創業1983年、台湾のタピオカミルクティー発祥としても知られている春水堂。
日本では2013年に第一号店が代官山でオープンし、関東と関西、他には広島と福岡に展開しているお茶専門カフェです。

春水堂のタピオカミルクティーは高品質の素材を使っており、安心して飲めるので大好きなお店の一つです。
台湾でも日本でも何度もタピオカミルクティーはいただきましたが、最近全然飲んでなかったのであらためてランチを兼ね伺ってみました。

春水堂　グランフロント大阪店
 
うめきた広場の地下にある店舗です。
テイクアウトはもちろんありますが、今回は店内でいただきたいと思います。

こちらメニュー表。

今回はランチのため、食事をメインにいただきたいと思います。

色々物色してみましたが、一番ボリュームたっぷりでお得そうな、こちらの春水堂SETに決定！

お食事以外にドリンクと３種の水餃子、ミニ豆花のセットです。
食事は、麺３種か魯肉飯から選ぶことができます。
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春水堂

台湾麺

まだまだタピオカブームが続いている日本ですが、先日一時帰国する機会があったので、台湾時代にお世話になった方が営んでいる台湾茶・タピオカ屋さんが東京都荒川区の町屋にあるので訪れてみました。

場所は都電荒川線、千代田線、京成本線の3路線が使えてとっても便利な町屋駅から徒歩数分の場所にあります。

沁涼茶品（チンリャンチャピン）

中文読みでも沁涼茶品で「チンリャンチャピン」なので、店名がそのまま中文読みです。

というのもオーナーは台湾南部、屏東出身の台湾人、ミッシェルとクリスティーナという姉妹が営んでおり、お店で使用している茶葉はすべて台湾から仕入れているもので、一杯ずつその場でシェイクして作っているそうです。
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タピオカミルクティー

台湾と言えばタピオカミルクティー！

ということで、今回は台湾全土で精力的に展開中のカラフルタピオカが頂けるドリンクスタンドにやってきました。

場所はMRT南京三民駅から南京東路五段123巷を少々北西に入った場所にあります。
2016年7月現在は台北に3店舗展開しているようですが、これからもっと増えそうですね。

丸作食茶（ワンズオスーチャ）

独創的な店舗なので、遠くからでも目立ちますね。
丸い白いのがタピオカでしょうか。

こちらのお店は、お店でタピオカを作っているようで、店舗のテレビではその工程の映像が放映されていました。
作りたてのタピオカは食感が良くてとっても美味しいので期待です。

カウンターで好きなものを選び番号札をもらい、引き取るタイプのお店です。

カウンターの上には綺麗なドリンクの写真が！
マンゴーパールというのも有りましたが、7月中旬から発売のようです。とっても美味しそうですねー。

さて、こちらがメニュー。

店員さんのオススメは、初めての来店であれば、左上の「丸作獨味のコーナー」がオススメとのこと。
また氷の量と砂糖の量も注文時に選ぶことが出来ます。
私のオススメの飲み方は普通の「正常」は甘すぎるので、微糖（ウェイタン）を選びます。まぁまぁ甘くてもOKであれば、半糖（バンタン）でも良いでしょう。また氷の量は少冰（サオビン）という少々すくなめの氷の量を選んでいます。

100元以上の購入はパチンコをすることが可能です。

トッピング無料など色々ありましたが、「買一送一」券が当たりました。
次回に一つ買ったらもう一つ無料でもらえる券です。ラッキー！

注文が終わりお支払いをすると、番号札をもらえます。待つこと数分、自分の番号札が電光掲示板に表示されたら引き換えに行きましょう。

丸三鮮奶緑（ワンサンシェンナイリュー）（Mサイズ）60元

緑茶ミルクティーです。
中に三種類のタピオカが入っています。

焦糖はキャラメル味のタピオカ、仙人掌はサボテンの実のタピオカ、白玉は白いタピオカが入っています。
では飲んでみましょう！フッて吸うと、ドプドプっとタピオカが口の中に流れ込んできました。
タピオカがとっても柔らかい！そして美味しい！
噛めば噛むほど甘い味が出るタピオカ！
正直口の中ではどれがサボテンのタピオカかわかりませんでしたが、とっても美味しいです！

