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カテゴリ: 士林夜市

台北最大の夜市と言えば「士林夜市」ですね。MRT剣潭駅の目の前から広がるあの熱気、 誰でも心がワクワクするかと思います。じゃあ昼間の士林どうなってるのか!?ということで日曜の昼間に行ってみました。今回の目的地は観光客でいつもごった返している士林市場の美食区が ... 続きを読む
台北最大の夜市と言えば「士林夜市」ですね。

MRT剣潭駅の目の前から広がるあの熱気、 誰でも心がワクワクするかと思います。

じゃあ昼間の士林どうなってるのか!?ということで日曜の昼間に行ってみました。

今回の目的地は観光客でいつもごった返している士林市場の美食区があるこちらの建物です。1階にはゲームなどを含めた屋台、地下には色々なお店が広がっている場所です。
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夜は色々なお店が出ているのですが、昼間は普通にその名の通り市場なんですよね。
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肉や魚や果物など、色々売っていました。

ではお目当ての美食区がある地下に降りてみましょう。
こちらの地下街は、月から木は15:00から24:00、金土日は11:30から24:00まで開いています。
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今回入ったのは、日曜日のお昼12:00。
地下の電気は点いているものの、人も全然いません。
ただ、いくつかのお店には空いていました。全体の3割程度が開店しているという感じです。

ぐるっと回ってみましたが、やはりお客さんは全然いません。
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ということで、一際明るい場所にあったこちらのお店に入ってみることにしました。
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外には美味しそうな食材が並んでいます。
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出るときには数組入ってきましたが、ガラガラで、ほぼ貸切状態でした。
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となりが棺桶トーストの官財板のお店です。
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そして正面がフルーツジュースのお店です。
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経営が同じのようで、メニューをそれぞれ渡され、何でも頼み放題の状態でした。

取り敢えずそれぞれのメニューです。
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オーダー表もありますが、お客さんは他にいないため、ゆっくり選ばせて頂きました。

オーダーが終わると、調理に取り掛かられていましたが、出てくるのがとても早かったです。
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待つこと数分、やってきたのはこちら。

脆皮臭豆腐(ツイピーチョウドウフ)50元
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私の大好きな台湾小吃の一つ、臭豆腐です。
匂いを嗅ぐだけで絶対無理!という話をよく聞きますが、個人的には是非一度試して頂きたいですね。
ちなみにこちらのは、そこそこ臭く、周りもカリッと揚がっていて美味しかったです。

蝦仁炒飯(シャーレンチャオファン)70元
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70元で美味しい炒飯が食べられるって素敵ですよね。
しかもお米パラパラで、とっても美味しいです。コスパも良く大満足です。

台南担仔麺(タイナンタンツーミェン)50元
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50元なので小サイズが出てくると思ったら、思いっきり普通のサイズが出てきました。
これで50元は安い!しかし量が多い・・・!
麺はコシのあまり無い麺ですが、まぁこれはこれでアリでしょう。
あっさりと頂くことが出来ました。

蝦仁煎(シャーレンチェン)50元
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このビジュアルと言えば、牡蠣のが有名ですが、今回はエビのを頼んでみました。
牡蠣のようにミルキーな濃いインパクトの有る味はありませんが、あのプルプルの食感は味わえました。
牡蠣が食べられない人は、こちらで楽しむのも良いですね。

次の品はお隣のお店からやってきました。
棺桶トーストの官財板です。
過去記事はこちら:[士林夜市] 官財板 揚げた食パンにシチューを挟んだ台南名物

牛肉起士(ニョウロウチースー)60元
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見た目カリッカリです。
中をワクワクしながらあけると、とろーりチーズと牛肉が見えてきました。
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サックサクに揚がったトーストの中にシチューが入っています。
ガブッと行くと、サクッ、ジュワ~、トローな感じです。やっぱり美味しいですねぇこれは。

お次は正面のお店からやってきました。

西瓜牛奶(シーグワニョウナイ)
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スイカミルクです。パパイヤミルクとは違い、かなりあっさりとした口当たりでしたが、美味しいスイカの季節だとほのかな甘味がとても癒やされます。


ということで、士林市場の美食区をゆっくりと満喫してみました。
休日の夜は、人人人!でごった返しており、熱気と人で酔いそうになるので、また違う雰囲気を持つ昼間の美食区はお薦めです。
ただ、開いているお店が少ないので、もし色々選択肢が欲しい場合は、早めの夜の時間に訪れるのもアリですね。

昼食後、士林夜市周辺も歩いてみました。
剣潭駅を少し先に進み、あの辺りから夜市が始まるのかな?というアノ場所はこんな感じ。
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日曜の昼間ですが、全然人がいません。

屋台がいくつも連なっているあの場所はと言うと
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車通りはあるものの、屋台は全然ありません。

