食べ台湾!美味しい台北

台湾旅行に役立つ台湾グルメのブログです。読んだら台湾料理が食べたくなる、お腹が減る、そして行き台湾になる、そんな台湾の魅力をお伝えしています。


タグ:デザート

台湾のマンゴーかき氷は美味しいですが、マンゴージェラートなんていかがでしょうか?こちらでは台湾のフルーツを使った美味しいジェラートを食べることができます。。 ... 続きを読む
台湾の夏に食べたいデザートといえば、かき氷ですよね。
冷たい氷の上にドンッと南国フルーツが乗っかっている様は、もはや王道のスタイルと言えるでしょう。

でも今回オススメするのはかき氷ではなくジェラートです。
今までは、かき氷+フルーツという具合に別々で食べていたのを、ジェラートという形で一緒に食べることで、違った味わいを楽しむことができます。

ということで美味しい手作りジェラートが頂けるお店をご紹介したいと思います。

場所は、行天宮駅3番出口から歩いて5分ほどの路地にあります。

CHOiCE Gelato
写真1外観
ローカルのお店が立ち並ぶ中に英語の看板があるので、割とすぐに見つけられると思います。

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今回も寧夏夜市(ニンシャーイエスー)からの一品です。先日、日本人女性旅行者から「寧夏夜市のシフォンケーキがとっても美味しかった」と聞きました。私は今まで台湾で売っているケーキで満足したことがなく、ましてや夜市でケーキなんて!みたいな感じで、見かけても華麗 ... 続きを読む
今回も寧夏夜市(ニンシャーイエスー)からの一品です。

先日、日本人女性旅行者から「寧夏夜市のシフォンケーキがとっても美味しかった」と聞きました。

私は今まで台湾で売っているケーキで満足したことがなく、ましてや夜市でケーキなんて!みたいな感じで、見かけても華麗にスルーしていました。
今回聞いた「美味しかった」という話は「海外旅行中に食べたものは何でも3割増しで美味しい」なんていうマジックに掛かってるんじゃないの?と疑念を持ちましたが、今回買ってみることにしました。

今回の購入場所は寧夏夜市を南側から入っていき、屋台が並んでいる入り口付近すぐ左側にあります。

旺来蛋糕(ワンライダンガオ)
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今回17時半くらいに行きましたが、まだ焼きあがっておらず、結局18時半くらいまで待ちました。

別の場所で焼き上げているようで、到着と同時にケーキがバババッと陳列されていきました。
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シフォンケーキ以外にも色々なケーキがありました。

こちらがお目当てのシフォンケーキ、戚風蛋糕(チーフェンダンガオ)は大が100元、小が50元。
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型にはめられたまま、売られています。

他にも色々あります。
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こちらはお店の裏側です。
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こちらからも購入可能のようでした。

取り敢えずいくつか購入して、自宅で頂くことにします。

水果蛋糕(シュエイグオダンガオ)(半分)50元
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半分サイズを購入しました。
中はこんな感じで卵のような黄色で、底にはいちごジャムです。
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しっとりではなく、パサッとしたケーキです。
なんだろう、なんか懐かしい。
子供の頃に食べた、なんとか製菓って書いてあるちょっと中が暗いお店で購入したケーキな感じです。
濃厚ではなく、甘みさも控えめ、そしていちごジャムがいい味だしてます。
懐かしさがこみ上げて来て、少し胸がキュッとしました。

戚風蛋糕(チーフェンダンガオ)(小)50元
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すごいフワフワで軽く柔らかいです。

柔らかすぎて、なかなか包丁では切りづらい感じです。
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これぞまさしくシフォンケーキですね。
こちらも甘さ控えめ、こちらも懐かしいシンプルな味です。

具体的に説明するのは難しいのですが、ハムって噛み付いた時にフワフワの生地が唇にあたる感触が心地よく、歯で噛みちぎる時の歯ごたがあるようでないような感触も楽しく、噛むほどに甘さがほんのりと広がる、そんな感じです。

うーん、表現が難しい。
気になる方は、是非お試し下さい。


旺来蛋糕

台北市大同区寧夏夜市
店番号:130
 

台湾スイーツ。この言葉だけで心が踊ります。忠孝東路(ジョンシャオドンルー)と敦化北路(ドンファーベイルー)辺りは、様々なお店がひしめき合い、ローカルフードから高級フレンチまで色々あります。その中に、長年にわたって人々を魅了するこれぞ台湾デザート!というお ... 続きを読む
台湾スイーツ。