鮮搾百香白玉（シェンジャーバイシャンバイユー）（M）50元

新鮮なパッションフルーツと白いタピオカのドリンクです。

パッションフルーツにはβカロテンやビタミン葉酸などが豊富に含まれているので、大好きなフルーツの一つです。さっぱりしたものも飲みたかったので、頼んでみました！
ズルズルっと飲むとパッションフルーツの種と白いタピオカが流れ込んできました。
ガリガリという種と、プニプニのタピオカの食感が味わえます。
ドリンク自体はパッションフルーツの酸っぱい味が楽しめ、口の中がとってもすっきりしました。


ということで、カラフルなタピオカがとっても素敵なドリンクスタンドのご紹介でした。
今回は緑茶ミルクティーを頼みましたが、普通のミルクティー（紅茶）やミルクだけのものなど、スタンダードなメニューもありますし、鉄観音や冬瓜、抹茶などもあり、色々楽しめそうです。
台湾全土に店舗展開を積極的に行っているようなので、今後も楽しみですね。


ちなみに2016年7月時点では、台北には南京店以外に内湖と東区にも店舗があるようです。
http://www.bobatea.com.tw/stores/north/


丸作食茶（南京店）

台北市松山區南京東路五段123巷1-4號
営業時間：11:00～22:00 
最寄り駅：南京三民駅
http://www.bobatea.com.tw/

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カラフルタピオカ

タピオカミルクティー

最近、日本の代官山にも支店ができた春水堂。

以前ご紹介した春水堂（南京店）が火鍋で有名な鼎王グループに買収されてしまったので、今回は別の店舗の春水堂をご紹介したいと思います。

場所は南京東路を東へ行った、南京東路四段と光復北路の交差点近くです。

春水堂（光南店）（チュンスウェイタン－ゴヮンナンディェン）

先ずお店に入ると、中で食べるかテイクアウトか聞かれました。

今回は中で頂きたいと思います。

席に座りオーダーシートを頂きます。

好きなものにチェックし、自分でレジへ行って先にお金を支払います。

珍珠奶茶（チェンジューナイチャー）75元

春水堂に来たら、外せない一杯ですよね。
タピオカやお茶が上質で、最後まで美味しい一杯です。

葱油鶏腿飯（ツォンヨージートゥイファン）260元

ネギと生姜ソースが掛かった鶏肉他、いくつかの小菜のセットです。

醤油ベースの味付けで、鶏肉がポロポロになるまで煮こまれていました。

生姜とネギの味もしっかりし、結構ご飯が進みます。

冰炭培烏龍（ビンタンペイウーロン）

葱油鶏腿飯のセットメニューとして選べた飲み物として、こちらにしてみました。
香ばしい烏龍の味がした不思議なお茶でした。

招牌蘿蔔糕（ザオパイルォボーガオ）65元

これが最高に美味しい大根餅でした
招牌＝看板メニューということで、お店おすすめの一品となりますが、周りがカリッカリ、中しっとり。
干しエビの風味も効いていて大根餅好きの方は、是非食べてください。

珍珠焼売（チェンジューシャオマイ）65元

珍珠奶茶の珍珠だから、タピオカのシューマイ！？
なんて思いましたが、タピオカは粉圓（フェンユェン）で、珍珠は真珠の意味でしたね。
ということで、真珠のようなシューマイということで、もち米でコーティングされ、キラキラ光ってました。
醤油ベースのタレが掛かっており、私はかなり好きです！
もち米なんで、少し重めです。

養生薬膳湯（ヤンシェンヤオシャンタン）130元

THE薬膳！っていう感じのスープです。
飲み慣れてない方はちょっと匂いがきついかもしれませんね。
中にはツミレのようなものも入っており、食べるスープって感じでした。



ということで、心も体も健康になりそうな素敵なお店、春水堂のご紹介でした。
お店の中もすごく素敵で、料理も飲み物も美味しいので好きなお店です。




春水堂（光南店）

台北市松山區南京東路四段182號
営業時間：日～木11：30～22：30／金土11：30～23：00
電話番号：02-2578‐4399

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