中央の通りはこのような感じ。
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特に何もありませんが、普段人でごった返している場所を昼間通るのも面白いですね。

以上、士林夜市の昼間のレポートでした。


士林市場地下美食区

台北市士林区基河路101號
営業時間:月-木15:00~24:00 / 金土日11:30~24:00

胃袋をもっと満たすために、士林夜市の美食広場にやってきました。早い時間帯の為、どこのお店もガラガラ。ということで、いつも混んでて座る気が起きない、台南名物が食べられるお店へ。官財板(グヮンツァイバン)官財板とは、題名にも書いてある通り、揚げた食パンにシチ ... 続きを読む
胃袋をもっと満たすために、士林夜市の美食広場にやってきました。

早い時間帯の為、どこのお店もガラガラ。

ということで、いつも混んでて座る気が起きない、台南名物が食べられるお店へ。

官財板(グヮンツァイバン)
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官財板とは、題名にも書いてある通り、揚げた食パンにシチューが挟まった一品です。
尚、名前の由来は棺桶に似ていることから、名付けられたとか。

さてメニュー。
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50元と60元の2種類のみ。
安いですねぇ。

おばちゃんが作っているところです。
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集めの揚げた食パンの中身を切り取り、半分に割ってその中にシチューを入れていました。

鶏肉板(ジーロウバン)50元
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一般的な大きさの食パンが4つに切り分けられています。

上に乗っているパンを取ると、中からシチューが出て来ました。
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ガブっと一口。
いつもように、火傷するかと思いきや、シチューの量が絶妙で、横から垂れて来ません。
また、この揚げパンの揚げ具合が程よく、口の中でジューシーなパンとシチューが混ざり合ってたまりません。
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一瞬ホワイトシチューかな?と思いましたが、特にクリーミーさもなく、特に特別な味付けが施されていない、塩味のシチューでした。

総匯板(ゾンフイバン)60元
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こちらは色々な具が入った総合バージョンです。
きのこ類が多い感じがしましたが、基本的に味付けは一緒です。

ということで、揚げた食パンにシチューが挟まった一品をご紹介しました。
シチューに揚げた食パンを入れるのだったら、なんとなく想像出来そうな気がしますが、その逆の発想とは面白いですね。
思ったよりもあっさりとした味付けでしたが、コレひとつを1人で食べたら結構ズッシリくるので、数人でのシェアも可能ですね。

尚、こちらのお店以外にももう一店舗、同じ官財板を食べることが出来るお店がありました。
どちらが美味しいか食べ比べてないので、次回は別のお店に行ってみたいと思います。
 
ちなみに、早い時間の美食広場こんなに空き空きです。
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 官財板

 士林市場(美食広場)地下一階
 

士林夜市に食べ歩き大好きな日本からの友人とやってきました。この日の到着は時間も早く、到着は17時過ぎ。いつも大混雑のあの通りやあのお店はスカスカでした。ということで、早速一品。士林夜市の駅を背中にして右側の方、文林路の通りに面した屋台です。郭家葱油餅(グォ ... 続きを読む
士林夜市に食べ歩き大好きな日本からの友人とやってきました。

この日の到着は時間も早く、到着は17時過ぎ。
いつも大混雑のあの通りやあのお店はスカスカでした。

ということで、早速一品。
士林夜市の駅を背中にして右側の方、文林路の通りに面した屋台です。

郭家葱油餅(グォジャーツォンヨービン)
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早い時間でも数名並んでいました。

シンプルにそのままの17元か、卵を加えた、加蛋(ジャーダン)25元かを選びます。
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円い釜のような鍋で揚げ、そこに卵を落として作っています。
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今回は卵入りを選んでみました。
葱油餅加蛋(ツォンヨービンジャーダン)25元
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こんな感じで袋に入れてもらえますが、熱すぎてなかなか掴めません。
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シンプルに小麦粉で作った生地に葱を混ぜただけのものを揚げていますが、甘辛ソースが塗ってありました。
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アツアツなのをこらえてガブリと一口。
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シャクっとモチっとジュワッという感じで、うまく表現出来ませんが美味しいです。
ほんのり葱の香りもして、もっともっととかぶりついてしまいます。

やっと卵の所に到達しました。
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中が半熟で、これまた熱い!!
ソースや卵の中身が流れ出てくるので、歩きながら食べるには少々テクニックが必要ですね。

 
郭家葱油餅

台北市文林路101巷

連続して士林夜市(シーリンイエースー)のお店を紹介してきましたが、胃袋もそろそろ一杯なので今回で一旦お休みです。今回ご紹介するのは、名前だけは知ってる!という方も多いと思う、おなじみのコレです。大腸包小腸(ダーチャンバオシャオチャン)漢字を読み取ると、大 ... 続きを読む
連続して士林夜市(シーリンイエースー)のお店を紹介してきましたが、胃袋もそろそろ一杯なので今回で一旦お休みです。

