アメリカでも食べ台湾!

アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。


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林森北路で飲んだあと、今夜は何で締めようか。水餃子も捨てがたいのですが、最近はここに来ています。場所は天津街と六條通りの角あたり。六條通魷魚焿(リョーティャオトンヨウユーガン)以前はとてもローカルな店構えでしたが、リニューアルしておしゃれになりました。お ... 続きを読む
林森北路で飲んだあと、今夜は何で締めようか。
水餃子も捨てがたいのですが、最近はここに来ています。

場所は天津街と六條通りの角あたり。

六條通魷魚焿(リョーティャオトンヨウユーガン)
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以前はとてもローカルな店構えでしたが、リニューアルしておしゃれになりました。
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お店もとても綺麗で清潔です。

さて、オーダー表。
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基本的なスープの味は同じ。
メインとなる具と中身、サイズを選ぶことが出来ます。
中身は湯(スープのみ)、麺、米麺、冬麺、板條、飯の6種類。

総合魷魚焿・飯(ゾンハーヨウユーガン・ファン)70元
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迷ったら色々な具が入っている総合ですね。
今回は飯にしてみました。
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鰹出汁とスルメイカの濃厚なスープがメインとなったこのスープ。
このスープを一口飲んで、ハマりました。
練り物は歯ごたえ抜群でイカや魚のすり身でできています。
ご飯は雑炊というよりもお茶漬けって感じですが、スープはサラっとしておらずトロンととろみがかかっているので、なかなか冷めず結構熱いです。

さてテーブル調味料。
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途中から辣醤を足してみました。
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これまたピリっと辛くなって、ススムススム。
最高です。
酢を足しても美味しかったかもしれません!

サイドメニューに熱々の魯味(ルーウェイ)も頂きました。
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専門店には負けてしまいますが、普通に美味しく頂きました。


ということで、スルメイカのとろみスープのご紹介でした、
お店もすごく清潔で入りやすいので、林森北路界隈で小腹が減ったら是非試して下さい。
もちろん飲んだあと限定ではなく、普通にお昼や夕食でいただくのもオススメです。

ちなみに、四平街のアーケード近くにも支店があります。
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六條通魷魚焿

台北市中山北路一段105巷6號之1
営業時間: 11:00~翌3:00

四平街店
台北市四平街55號