（閉店）郷村食藝館 高級な雰囲気でリーズナブルにコースメニュー
（閉店致しました）敦化北路と南京東路の交差点に、momo百貨というデパートがあるのですが、そこの3階になかなかステキなお店がありました。郷村食藝館（シャンチュンシーイーグァン）かなり高級な雰囲気。お客さんは・・・ほとんどおらず、ちょっと不安になりました。テーブ ...
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（閉店致しました）
敦化北路と南京東路の交差点に、momo百貨というデパートがあるのですが、そこの3階になかなかステキなお店がありました。
郷村食藝館（シャンチュンシーイーグァン）
かなり高級な雰囲気。
お客さんは・・・ほとんどおらず、ちょっと不安になりました。
テーブルセットはこんな感じ。
こういう雰囲気のお店はちょっと苦手＆お財布が心配でしたが、メニューを見てビックリ。
いつもメニューを先に載せますが、取り敢えず頼んだコース料理を見て、値段を想像してみてください。尚、コースは5種類＋ベジタリアン用とあり、前菜やメイン等、いくつかの種類から好きなものを選ぶタイプです。
サービスの小菜。
麻婆茄子のような感じで、白いご飯にかけたくなりました。
ではまず一番安いコースからです。
冷製三種盛り
右から、冷製クラゲ。カボチャプリンのようなやつ。豚肉の煮こごりのような。
クラゲはコリコリで美味しく、カボチャも甘くて美味しく、煮こごりも癖がなく美味しく、テンション上がっちゃいました。
昆布ダシで煮たエリンギ
日本で言う佃煮のような、うま煮のような、コリコリして美味しかったです。
ちなみに左奥にリンゴ酢ジュースもあります。
美味しくて3杯くらいおかわりを頂きました。
肉団子と白菜煮。
このスープがかなり美味しく、肉団子も柔らかく、とっても美味しかったです。
上海風混ぜご飯
野菜等が混ざったご飯で、とっても爽やかでした。
上の肉団子のスープをかけて頂いたら、やっぱり美味しかったです。
フクロダケと白菜
美味しいオイスターソースで絡めてあり、これも美味しかったです。
スープ
貝柱のダシがいっぱいの具だくさんスープでした。
お揚げや豆腐で包まれたで包まれた肉団子や春雨とシナチク、エビ等が入ってました。
味もしっかりしていて、結構ボリューミーです。
仙草ゼリー
今まで食べた仙草の中で、良い意味で一番仙草の香りが強く、美味しかったです。
果物
果物にプチトマトが出てくるのは、慣れました（笑）
でも、手前の芭楽（バーラー）グアバが美味しかったです。
食後のお茶
玄米緑茶でした。
食べた油を流してくれそうで、取り敢えずいっぱい飲んでおきました。
さて、次は金額で言うと真ん中のコース
冷製三種盛り
左2つは前記のコースと同じですが、右は酔っぱらい鶏です。
私、酔っぱらい鶏が大好きなんですよね♪
ここのは、程よく紹興酒の香りが残っていて美味しかったです。
鴨の前菜
美味しいけれど脂っこくなく、ほんのりフルーツの香りがしたソースが掛かってました。
いやー、普通に美味しいです。
こういうの食べると、白ご飯が食べたいです。
もちろんこちらにも、リンゴ酢の飲み物がついてきます。
トンポーローピラミッド
このピラミッド！！初めて見ました！
これって超高級料理店で出てくるあれですよね！！
食べるのが惜しいです！でも包んで食べましょう。
なるほど、このトンポーローピラミッドの作り方がなんとなくわかりました。
豚バラ肉をクルッと何層にも四角く巻いて作っているようです。
（真ん中から思いっきりナイフを入れてしまい、ぐちゃぐちゃしてしまいましたが・・・）
ピラミッドの中の部分は、高菜のようなものが入っていました。
