゅうりのサラダが出てきます。
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 私はやはりチャーシューメン(北海道味噌)にしました。
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北海道味噌は、味が濃いという注意書きがが書いてあります。
台湾では、あまじ味が濃い食べ物が多いため、台湾人にとってはこのラーメンはしょっぱ過ぎるらしく、割スープというのが存在するようです。 

中太縮れ麺でコシもあり最高です!!
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こちらのお店の本店は千葉にあり、海外直営店だそうです。
http://www.misoya.net/index.html


個人的主観ですが、台湾で一番おいしい味噌ラーメン屋ではないでしょうか?


田所商店 旺味拉麺

02-2571-1678
営業時間:11:00~22:00
定休日:無