この言葉だけで心が踊ります。

忠孝東路(ジョンシャオドンルー)と敦化北路(ドンファーベイルー)辺りは、様々なお店がひしめき合い、ローカルフードから高級フレンチまで色々あります。

その中に、長年にわたって人々を魅了するこれぞ台湾デザート!というお店があります。

東区粉圓(ドンチュフェンユェン)
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カエルのマークがお馴染みのお店です。
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メニューは温かいのと冷たいのとあります。
温かいメニュー。
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(1)紅豆湯(ホンドウタン)(おしるこ)+3種
(2)焼仙草(シャオセンツァオ)(色の黒い漢方の仙草スープ)+3種
(3)熱糖水(ルァータンスェイ)(温かくて甘いスープ)+4種
(4)熱豆花(ルァードウファ)(温かい豆腐)+3種
それぞれに好きなトッピングを載せることができます。
以上、60元。

冷たいメニュー。
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主に冷たい氷入りのものです。
(1)ベースの氷に好きなものを4種
(2)粉圓(フェンユェン)(タピオカ)+3種
(3)冰豆花(ビンドウファ)(冷たい豆腐)+3種
(4)総合粉圓(ゾンハーフェンユェン)(タピオカ等)+3種
温かいのと同じく、それぞれ好きなトッピングをして60元です。

さて、トッピングです。
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めちゃめちゃ種類が多く、悩みます・・・。
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細かく説明すると切りがないので、美味しそうなのを選びましょう。

熱豆花(ルァードウファ)+3種(60元)
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温かい豆腐にトッピングで紅豆(ホンドゥ)(あずきの煮たもの)、芋頭(ユィトウ)(サトイモの一種)、大紅豆(ダーホンドゥ)(インゲン豆?)の三種を入れました。
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台湾デザートは、甘さ控えめ。
ちょっと豆の味が強くて終始豆々してました。
でも健康的なデザートなんだろうなーと思います。

粉圓(フェンユェン)+3種(60元)
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タピオカに、仙草(センツァオ)(漢方の草)、花生(ファーセン)(落花生の甘く煮たもの)、芋頭(ユィトウ)(サトイモの一種)の三種です。
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仙草がど~~ん!と載っていて、量もかなり多めでした。
花生美味い!タピオカモチモチ!芋頭甘旨!
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カロリー気になりますが、最高です。
タピオカってやっぱり炭水化物なんですよね・・・・。
と、気になって調べたんですが、乾燥タピオカ100gで351kcalだとか。
ということは・・・・いやいや、考えたら美味しくないのでやめます。

途中で氷が足りなくなった&もっと甘くしたい場合は、セルフで追加(無料)可能です。
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デザートはカロリー気にして食べちゃダメですよね。

でもなんだか健康的な気分になれるデザート、それが台湾デザートの醍醐味だと思います。


東区粉圓

台北市忠孝東路四段216巷38號
営業時間:11:00~23:00
休日:旧正月期間

台湾の美味しいデザートとの代名詞といえば、マンゴーカキ氷もその一つ。雪花氷(シュェホワビン)というきめ細かいカキ氷も良いけれど、スタンダードな奴もたまには食べたい!ということでやってきました。場所は新生南路沿い、台湾大学の前にあります。臺一牛奶大王(タイ ... 続きを読む
台湾の美味しいデザートとの代名詞といえば、マンゴーカキ氷もその一つ。
雪花氷(シュェホワビン)というきめ細かいカキ氷も良いけれど、スタンダードな奴もたまには食べたい!

ということでやってきました。
場所は新生南路沿い、台湾大学の前にあります。

臺一牛奶大王(タイイーニョウナイダーワン)
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やっぱり夏はカキ氷ですよねー!
行列ができていました。

さてメニュー表。
カウンターの上に書いてあります。
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IMG_6059壁にも貼ってありました。
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買い方はカウンターで食べたいものを言い、その場で払う感じです。

草苺芒果牛奶冰(ツァオメイマングォニョウナイビン)130元
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夏はやっぱりマンゴーですよね。
ここのカキ氷はシンプルな氷にフルーツと大量の練乳がかかっているタイプです。
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マンゴーはちょっと酸味のあるペリカンマンゴーかな?
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イチゴとマンゴーと練乳が三重奏を奏でて最高に美味い!!
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いやー、とってもとっても美味しいです。
こんなに練乳を食べていいのか!ってくらい食べてしまいました。
2人で一皿じゃ、ちょっと物足りないかも知れません。

ちなみに、一番プラス20元で、パンナコッタをのせることも可能です。

店内2階席はこんな感じです。
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一階のカウンター後ろに写真つきのメニューも貼ってありました。
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いやー、やっぱり台湾のカキ氷は最高です。
尚、マンゴーカキ氷は夏場のみの提供となるので、それ以外の時にどうしてもマンゴーカキ氷が食べたい!ということであれば、季節関係なくマンゴーの雪花氷が食べられる芒果恰恰冰館(マンゴーチャチャ)がお勧めです。