さて味はというと、流石に超トロトロのトンポーローというわけではありませんでしたが、肉や野菜、ネギ等を饅頭に挟んで食べて、美味しく頂きました。
上海風混ぜご飯
前記のメニューと同じ混ぜご飯です。
蟹と蟹卵餡で煮た豆腐
豆腐といっても卵豆腐で、ちょっと卵豆腐の味が強く、餡の味付けが薄かったかなーという感じです。
でも蟹の身や蟹卵も入っていて、高級感たっぷりでした。
鶏スープ
これはどこで食べても美味しいですよね。
鶏の美味しい味がほんのりと滲みでたスープ。
鶏もトロトロでした。
エビシュウマイと仙草ゼリー
これって、一緒にでてくるもんなの？とも思いましたが、この時点でかなりお腹いっぱいにも関わらず、エビシュウマイを美味しく頂けました。
食事の〆はエビシューマイ、そしてデザート！という感じです。
果物盛り合わせ
食後の烏梅汁
烏梅汁（ウーメイジュー）とは、青梅の皮を向いた後、燻製にした漢方のジュース。
初めて飲んだときは、味にビックリしましたが、最近は体に良いと思い好んで飲んでます。
さて、メチャメチャ料理を堪能しました。
美味しく食べて後に待受ているのが、お支払い・・・。
お金を出せば美味しい物が食べられるのは当たり前ですが、安くで美味しい物が食べられるのであれば、それに越したことはないですよね。
ということで、こちらのお店のコース料理は、一番下から388元、488元、588元、688元、988元となっており、今回頂いたのは、388元と588元のコースでした。（サービス税10％別途）
メニューは下記です。
388元のコース
588元のコース
尚、一番高い988元のコースは、メインに鮑魚（バオユー）、つまりアワビが入るため高めの設定のようです。
いやはや、この値段でこの高級感、このセットメニューが食べられるとは思っていませんでした。
食べた後の満足感は120％！
momo百貨というちょっとアクセスに不便なデパート内にあるので、人も少ないのかもしれませんが、一人でも気軽にコースメニューが楽しめるし、お店の方のサービスも良く、かなり気に入りました！
（閉店致しました）
郷村食藝館
台北市松山區南京東路三段337號3F
営業時間：11:30～14:30 17:30～21:30
敦化北路と南京東路の交差点に、momo百貨というデパートがあるのですが、そこの3階になかなかステキなお店がありました。
郷村食藝館（シャンチュンシーイーグァン）
かなり高級な雰囲気。
お客さんは・・・ほとんどおらず、ちょっと不安になりました。
テーブルセットはこんな感じ。
こういう雰囲気のお店はちょっと苦手＆お財布が心配でしたが、メニューを見てビックリ。
いつもメニューを先に載せますが、取り敢えず頼んだコース料理を見て、値段を想像してみてください。尚、コースは5種類＋ベジタリアン用とあり、前菜やメイン等、いくつかの種類から好きなものを選ぶタイプです。
サービスの小菜。
麻婆茄子のような感じで、白いご飯にかけたくなりました。
ではまず一番安いコースからです。
冷製三種盛り
右から、冷製クラゲ。カボチャプリンのようなやつ。豚肉の煮こごりのような。
クラゲはコリコリで美味しく、カボチャも甘くて美味しく、煮こごりも癖がなく美味しく、テンション上がっちゃいました。
昆布ダシで煮たエリンギ
日本で言う佃煮のような、うま煮のような、コリコリして美味しかったです。
ちなみに左奥にリンゴ酢ジュースもあります。
美味しくて3杯くらいおかわりを頂きました。
肉団子と白菜煮。
このスープがかなり美味しく、肉団子も柔らかく、とっても美味しかったです。
上海風混ぜご飯
野菜等が混ざったご飯で、とっても爽やかでした。
上の肉団子のスープをかけて頂いたら、やっぱり美味しかったです。
フクロダケと白菜
美味しいオイスターソースで絡めてあり、これも美味しかったです。
スープ
