アメリカでも食べ台湾!

アメリカのサンディエゴ駐在に伴い、「食べ台湾」から「アメリカで食べ台湾」にブログ名を変更しました。サンディエゴの日常やアメリカの美味しいグルメをご紹介いたします。


タグ:マンゴービール

(閉店しました)何度か100元台湾海鮮居酒屋、熱炒(ルーチャオ)をご紹介していますが、今回の初訪問がきっかけでお気に入りとなり、最近通いつめている熱炒をご紹介したいと思います。場所はもちろん熱炒ロード、長安東路にあります。芒果樹(マングォシュー) 雨が降ると ... 続きを読む
(閉店しました)
何度か100元台湾海鮮居酒屋、熱炒(ルーチャオ)をご紹介していますが、今回の初訪問がきっかけでお気に入りとなり、最近通いつめている熱炒をご紹介したいと思います。

場所はもちろん熱炒ロード、長安東路にあります。

芒果樹(マングォシュー)
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雨が降るとビニールカバーがかけられる為、雨の日も安心して半屋外の席で食べることができる作りになっています。
もちろん天気の良い日はビニールはなく、屋台で食べているようなオープンエアーで楽しむことができます。

お店の前には水槽には、カニや魚が元気よく泳いでいました。
一匹1000元とかするんですけどね・・・。
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さて、オーダー表です。
4人で来たのですが、色々食べたくなり沢山頼んでしまいました。
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尼信生魚片(ニーシンシェンユゥピェン)100元
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台湾風ニシンの酢漬け?です。
黄色いのは卵で、これ結構好きです。
まぁちょっと生臭いですけどね。

客家小炒(ハッカシャオチャオ)100元
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これも定番料理です。
ネギや豆腐や肉やイカの炒めものですが、ピリリと唐辛子が効いていて、つまみに最高です。
もちろん御飯のお供にも。

菜脯蛋(ツァイポーヌン)100元
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切り干し大根のオムレツです。
普通に美味しかったです。

蜊蛤薑絲湯(リーハージャースータン)100元
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あさりと生姜のスープです。
生姜のほどよい辛さが美味しく、あさりも身が大きくて美味しかったです。

炒麺(チャオミェン)70元
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よくある炒麺って汁が多めでドロドロっとしてるんですが、理想の炒め具合、好きな味付けでした。
ここで美味しい炒麺に出会えるとは思いませんでした。

炒飯(チャオファン)70元
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ここの炒飯も美味しい!
日本人が好きな味付けだと思います。
でもねぇ、炒飯にピーマンいれたらピラフになるだろ?って思うのは私でしょうか・・・。

三杯鶏腿(サンベイジートゥイ)150元
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これも美味しかったです。
ああー御飯が欲しくなるー!!ってことで、もちろん無料の白御飯を取りに行きました。
鶏以外にも、田鶏(ティエンジー)、つまりカエルも頂くことが出来ます。
ちょっと骨が多いんですけどね。

腐乳高麗菜(フールーガオリーツァイ)100元
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腐乳のキャベツ炒めです。
腐乳のコクがキャベツと相性が良く、美味しかったです。

炸豆腐(ジャードウフ)
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絹ごしっぽい豆腐、卵豆腐でしょうか?を揚げてあるものです。
プルンプルンで超美味しかったです。
日本にありそうでない(多分)料理ですね。

水槽の横に並べてあった魚を選びました。
魚は350元で、調理代金は無料です。
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正直何の魚かわかりませんが、オーダー表を見ると「斑頭」と書いてあり、調べてみるとアイナメの一種のクジメという魚・・・?でも尾びれが違うような・・・・。
食べ方は高級中華料理でよく出てくるアレ。
「蒸してあって醤油ベースのタレで、ネギとか生姜とかのって・・・」と頑張って伝えると「はいはいアレね!」と上手く伝わったかどうかわかりませんが出てきました。
後から調べると「清蒸」(チンジェン)という調理方法だそうです。
これが本当に美味しかったです。
身にほどよく脂がのっていて、味付けも最高。
このスープを御飯にかけて食べるのが、もう本当に美味しくて2杯連続でいっちゃいました。
何の魚かわからずとも、美味しければOKでしょう!

もちろん前途の通り、白い御飯は食べ放題です。
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こちらは飲み物コーナー。
自分で好きな飲物を勝手に持ってきましょう。
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お酒が飲めない人が集まりましたが、マンゴービールとパイナップルビールで乾杯しました。
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いやー食べた食べた。
味付けも最高でしたし、ハズレが全くなく、大満足です!
ここの熱炒、気に入りました!!
また近々絶対に行くと思います。

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(閉店しました)
芒果樹100熱炒

台北市長安東路一段40號
電話番号:02-2542-2266

美味しい美味しいと友人から聞いており、4月くらいから台湾の市場に流通していたようですが、なかなか飲む機会がなかったのですが、先日ふと思い出しスーパーで買ってみました。芒果啤酒(マングォピージョウ)鳳梨啤酒(フォンリーピージョウ) スーパーでそれぞれ32元で売 ... 続きを読む
美味しい美味しいと友人から聞いており、4月くらいから台湾の市場に流通していたようですが、なかなか飲む機会がなかったのですが、先日ふと思い出しスーパーで買ってみました。

芒果啤酒(マングォピージョウ)鳳梨啤酒(フォンリーピージョウ)
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スーパーでそれぞれ32元で売っていました。
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裏面を見ると成分が書いてあります。
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どうやらビールに果汁と香料を追加しているようです。
アルコール度数は2.8%と台湾ビール(金牌)は5%なので、約半分の度数です。
尚、果汁は5%とのこと。

風呂上りにキンキンに冷やして飲むことにしました。

まずはマンゴービールです。
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バシュッと缶を開けた瞬間からマンゴーの甘い良い香りが広がります。
グラスに注ぐと、より香りが強くなって来ました。

グビッと一口。
甘くて美味い!!
最初にマンゴーの甘さが口に広がり、最後の方にほんのりとビール独自の苦さを感じる程度です。
殆どアルコールも感じられません。
元々台湾ビール自体、炭酸や苦味が少ない(と思っています)ので、ビールの喉越しや後味が好きな方は正直物足りないかもしれません。
ビールカクテルがお好きな方は、良いかもしれませんね。

さて次は、パイナップルビールです。
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こちらも缶を開けた瞬間に甘いパイナップルの香りが広がります。
マンゴーを最初に飲んだせいか、香りはマンゴーよりも控えめな感じがします。

一口飲んだ感想は、甘くて美味しいけど後味がビール、でした。

パイナップル独自の甘さと香りは感じられますが、マンゴーよりも口の中の滞在時間が短く、後からビール独自の苦味が追いかけてきます。

これはこれで美味しいと思います。
でも、ビールとしてではなくそれぞれ単体の飲み物と考えた場合、マンゴーの方が好きですね。

フルーツカクテルが好き、甘いお酒が好きという方は、是非飲んでみてください。

こちら、マンゴー&パイナップルビールのCMです。

ポスターです。
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どちらかというと、マンゴービールに注力して広告宣伝をしているようですね。


スーパーやコンビニで絶賛発売中です。


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