食べ台湾!美味しい台北

台湾旅行に役立つ台湾グルメのブログです。読んだら台湾料理が食べたくなる、お腹が減る、そして行き台湾になる、そんな台湾の魅力をお伝えしています。


カテゴリ: 小吃

台湾肉団子の貢丸はこのブリブリ感がたまりません。スープだけの注文も可能なので、小腹が空いたときに訪れると良いかも! ... 続きを読む
台湾の肉団子こと、貢丸(ゴンワン)。
お肉がみっちみちに詰まっていて、ブリンブリンの弾力が特徴の貢丸は、食べ応え抜群ですよね。
派手さはないけど、その歯ごたえに虜になった人も多いはず。
今回は、そんな貢丸が堪能できるお店をご紹介いたします。

場所は、雙連駅前の民生西路を西へ真っ直ぐ歩いて4、5分ほどです。

主播楊中化爆漿大貢丸(ジュウボウヤンジョンホワバオジャンダーゴンワン)
写真 2019-04-21 23 08 25
店名の「爆漿」とは、ジューシーという意味になります。
食べ物やさんの看板などでよく見かける言葉です。

続きを読む

台湾には地方の名物として人気の食べ物がさまざまあります。今回は、台北にいながら台南名物の台南米糕が楽しめる、ローカルなお店をご紹介いたします。台南まで行く時間がない時でも、台北で試しに食べてみるのもありですよね。場所は、國父紀念館駅から徒歩4分ほど。食事処 ... 続きを読む
台湾には地方の名物として人気の食べ物がさまざまあります。
今回は、台北にいながら台南名物の台南米糕が楽しめる、ローカルなお店をご紹介いたします。
台南まで行く時間がない時でも、台北で試しに食べてみるのもありですよね。

場所は、國父紀念館駅から徒歩4分ほど。
食事処が並ぶエリアの、マンションの1階にあります。

萬香齋台南米糕(ワンシャンザイタイナンミーガオ)
写真 2019-04-20 21 16 12
続きを読む

台湾では一般的な食材、羊肉(ヤンロウ)。羊肉爐(ヤンロウルー)という羊肉のお鍋があったり、麻辣火鍋などでも羊肉を食べることができたり、沙茶醤という調味料と炒めた沙茶羊肉などあったりと 煮たり炒めたりよく食べられています。今回は、 そんな羊肉を手軽に丼でいた ... 続きを読む
台湾では一般的な食材、羊肉(ヤンロウ)。
羊肉爐(ヤンロウルー)という羊肉のお鍋があったり、麻辣火鍋などでも羊肉を食べることができたり、沙茶醤という調味料と炒めた沙茶羊肉などあったりと 煮たり炒めたりよく食べられています。

今回は、 そんな羊肉を手軽に丼でいただける羊肉飯をご紹介いたします。

ちなみに、台湾で食べる羊肉は「ヒツジ肉」ではなく「ヤギ肉」のことを指すのですが、お肉上では明確に分けられておらず味も似ているので、なかなか区別が難しいところです。

場所は、中正紀念堂駅もしくは古亭駅から徒歩15分ほど。
三元街という通りにあります。

阿榮羊肉飯(アーロンヤンロウファン)
写真 2019-03-18 16 15 45
店が道路からちょっと奥まっているので、ビルの看板か、 こちらののぼりを目印に見つけてください。


続きを読む

台湾グルメといえば、魯肉飯や鶏肉飯などの肉料理を思い浮かべるかもしれません。 しかし台湾でもう一つ忘れてはならないのが、魚料理です。緑の地下鉄で台北より少し南方面に行った、MRT七張駅にそのお店はあります。 添加物などは一切使わず、甘みも全てサトウキビなど天 ... 続きを読む
台湾グルメといえば、魯肉飯や鶏肉飯などの肉料理を思い浮かべるかもしれません。 
しかし台湾でもう一つ忘れてはならないのが、魚料理です。

緑の地下鉄で台北より少し南方面に行った、MRT七張駅にそのお店はあります。 
添加物などは一切使わず、甘みも全てサトウキビなど天然のものを使っているというこだわりのお店です。

場所はMRT七張駅2番出口から少々歩きますが、民族路沿いにあります。

超人鱸魚湯(チャオレンルーユータン)
b37d56a7

ローカルのお店ですが、店内は掃除が行き届いておりとても清潔です。
135c0a68
リピーター客が多いようで、みんなで楽しそうに世間話をしていたのが印象的でした。
地元の人達に愛されているお店のようです。

続きを読む

台湾でぜひ食べたいもののひとつ、鵝肉(アーロウ)と呼ばれるガチョウ肉。ガチョウ肉は日本ではなかなかお目にかかることができません。ガチョウ肉の有名店といえば、 以前食べ台湾でご紹介した阿城鵝肉(http://www.tabetaiwan.com/archives/2259551.html)などがあります ... 続きを読む
台湾でぜひ食べたいもののひとつ、鵝肉(アーロウ)と呼ばれるガチョウ肉。
ガチョウ肉は日本ではなかなかお目にかかることができません。

ガチョウ肉の有名店といえば、 以前食べ台湾でご紹介した阿城鵝肉http://www.tabetaiwan.com/archives/2259551.html)などがありますが、ちょこっと食べたい時やひとりの時などは、少し敷居が高かったりするんですよね。

ということで、ひとりでも気軽に安心して堪能できる、美味しいガチョウ丼のお店をご紹介致します。

場所は、忠孝復興站と忠孝敦化站の間ぐらいを市民大通りのほうへ向かって進んだ住宅街の一角。

陳陽鵝肉大王(チェンヤンアーロウダーワン)
写真 2018-09-27 13 04 02
店先が厨房兼レジになっているので、 ここでオーダーシートを1つ取って、店内へ入りましょう。


続きを読む

9月27日に発売致します『もっと激ウマ!食べ台湾』その表紙がこちら今回は、この表紙に採用された超テリテリで美味しそうな豚バラ肉丼、焢肉飯(コンローファン)を本も少しチラ見せしながらご紹介したいと思います。ちなみに焢肉飯の紹介ページはこのような感じ。各料理のう ... 続きを読む
9月27日に発売致します『もっと激ウマ!食べ台湾』

その表紙がこちら
IMG_8139
今回は、この表紙に採用された超テリテリで美味しそうな豚バラ肉丼、焢肉飯(コンローファン)を本も少しチラ見せしながらご紹介したいと思います。

ちなみに焢肉飯の紹介ページはこのような感じ。
IMG_8140
各料理のうんちくや解説を文章でお伝えし、イラストや美味しそうな料理の絵を使いながらご紹介しています。

続きを読む