今回ご紹介するのは、名前だけは知ってる!という方も多いと思う、おなじみのコレです。

大腸包小腸(ダーチャンバオシャオチャン)
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漢字を読み取ると、大腸が包む小腸となります。
何故この名前になったのかは良くわかりませんが、ある店主がもち米の腸詰と普通の腸詰が好きすぎて、同時に食べようと思ったことが始まりのようです。
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白いのがもち米の腸詰、米腸(ミーチャン)、赤っぽいのが普通の腸詰、香腸(シャンチャン)と言い、別々で売っているお店も沢山あります。

原味、つまり特別な味が付いてないものを買ってみました。
大腸包小腸(ダーチャンバオシャオチャン)50元
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もち米の腸詰に切り目を入れ、香草や高菜っぽい酸菜(スヮンツァイ)を詰めて、普通の腸詰を挟んでいます。

想像していた味でした。
台湾の腸詰、香腸は甘いのが特徴のため、好き嫌いが分かれるかもしれません。
この甘さに、酸っぱい酸菜、高菜や香菜の香りが混ざります。
米腸には特に味が付いてませんが、モチモチッとした食感と、プリっとした米腸の皮があります。

台湾ならではの有名な一品ではありますが、大好きでまた食べたい!というわけでもないかな・・・と。
尚、今回は美食広場の地下の店舗に行きましたが、士林市場には沢山の店舗があります。

大腸包小腸

士林市場(美食広場)地下一階 

士林夜市には様々な屋台が連なっているため、正直何を食べようか迷ってしまいます。買ったけど美味しくない、口にあわない・・・ということも正直たまにあります。じゃあ何を食べれば確実なの?ということで、お勧めしたい一品があるのですが、基本私がお勧めするのは、個人 ... 続きを読む
士林夜市には様々な屋台が連なっているため、正直何を食べようか迷ってしまいます。

買ったけど美味しくない、口にあわない・・・ということも正直たまにあります。

じゃあ何を食べれば確実なの?ということで、お勧めしたい一品があるのですが、基本私がお勧めするのは、個人的に好きなものに偏ってしまいがちで、油っこい・味が濃厚という成人病になりそうな要素が含まれておりますが、ご勘弁ください。

起司馬鈴薯(チースーマーリンジョウ)
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表題の如く、ホクホクのポテトにチーズがかかったアレです。

さてメニューです。
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取り敢えず写真付きのものにしてみました。

啵比総合起司(ボビーゾンハーチースー)60元
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こんな感じでがっつりとチーズが掛かっています。
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コーン、ハム、ベーコン等々様々な具がのっています。
またポテトはベイクドポテトではなく、楕円形のポテトコロッケだったので、全部食べられました。
 
チーズ好きにはたまらない一品です。
正直、これだけでもお腹いっぱい!
でもせっかく士林夜市に来たなら、もう少し他のものも堪能しなければ・・・。


 起司馬鈴薯

士林夜市内この辺り 

士林夜市(シーリンイエスー)で有名なB級グルメといえば、巨大な唐揚げもそのひとつです。豪大大鶏排(ハオダーダージーパイ)青い屋台が目印です。路面店もあるのですが、屋台の方が空いていたので、こちらに並ぶことにします。大量の油で大量の鶏肉を揚げていました。並ん ... 続きを読む
士林夜市(シーリンイエスー)で有名なB級グルメといえば、巨大な唐揚げもそのひとつです。

豪大大鶏排(ハオダーダージーパイ)
IMG_4642青い屋台が目印です。
路面店もあるのですが、屋台の方が空いていたので、こちらに並ぶことにします。
IMG_4640
大量の油で大量の鶏肉を揚げていました。
IMG_4641
並んでいるとき、ビニール袋が配られます。 
お金をお支払いし、そのビニールに出来立ての大きい唐揚げを入れて頂くという流れです。

大鶏排(ダージーパイ)55元
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メチャメチャデカイです。顔よりも大きいくらいです。
唐揚げ自体は紙の袋に入っていますが、それをビニール袋に入れて頂けるので、手が汚れずに食べることが出来ます。

ガブっと一口。
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周りがすごいカリカリです。
煎餅の砕いたものがまぶしてあるような感じで、カリカリというよりはジョリジョリって感じです。
でも胸肉を揚げてあるのか、思ったほど脂っこくありません。

食べても食べても減りません・・・。
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辛いパウダーをかけてもらったゾーンに入りました。
旨辛です!

食べきれなかった分は、ビニール袋にしまってお持ち帰りです。
その為のビニール袋でもあるんですね。


豪大大鶏排

士林夜市内この辺り