臺一牛奶大王

台北市新生南路三段82號
営業時間:10:00~24:00

永康街(ヨンカンジェ)にあったマンゴーかき氷の有名店、永康15が突然の閉店(移転)となりましたが、無事に本日(2012年5月29日)忠孝東路四段、國府紀念館駅の近くにOPENしました。ICE MONSTER永康街の時は、冰館(ICE MONSTER)から永康15と名前が変わり、忠孝東路の新しい ... 続きを読む
永康街(ヨンカンジェ)にあったマンゴーかき氷の有名店、永康15が突然の閉店(移転)となりましたが、無事に本日(2012年5月29日)忠孝東路四段、國府紀念館駅の近くにOPENしました。

ICE MONSTER
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永康街の時は、冰館(ICE MONSTER)から永康15と名前が変わり、忠孝東路の新しいお店は当初の名前を使っているようです。

本日開店ということで、夜の19時前に行きましたが、私たちのすぐ後ろで売り切れだったようで、後から来られた多くのお客様が今日は入れなかったようです。

店内はやはり新しいお店ということで、すごく綺麗でした。
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席もかなり増えたため、これで落ち着いて食べることが出来そうです。
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 さてメニューです。
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写真がないため、ちょっとわかりにくいかもしれません。
取りあえず、マンゴーを中心に頼んでみました。

超級芒果冰(チャオジーマングォビン)180元
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ドーン!と出てきました。
かき氷に黒糖シロップ、大量のマンゴーにマンゴーシャーベット、パンナコッタが乗ってます。
マンゴー甘い!氷も甘過ぎず美味い!!マンゴーシャーベットが口休めに酸っぱい!!!
全部が美味しいです。

芒果綿花甜(シェンマングォミァンホワティエン)200元
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マンゴーの上にマンゴーの綿花甜(雪花氷とはちょっと違った削り方のようです)、マンゴーシャーベットと大量のマンゴーシロップがかかっています。
ある程度食べ進めるとわかったのですが、底上げになってました。
といっても大量のマンゴーで底上げ!
これでもかって程、マンゴーが入っていました。
全体がマンゴー味なので、終始マンゴーモードのかき氷でした。
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マンゴー尽くしのマンゴーかき氷、私は超級芒果冰の方が味に強弱があって美味しいと思いました。
終始マンゴーの芒果綿花甜はずーっとマンゴーで疲れるかも・・・。
そもそも、一人で一つを食べ切るのは少々辛いかもしれないので、二人で一つをシャアするのがちょうど良いかもしれません。

マンゴーかき氷に200元前後は高いと思われるかもしれませんが、氷も生ものなので、綺麗なお店で安心を買うということで、私は全然アリだと思います。


ICE MONSTER

台北市大安区忠孝東路四段297號
営業時間:10:30〜23:30
電話番号:02-8771-3263
http://www.icemonster.com.tw/

松江路(ソンジャンルー)のちょうど真ん中ら辺にある四平街(スーピンジェ)。ここにいつも列を作っている今川焼(紅豆餅)屋があります。晴光(チングァン)メニューは3つ。奶油(ナイヨゥ)、クリーム。紅豆(ホンドウ)、あずき。蘿蔔糕(ルォボガオ)、大根。ん・・・大 ... 続きを読む
松江路(ソンジャンルー)のちょうど真ん中ら辺にある四平街(スーピンジェ)。
ここにいつも列を作っている今川焼(紅豆餅)屋があります。

晴光(チングァン)
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メニューは3つ。
奶油(ナイヨゥ)、クリーム。
紅豆(ホンドウ)、あずき。
蘿蔔糕(ルォボガオ)、大根。
ん・・・大根?
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1個10元でしたので、取りあえず全種類買ってみました。
勿論、大根も・・・。
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結構分厚くて、周りが固めのタイプです。
この円形からはみ出てるカリカリの部分、美味しいですよねー。

さて、あずきから。
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台湾の甘さ控えめのあずきって感じでした。

こちらはクリーム
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クリームがトロ~っとしていて、相変わらず火傷しそうになりました。

さて、こちら大根。
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切り干し大根が入ってました。
甘くなく、若干辛い・・・?
これはデザートではなく、おかず・・・?

最後に食べたので、折角の口の中が大根で終わってしまいましたが、これはこれでアリの味だと思いました。
デザートとして食べると裏切られた感が満載ですが、中に野沢菜が入っているお焼きと同じ様な分類で食べれば、美味しいものだと思います。


晴光紅豆餅

台北市中山區四平街55號
営業時間:12時~19時半
定休日:週末はやっていないような気がします。