食べ台湾のお土産（スーパー記事）にもちょこっと登場したことがある「乳酪絲（ルーラオスー）」

乾燥させたチーズを裂いたものなのですが、見た目は裂きイカのような感じ。
燻製させてあるので深い味わいがあり、お酒のおつまみにピッタリ！な一品です。

今回は松山文創園區内にある誠品生活松菸店に出店しているお店にやってきました。
こちらの誠品生活では「食禮揚行」というイベントを開催しており、台湾の色々な店が出店しています。


今回のお目当てのお店がこちら。
原味千尋（ユエンウェイチェンシュン）

乳酪絲（ルーラオスー）の専門店です。
乳酪絲は有機スーパーや迪化街で見かけることがありますが、こちらの乳酪絲はこだわりたっぷりのお店です。

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