貝柱のダシがいっぱいの具だくさんスープでした。
お揚げや豆腐で包まれたで包まれた肉団子や春雨とシナチク、エビ等が入ってました。
味もしっかりしていて、結構ボリューミーです。
仙草ゼリー
今まで食べた仙草の中で、良い意味で一番仙草の香りが強く、美味しかったです。
果物
果物にプチトマトが出てくるのは、慣れました（笑）
でも、手前の芭楽（バーラー）グアバが美味しかったです。
食後のお茶
玄米緑茶でした。
食べた油を流してくれそうで、取り敢えずいっぱい飲んでおきました。
さて、次は金額で言うと真ん中のコース
冷製三種盛り
左2つは前記のコースと同じですが、右は酔っぱらい鶏です。
私、酔っぱらい鶏が大好きなんですよね♪
ここのは、程よく紹興酒の香りが残っていて美味しかったです。
鴨の前菜
美味しいけれど脂っこくなく、ほんのりフルーツの香りがしたソースが掛かってました。
いやー、普通に美味しいです。
こういうの食べると、白ご飯が食べたいです。
もちろんこちらにも、リンゴ酢の飲み物がついてきます。
トンポーローピラミッド
このピラミッド！！初めて見ました！
これって超高級料理店で出てくるあれですよね！！
食べるのが惜しいです！でも包んで食べましょう。
なるほど、このトンポーローピラミッドの作り方がなんとなくわかりました。
豚バラ肉をクルッと何層にも四角く巻いて作っているようです。
（真ん中から思いっきりナイフを入れてしまい、ぐちゃぐちゃしてしまいましたが・・・）
ピラミッドの中の部分は、高菜のようなものが入っていました。
さて味はというと、流石に超トロトロのトンポーローというわけではありませんでしたが、肉や野菜、ネギ等を饅頭に挟んで食べて、美味しく頂きました。
上海風混ぜご飯
前記のメニューと同じ混ぜご飯です。
蟹と蟹卵餡で煮た豆腐
豆腐といっても卵豆腐で、ちょっと卵豆腐の味が強く、餡の味付けが薄かったかなーという感じです。
でも蟹の身や蟹卵も入っていて、高級感たっぷりでした。
鶏スープ
これはどこで食べても美味しいですよね。
鶏の美味しい味がほんのりと滲みでたスープ。
鶏もトロトロでした。
エビシュウマイと仙草ゼリー
これって、一緒にでてくるもんなの？とも思いましたが、この時点でかなりお腹いっぱいにも関わらず、エビシュウマイを美味しく頂けました。
食事の〆はエビシューマイ、そしてデザート！という感じです。
果物盛り合わせ
食後の烏梅汁
烏梅汁（ウーメイジュー）とは、青梅の皮を向いた後、燻製にした漢方のジュース。
初めて飲んだときは、味にビックリしましたが、最近は体に良いと思い好んで飲んでます。
さて、メチャメチャ料理を堪能しました。
美味しく食べて後に待受ているのが、お支払い・・・。
お金を出せば美味しい物が食べられるのは当たり前ですが、安くで美味しい物が食べられるのであれば、それに越したことはないですよね。
ということで、こちらのお店のコース料理は、一番下から388元、488元、588元、688元、988元となっており、今回頂いたのは、388元と588元のコースでした。（サービス税10％別途）
メニューは下記です。
388元のコース
588元のコース
尚、一番高い988元のコースは、メインに鮑魚（バオユー）、つまりアワビが入るため高めの設定のようです。
いやはや、この値段でこの高級感、このセットメニューが食べられるとは思っていませんでした。
食べた後の満足感は120％！
momo百貨というちょっとアクセスに不便なデパート内にあるので、人も少ないのかもしれませんが、一人でも気軽にコースメニューが楽しめるし、お店の方のサービスも良く、かなり気に入りました！
（閉店致しました）
郷村食藝館
台北市松山區南京東路三段337號3F
営業時間：11:30～14:30 17:30～21:30
